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港铁佐敦站 D 出口, 步行约8分钟
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营业时间
星期一至三
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期四
全日休息
星期五至日
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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新鲜虾汤拉面，超级浓汤虾味绝对冇加防腐剂，食一碗就已经足够，不过要再推介你哋我自己附加咗鲍鱼，蛋，（生蚝好大只好鲜甜好美味，物超所值，值得推介俾你哋，昨日我大概6:00去到，我排队大概10至15分钟，老细好好人见我哋排队仲请我哋饮水 ，职员又好有礼貌，气氛好好，好有日式气氛，虽然舖头比较细少少，但系都可以坐到二十几人，老细又唔会逼我哋走，又没有限时，食完嘢之后又唔会即刻攞走全部啲嘢，下次一定会带其他朋友再来吃
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上网见啲食家话呢间虾拉面好掂，今日去开尖沙咀，就记得要黎试下。去到舖头对面街，见到落左闸，好失望，行过去闸前睇下张告示讲咩，原来搬左对面街，即系正正我地头先企果个位置。好彩行过去望一望，唔系就走宝了！舖头唔大，咁岩都仲有张人枱，所以可以即刻入座。店员细心话今日净系虾拉面，其他款式都冇晒。冇所谓，我地原先都谂住系食虾拉面，另外仲加左个酱油青口小食。先讲拉面，店员放低拉面后，会喺你面前落虾油，落完之后已经闻到好香虾味。食面前先饮啖汤，好浓郁，同埋个汤好杰身，仲有啲虾米粒。拉面本身唔会煮到好淋，够爽口。最欣赏系面入面两只虾，虾身已经脱晒壳，肉质鲜嫩，弹牙。酱油青口反而冇咩惊喜，酱油有少少辣辣地，都好食既。我地冇额外叫饮品，食完面过左两个钟，都唔口渴，证明冇落味精，非常欣赏。去开尖沙咀既朋友，不妨一试。
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从来不写食评的我，今天破处为这小店写食评，如有任何用词不当请见谅。今日特登碰运气去尖沙咀尝试这小店的出名拉面，因过去每次去到都看到排长龙，不想排队就离开。今日去到门口看见关了门，本来失望而回，但发现门口贴了张通告，告诉新店开在对面马路，转身180度看见一间主色调为红色的店舖，看不到店名，在门口犹豫了一阵（看到布局和以前啲所知的差不多）才进去，发现店舖改了一个新名字叫＂幕多＂，仍然以虾汤拉面为主打，点了一个虾汤拉面和蚝汤拉面，告诉蚝汤是由广岛蚝打碎熬煮，再加上两只美国桶蚝在面上，当虾汤拉面和蚝汤拉面送到桌上，鲜香扑鼻一拥而上。先学一口虾汤，非常浓郁鲜味，蚝汤亦做得非常鲜甜，带点微辣（不知道是否葱段发挥作用或是因为加了少许胡椒粉）。个流心蛋是额外加的，亦都非常厉害。整体两碗拉面都非常漂亮美味。蚝拉面100% K.O.一滴汤不留，可能本身对蚝有一份热爱。另外老细非常层次和型仔，忍唔住要求和他拍个照，没有拒绝。bonus是天佑（电视艺员和主持）非常高大靓仔，在店舖里 帮忙，亦和他打了卡。记得新店在旧舖的对面，改了名叫＂幕多＂请多多支持本地小店！
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星期六剪完头发，差不多12点，城中热话的虾汤拉面差不多开门，一于急急脚去碰碰运气。去到门口非常好彩，刚剩一个位，个位好似留给我这个有缘人。餐厅大约有7-8个位，入到去已经满室虾汤味。我叫了一碗酱油虾浓汤拉面加糖心蛋。拉面放到我面前，碗内有2只中虾及一大堆樱花虾。急不及待饮啖虾浓汤，感觉好似一队虾兵步操进入口内，虾的鲜味充满口腔内历久不散。汤头鲜味程度好似食左个虾家族，虾爸爸，虾妈妈，虾BB，全部系我个口游紧水，逐渐游向我个胃。面质软硬程度恰到好处，是我喜欢的弹牙质感。奇怪同枱无人有虾壳落地，原来厨师已经剥咗壳，爽。爽。爽。虾肉带有淡淡的酱油味，酱油推高虾的鲜味并且不太咸。红红的糖心蛋黄，流心程度刚刚好，不会太稀烂或死实，加上蛋味浓郁，一试难忘。最后向厨师道谢，烹调了一碗用心的拉面给我，忍不住跟他说”我今日好幸福。”
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唔食拉面唔排队嘅肚波食完表示，爱了🫶甜到浓嘅虾汤拉面，正！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍜 酱油虾浓汤拉面 HK$118 (流心蛋+HK$15)・味道：虾汤煲到好浓，但个浓唔系沾面𠮶种咸，系鲜甜🤤！煲到有颗粒嘅浓，夸！加咗虾油一秒level up，必加💥～食得出虾用咗豉油辣油腌，超入味。个入味系真系入咗只虾到唔系虾壳，已剥虾壳上，细心😚！蛋都好食，成粒蛋黄都系流心的～好surprise食完佢行咗阵都唔使饮水💧，因为真系唔系走咸香嘅浓郁，真材实料desu。・口感：个虾可以放系热汤到咁耐都系爽嘅，jeng～拉面偏粗有咬口𠮶种，微挂汤～**可以免费加面底🤩，大食人士唔使担心～厨师仲特登畀咗另一款酱油汤我哋试，呢个清啲但一样咁鲜甜！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性价比：高～🤰9冲度：9冲～🤰结论：街头已经闻到阵酱油虾味，唔会揾唔到位置XD 味道同香味一样咁正！正正子desu🤘全店一面走天涯，sa个lute先🫡・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・环境：小店8个位左右，真系好细好逼😶🌫️。行路动线好kick，客人职员每经过一次都要左摄右摄，拎住碗面要咁行嘅话都几危🥶。
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