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港铁香港大学站 B2 出口, 步行约3分钟; 火锅捻转弯,入口位於日富里 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
28781118
66809197 (whatsapp)
开饭介绍
在室内享受大排档的乐趣,由装修,海报都采用大排档风格,食物亦十分怀旧,有猪油捞饭,锅仔粥,各式镬气小炒等,必试煎黑松露莲藕墨鱼饼及黄金栗米。 继续阅读
营业时间
今日营业
17:30 - 03:00
星期一至日
17:30 - 03:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 现金 银联
座位数目
60
其他资料
网上订座
Wi-Fi
深夜营业
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
外卖服务
加一服务费
有关奖赏计划
食记 (9)
等级4 2020-05-20
1447 浏览
楚捻记的大名, 从朋友之间听过, 它有传统街头大排档风味, 却坐得舒适, 感觉卫生。朋友喜欢光顾一些有善心的餐厅, 这间也是其中, 因为它开业後三个月每星期都会派饭予有需要人士。大家都会老, 会有需要帮助的时候, 这时得来一个免费饭, 实在温暖。而我们这些爱吃的消费族群, 可以做到的, 就是用金钱去惩罚它吧。第一次来, 当然要试它的特色菜色, 除了墨鱼饼, 其他都是西环店限定, 要不枉此行嘛!环境方面是七八十年代怀旧装潢设计, 店内播放八九十年代的旧歌, 满有风味。煎蚝饼$128新鲜热辣的蚝饼, 看样子似是炸出来的, 香口但不是很脆的那种, 内里满有蛋香, 蚝只比较大而且蚝味鲜, 没一点臭腥。附上了豆瓣酱和鱼露, 总觉得煎炸物沾酱汁吃比较滋味。即使两个人吃, 也不感觉很腻, 因为它不算很热气, 又不太油腻吧, 当然多些人分享会更好。香煎黑松露手打莲藕墨鱼饼$88这个是唯一一个非西环限定, 但我们都觉得很有惊喜。黑松露通常用於西方菜式, 将它融入中菜中, 却没有违和感, 黑松露香味讨好怡人, 莲藕墨鱼饼口感有层次, 味道一流, 是一个心机菜式来, 不是到处可吃到。我会推介这个做今晚的NO.1菜式!黑栢叶炒鸡肾餐厅选用比较浓味调味的做法, 酱汁辣度蛮强劲, 鸡肾爽口, 份量比较多, 黑栢叶本身没特别味道, 也是吃其爽, 通常黑栢叶较韧身, 这里的也不会, 较易咬, 这个餸菜用来送饭不错。半只西楚霸王鸡$128半只鸡份量真有点多, 我们想吃的愿望太多, 肚子太窄, 结果浅嚐一点, 打包回去。鸡件本身味道较淡口, 全靠特多的炸蒜和葱提升味道, 细心地酱油是另外附上, 不怕被弄得太咸。清补凉大排档比较多热气食物引诱, 最後送来了糖水清补凉, 比较少见, 它有滋阴润燥的功效, 很足料, 我们都吃光那些料, 利害, 糖水亦感觉滋润, 不太甜。发现这里菜式价钱实惠, 而且不收加一, 两个人三百几元份量已多到吃不完, 十分抵食, 吃完更有糖水送赠, 完满的感觉, 怪不得这麽受欢迎了。整个晚上很多时间都有人等位。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-05-16
1442 浏览
肺炎疫情限聚令放宽,立即同老公去西环探下姨婆一家,行到姨婆家附近见到有楚捻记大排档,记得在土瓜湾食过,味道唔错,餐厅地方系乾净衞生又有大排档风味,而家西环开左分店,梗系要带埋姨婆去试下。好在我们不超过8人,可以坐埋一齐食!先去用QR code攞飞等位,之後店员为我们量体温,入座後送上一次性即弃餐具和清茶。西楚霸王鸡半只:将葱油淋在白切鸡上,再加上大量炸蒜增添香味,鸡皮爽口,肉质嫩滑,又香又美味!绝对不能错过!枝竹火腩豆腐煲:用热腾腾的煲仔盛载,枝竹、豆腐吸尽酱汁和火腩的精华,火腩炆煮後更腍更香。星洲炒米:炒得有获气又够香,加入咖喱粉等香料,并用义烧、火腿、虾、蛋、洋葱、芽菜等伴炒出带着金黄色泽的米粉,风味独特,香气四溢,味道带辣,十分惹味!鲍汁海皇福建炒饭:足料够份量,用料有带子、鸡肉、冬菇、菜粒、虾。并用鲍汁调制献汁淋上饭面,饭用蛋炒过特别香,拌匀浓郁惹味的酱汁,令人食不停口!用碗饮啤酒,老公话比用杯饮豪D。腐竹鸡蛋糖水沙冰,是店家送的甜品,很香腐竹味,味道甜美又冰涷。 继续阅读
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等级4 2020-05-14
2611 浏览
听过楚捻记呢个大名都知道佢第一间分店喺土瓜湾,你又知唔知呢间大受食客欢迎嘅餐厅刚刚喺西环开咗分店?想帮衬呢间黄店嘅香港区朋友唔使再过海啦。上个月尾西环店试业之後,大部分人嘅反应都系同原店一样,而且仲要出左几个西环店独家提供嘅菜式。刚巧喺西环经过,咁就不如试一试佢嘅水准,当晚呢度依然人头涌涌,就如土瓜湾店一样排到七彩。由於太多人排队,最後我都系决定买外卖番屋企食。系等位期间:入咗去餐厅睇咗睇装修,靓好多,保存了原店嘅风格,而且更加有特色。有几个菜式喺呢度先有,其中一个点题作系西楚霸王鸡,大量嘅姜葱加蒜蓉和豉油,新鲜嫩滑嘅鸡,吃到又点会唔好,虽然只系叫咗半只,但份量都好足,送饭一流。最正系攞葱来吃,加上炸蒜头等等的调味,分分钟好食过只鸡。如果当场食,一定要叫个猪油捞饭送。另外煎蚝饼都系呢个分店先有,当然话俾你听呢度嘅蚝饼好过好多潮州店你都未必会信。其实我觉得表现中等,只不过蚝仔比较少,系唯一致命伤。试咗呢度嘅新菜式,当然要试吓传统嘅出品,睇吓同土瓜湾店有冇特别大分别。我最锺意系原店食嘅香煎黑松露手打莲藕墨鱼饼,吃下去,比起原店的味道更好,黑松露的幽香和莲藕满满,而且墨鱼饼感觉充实,依然是必点的。最尾系西柠鸡,最好系佢个汁同鸡会分开,外卖也吃得安心,质素上佳,同系当场食无分别。虽然我个人唔会赞到呢间野天上有,地下无,但以一个相对不错的价钱,同朋友用战斗碗饮番杯冰凉啤酒,食下小炒系唔错嘅,而家一路向西之後,港岛区嘅朋友都可以嚟呢度朝圣啦。捻记大排档  西环石塘咀皇后大道西554-560号日富里百好大厦地下1号舖 继续阅读
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等级4 2020-05-26
0 浏览
Finally got to try this highly recommended place from a few of my friends! As they opened a perfect location recently near HKU stations. It was full house when we came here on a Sunday night, the menu selection was great, lots of options for us to choose from and they also provided a syp only signature dishes recommendations! - Garlic chicken with soy sauce, fried oyster pancakes and also chilli chicken 🍗 w/ onions. We picked the former two and also added their signature dish - chili 🌶 squid 🦑. The oyster pancake first arrived in such a hot condition - not only fried light and crispy - the oysters inside was huge! Alongside also came with two dipping sauces. We actually finished the whole pancakes.The signature chicken in garlic, onions and soy sauce then arrived. Half chicken portion was definitely more than enough for two. Wow! Their chicken was probably the best I’ve tasted. Tender, soft and juicy, the sauce was on the sweeter side so it’s what I love too. again we finished the whole plate! Veggie then arrived freshly and hot in the pot, with dry prawns and delicious flavorful sauce. Again, another outstanding dish! In general, this is a place perfect for group dinner 🥘 for a taste of hk local meal. Signature dishes only available in SYP shop: chicken in onions & garlic, oyster pancake!! Both were super delicious 🤤 portion was huge. Location: Sai Ying PuiRating 8.7/10Their signature chilli squid was also yummy - not too spicy and also the squids wasn’t chewy at all! 继续阅读
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等级4 2020-05-22
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继上一次食咗何兰正之後今次再嚟到楚捻记😂😂😂两间都系香港地道餐厅 原来佢喺正火锅捻隔离两间同属一间饮食集团有啲设施仲可以一齐共用 包括酒吧同厕所🚾而且呢度啲捻手小菜都好正!粟米斑块:由细到大食粟米斑块粟米汁一定已经同鱼块混合左但系呢度嘅粟米斑块令人觉得物超所值佢有得意嘅摆盘之余 仲将粟米汁同炸得金黄的班块分开另上令人食落去别有一番风味菠萝拔丝咕噜肉(梅头):靓靓糖胶拉出来的拔丝手工精致🤩🤩配埋酸酸甜甜嘅菠萝🍍同最靓嘅梅头肉感觉原来真系同普通猪肉截然不同👏🏻👏🏻最後呢度仲有清补凉同埋番薯糖水送番薯糖水好辣抢喉 姜味十足黄番薯煮得熟透但不会感觉稀烂☺️ 继续阅读
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