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电话号码
24580636
附加资料
逢星期六，日及公众假期晚市加一服务费，茶位每位$5
营业时间
今日营业
06:00 - 22:00
星期一至日
06:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食记 (342)
由细到大，食海鲜一定会去三圣食！呢间 棠记一直都系number 1，因为加工费唔贵而且师傅成日谂新菜式。黎棠记一定要叫呢几款菜式：ིོ芥末青瓜牛肉粒用wasabi炒青瓜同牛肉，令到味道更清爽。ིོ椒盐濑尿虾比起只巨形濑尿虾，自己更加钟意食佢地啲爆蒜粒。超级惹味同送饭。ིོ椒盐薯仔粒呢个薯仔粒系食过最好食，炒到外皮好脆入面又软糯。阿妈忍唔住要问师传点煮🤣ིོ海鲜粥唔好谂住个粥平平无奇，个粥系集齐所有精华，粥又煮到好绵同粒粒分明。自己都打包做lunch 当日12个人食叫左13-14道菜，人均大约250✌🏻📍棠记海鲜小厨地址：屯门三圣村丰渔楼地下10-11号舖营业时间：早上6点-夜晚1030人址：250评分：9.9/10
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今日约埋一家大细去三圣忠仔记买海鲜食饭，一早打咗电话去棠记海鲜小厨book位， 10位大人三个小朋友，顺便同佢哋讲要食烧鹅，佢哋一早预留咗俾我哋。只烧鹅嘅皮烧到好脆，肉质多汁好嫩滑，配埋佢哋嘅酸梅酱真系好好食；佢哋嘅菠萝咕噜肉，系用新鲜菠萝配埋唔会好重粉嘅咕噜肉，好味‼️海鲜方面，大龙虾就用芝士伊面黎煮，佢哋嘅芝士真系落得好足料，蛏子就用蒜蓉粉丝蒸，蒸得啱啱好，圣子弹牙同埋鲜甜，东升斑就最紧要新鲜，简简单单清蒸，大花甲同蝴蝶蚌就配油盐水，肉质嫩滑，唔会过熟，啲粉丝配埋汤汁一齐食，一流阿👍🏻濑尿虾就梗系椒盐啦，炸到脆卜卜好惹味由于一上菜就被我哋夹，所以都唔记得咗影相，都帮衬咗佢哋好耐，值得推介俾大家
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呢日同屋企人去咗三圣食海鲜，我哋首先去咗附近嘅海鲜档买咗一堆新鲜嘅海鲜，呢间餐厅可以加工海鲜，按重量计。我哋买咗好多海鲜，有濑尿虾、龙虾、龙趸、蛏子、扇贝、蚝、海螺等，超丰富。海鲜超级新鲜，可以叫餐厅整成唔同嘅做法。首先，濑尿虾就整成椒盐濑尿虾，濑尿虾大大只，口感弹牙，劲惹味。蛏子就咁拎去炒已经好鲜味。蚝就分别拎咗去炸同埋用酱汁煮，各有风味。龙虾拎咗去整做龙虾芝士伊面，劲多芝士，非常邪恶。辣煮海螺都好好食。下次过节再同屋企人过嚟食海鲜。
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外面发记海鲜介绍加工店，一入店已经问咗加工价钱，话$75/斤，但无畀餐牌，交带完加工方式都无讲每一种方式其实要另收费，埋单先讲餐牌有写附加项目，十分取巧，令人感觉被㓥，不会再帮衬。(人均消费包括买海鲜的费用)
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海鲜同样购自 #三圣墟海鲜市场 嘅 #威盛生猛海鲜。食材则在邻近的 #棠记海鲜小厨 加工😋 餐厅职员都好友善，仲送咗猪扒炒河粉俾我哋食🤣（菜式以我最喜爱的菜式排名）白𤆥花竹虾花竹虾超鲜甜！简单白𤆥，已经好够味！豉椒蛏子煎米粉酱汁份量刚好，唔会太抢鲜甜嘅蛏子及煎香嘅米粉，好味好味！烧鹅估唔到有烧鹅食🫨鹅皮烧得香脆，汁甜，鹅肉juicy，好味！蒜蓉蒸扇贝盐焗奄仔蟹啖啖肉P.S. 餐厅同样有送海鲜汤，但海鲜汤蒜油味太重。
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