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港铁中环站 D2 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
装修糅合现代及日式风格，走简约路线；主打的日式串烧以创新手法制作，另亦供应炸物等小吃，配上日本清酒更倍添风味。
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营业时间
星期一至四
12:00 - 23:30
星期五
12:00 - 02:00
星期六
18:00 - 02:00
星期日
全日休息
公众假期前夕
12:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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近中环兰桂坊嘅椈，有日式居酒屋🏮嘅感觉，气氛几好，有饭，拉面，串烧，各式刺身选择。蟹籽沙律 $58蟹籽口感脆卜卜，蟹柳配青瓜丝好清新，唔错烧番薯仔（2Pcs）$28口感软糯，味道清甜。翠玉瓜 $22内里保持著清脆的口感，咬落Juicy鸡心$35， 阿波鸡肾 $38鸡心鲜嫩弹牙，鸡肾爽口，唔会烧到好干。鸡软骨 $38串烧必点，口感脆卜卜。明太子鸡翼 $38带有微辣，鸡肉嫩滑。牛肋肉 $38烧得刚好不过熟，肉质软腍，牛味浓郁日本岩手鸡皮 $28烤得香脆可口，好满足。炸物拼盘 $88炸一口豆腐拼炸墨鱼咀，豆腐外脆内乱，墨鱼咀爽口弹牙。海胆樱花虾炒饭炒得干身，调味刚好唔会很咸，有海胆香气，最重要嘅系不会很油腻，可以一试。开心果芭菲 $58开心果雪糕配脆卜卜嘅最中饼，雪糕底有软糯嘅红豆，味道层次升级。Suntory三得利生啤 $70食串烧一定要配返杯啤酒啦，cheers🍻
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位于中环兰桂坊小巷内嘅日式居酒屋位置隐蔽，主打串烧，去饮嘢前医下肚都唔错。炸物拼盘包括炸豆腐同炸墨鱼咀，两者皆外酥脆，豆腐嫩滑、墨鱼咀富嚼劲。串烧方面紫蕃薯香甜，鸡皮油香丰富；明太子鸡翼烧到胀卜卜，非常惹味；明太子意大利粉酱酱汁creamy。雪糕配上红豆同脆口嘅最中饼，卖相相当吸引。饮品除咗啤酒之外，仲有无酒精嘅水果梳打～𖦹 三文鱼牛油果沙律 $68𖦹 炸物拼盘 $88 𖦹 翠玉瓜 $22𖦹 烧番薯仔 $28𖦹 明太子鸡翼 $38𖦹 日本岩手鸡皮 $28 𖦹 鸡软骨串 $38 𖦹 月见鸡肉软骨棒 $38𖦹 日本鸡颈肉 $32𖦹 三文鱼明太子意大利面 $138𖦹 自家制芭菲 $58𖦹 巨峰梳打& 荔枝梳打 $48
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依间日本居酒屋麻雀虽小五脏俱全💋 一入去见到成个装修正经好有feel~ 又系时候饮番杯，食下串烧 ☺️𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥 ✨ 荔枝梳打 ($48) 同 青苹果梳打 ($48) 都好大杯，啖啖荔枝同青苹果味，好清新解渴。✨ 蟹籽沙律 ($58) 份量十足，蟹籽爽口弹牙，捞埋沙律酱同埋蔬菜，好开胃。✨ 炸物拼盘 ($88) 有多春鱼、日本岩手鸡皮、鸡软骨串、日本鸡心、鸡中翼（2只）同日本鸡颈肉，全部炸到金黄酥脆，好惹味。鸡皮好脆口，有阵鸡油香。鸡软骨串软骨爽脆，鸡肉嫩滑。日本鸡心口感烟韧，有独特嘅鸡内脏味。鸡中翼肉质鲜嫩，鸡皮香脆。✨ 海胆樱花虾炒饭 ($138) 海胆鲜甜，樱花虾香脆，炒饭粒粒分明，好有镬气。✨ 开心果芭菲 ($58) 食完饭食埋佢，完美作结。ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 椈📍 Wing Wah Ln, Central
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位于中环兰桂坊一带嘅居酒屋🍶门面设计日式感满满😍有日式灯笼🏮樱花🌸日系猫面具🐱内里有日系酒吧式长台，环境气氛轻松👍店员亦好有礼貌🥰食物都有惊喜，款式多而有质素😋🥑三文鱼牛油果沙律新鲜厚切三文鱼配上新鲜优质牛油果，表面淋左日式芝麻酱，底下有沙律菜做加上甜甜酸酸既沙律醋酱汁配搭，食落开胃又带点满足感🍤炸物拼盘有四款唔同既炸物同沙律菜，有外皮炸至酥脆既多春鱼，味道香口既椒盐豆腐 仲有表面炸至金黄既鸡软骨同埋八爪鱼，香口到食唔停🍢串烧拼盘有唔同款式既串烧，首先有烤至薄脆既鸡皮，油香四溢，而大葱豚肉串同猪颈肉串盐烧至表面焦脆，淡淡肉兼咸香滋味，鸡翼调味亦都做得唔错，仲有两款蔬菜同沙律菜，多汁脆肉瓜同埋香甜蕃薯仔，可以解一解腻🐟三文鱼炒饭满满既三文鱼炒饭，饭面炒至金黄干身而且粒粒分明，上面仲铺上三文鱼籽，食落每一口都夹杂住三文鱼粒同粟米粒，香口美味🍨抹茶芭菲清甜既抹茶味雪糕配上香甜软腍既红荳，配搭恰当，仲有大大块脆饼伴埋一齐食，香脆好味
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・ 烟三文鱼沙律🥗 ($78)使用烟熏的三文鱼，加上新鲜的蔬菜和调味酱🥬 烟熏三文鱼的丰富风味和蔬菜的清爽口感相辅相成，非常美味😍・ 炸物拼盘🍤 ($88)鱿鱼肉十分鲜嫩🦑，外层沾满炸粉然后油炸至金黄酥脆。这道料理的优点之一是它的口感，外层酥脆，内部弹牙。另外还有炸玉子豆腐，先被切成方块状，然后油炸至金黄色🟨 不但外层酥脆，内部更保持了豆腐的柔软和绵密。超班的开胃菜或下酒菜。・ 串烧 🍢 ▸ 日本鸡颈肉 ($32) ▸ 明太子鸡翼 ($38) ▸ 日本岩手鸡皮 ($28) ▸ 阿波鸡肾 ($38) ▸ 翠玉瓜 ($22) ▸ 烧蕃薯仔 ($28) ▸ 多春鱼 ($28) ▸ 鸡软骨串 ($38)居酒屋当然不少得吃串烧！厨师在吧枱面前即席烧烤，先是视觉已经得到满足☺️ 串烧的种类亦令人目不暇给，我们主要叫了不同鸡的部位，有香脆烟靭的鸡皮和鸡颈肉，爽口的鸡软骨和浓味的阿波鸡肾。其他蔬菜类亦十分出色，值得各位一试👍・ 三文鱼炒饭🍛($128)三文鱼切块后与炒饭一起翻炒而成。三文鱼的鲜美和炒饭的香气相互融合，味道丰富🥰炒饭的口感松散，三文鱼的鲜嫩度又恰到好处，这道菜美味可口。・ 芝麻芭菲🍨 ($58)很特别的甜品！芝麻雪糕球旁边有甜蜜蜜的红豆蓉🫘 芝麻雪糕口感特别，入面有一点冰沙，口感脆脆💓 芭菲上还有一块饼，配著吃很是滋味😍・ 青苹果梳打 ($48)是一款清爽的饮品，以青苹果为主要成分，加上汽水或气泡水调制而成。青苹果的酸甜口感与气泡水的清凉感相结合，很解渴🥰・ Suntory三得利生啤 ($70)生啤和串烧是绝配💓 必点！
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