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边个话Food court无好野食，今日去左九龙湾淘大见到呢间开业无耐嘅潮州菜，几有惊喜。价钱定价上大部份都比一般餐厅经济抵食，佢地个卤味味道仲要几香卤水鹅肠饭 $40 / 卤水鹅饭 $58餐厅每日都会唔同嘅嘢做优惠，今日有鹅肠饭做优惠。佢地个卤水味真系调得几香，鹅肠都几多条，而且中间好多肥膏都有挑走埋。口感爽又香，而且价钱真系平民价钱，够抵食。另外卤水鹅都好食，鹅肉味几香又厚肉，皮唔厚唔特别肥。卤水味够入味，唔会好咸。潮州蚝仔饼 $78煎得够酥脆，蚝仔唔腥。油腻感唔会太重，有个鱼露沾一沾埋提鲜好似仲更加好食D卤水鹅肾 $25 + 鹅掌 $25两样都好食，鹅肾口感爽身。鹅掌都几大只，软骨同层皮都够淋，又入味鹅肝 $70鹅肝有得斤计咁样叫，吸晒D卤水汁睇起上黎已经觉得唔错。切片鹅肝够厚，肝味又香，口感几棉滑，有类似入口即溶嘅感觉，不过食多两片就会有D腻
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今次系第二次食，试左猪肉丸鱿鱼须潮州河粉，加菜心全走。肉丸弹口、鱿鱼须爽口、河粉新鲜，份量好足，加配菜心一大碟都系$8，食得好开心。上次就系卤水鹅片饭，同样出色，鹅片下面仲有豆腐，里面劲滑。老板俾足料，惊啲客唔够食，好正而且系用长木筷子同硬胶匙，食野劲方便。无左使用纸匙时食到劲劳气既感觉😇虽然系food court，不过有姐姐主动帮手收野，多数唔使自己黎。性价比高，会多啲过黎食。一阵试埋隔离间格仔短😋
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早早地食个晏 遇上极之平民化的高质潮州小店😋-📍 餐厅位于得宝商场地下Food Court 位置稍为隐蔽 但绝对值得一试-💸 价钱方面 丰俭由人 由 $40单并饭到 $88三宝饭不等 包饮品及时菜 适合一支公或一家大细食到满足-👅 味道方面 虽然价格实惠 但一啲都唔输蚀 今日食咗三宝饭 有鹅片、鹅肾、粉肝、豆腐 份量十足😆 其中鹅肾唔硬 少少弹牙有咬口 卤汁入味十分出色🏆 粉肝虽然未致于十分粉嫩 但味道出色 唔嚡口 无多余内脏味 $88有五至六片 性价比一绝😤 豆腐亦都卤得十分入味 嫩滑好食👍🏻 唯独鹅片正常发挥 没有补充👌🏻综合呢个价钱 呢个份量 呢个质素 只能讲至少嚟试一次😝-P.S. 老板见我钟意食内脏 切少少鹅心我试试 超好食 呢个年头估唔到仲遇到咁有人情味嘅铺头 好似翻咗屋企食饭咁 饮食业唔易做 既然遇到咁有心 又好食嘅店 只能够大推阿😆😆
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星期六晚同班friend去咗得宝商场入面嘅「森马美食✨」，餐厅招牌潮州菜，真系有惊喜！💰平民价钱，但质素拍得住高级潮州菜馆，绝对系「抵食夹大件」。「潮州咸鸡🐔」鸡肉超滑溜，咸香入味，皮爽肉嫩，正到爆！👏 配埋佢哋自家制嘅蒜蓉豉油，更加开胃～ 「鱼蛋鱼片河粉🍜」汤底清甜冇味精，鱼蛋弹牙，鱼片又滑又冇骨，河粉吸晒汤汁，啖啖都系鲜味！ 「🍲蚝仔粥」必食！蚝仔多又大粒，潮州粥底饭粒分明，加咗少少胡椒同芫荽，鲜味十足，暖胃又满足～😋 「🥩沙茶牛河」镬气十足！牛肉嫩滑唔韧，沙茶酱香浓带点花生酱味，河粉炒得干身又入味。👍 「蚝仔饼🦪」即叫即煎，外脆内软，蚝仔爆多又juicy，点埋鱼露简直无敌！记得要趁热食。小贴士：星期六晚市好旺场🔥，8点去到已经卖晒卤水鹅，想食就要早啲去啦～ 呢间绝对系「食过返寻味」嘅级数！💯 性价比高，味道正宗，老板仲好nice，一定会encore！
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森马美食 (九龙湾)九龙湾牛头角道3号得宝商场地下FC02号舖味道指数：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指数：⭐⭐⭐⭐⭐环境指数：⭐⭐⭐⭐服务指数：⭐⭐⭐⭐食物推介：卤水鹅片例牌 $128，卤水鹅片饭 $68卤水鹅片例牌：卤水鹅片色泽诱人，香气四溢。鹅肉厚薄适中，软嫩多汁，入口便觉滋味。浓郁的卤水汁浸润在鹅片肉中，散发出醇厚的卤水味，令人回味无穷。搭配上卤水豆腐，柔嫩滑润，与鹅肉相得益彰！😄😄😄卤水鹅片饭：鹅肉依旧软嫩多汁，卤水汁更是香浓滋味，配上白饭便成完美配搭，搭配卤水豆腐、新鲜蔬菜和菜脯粒后，更是色香味俱全。蔬菜脆嫩爽口，菜脯粒则增添了咸香气息，与卤水鹅肉和饭粒一同食用更觉惹味！👍👍👍食店还有其他潮州美食，如卤水鹅肝、卤水鹅肠、卤水鹅肾及潮州蚝仔饼等，同样性价比高，值得一试！😍😍😍
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