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今天到白石角探朋友，之后随朋友到附近科学园吃韩国烧肉放题。餐厅装修雅致，卡位宽敞舒适，扫码下单，任点任食。我们选了「顶级烧肉放题」，包括顶级牛肉，顶级刺身，和顶级海鲜，韩国小食及饭面等，非常丰富。还设有自助饮品及雪糕区。坐下来，店员先送上韩国烤汁及三碟前菜:菠菜、泡菜及芽菜。顶级牛肉：「美国横膈膜肉」、「美国牛肩肉」、「美国牛仔骨」，牛肉都大块厚切，三款肉质各有千秋，横膈膜肉松软可口，肉味浓厚；牛仔骨肉质爽口弹牙；牛肩肉肥瘦纹理均匀。烧肉都腌得入味，再点上韩式酱汁，份外滋味。顶级刺身：三文鱼、吞拿鱼、立鱼、醋青鱼，色泽鲜嫩，肉质甜美，是名符其实高质顶级刺身。顶级海鲜：「海虾」大大只海虾，烧香后特别爽口，肉质鲜甜，加上韩式辣酱，味道更佳。「带子」同是鲜甜味美。其他韩国菜色:「迷你海鲜煎饼」虽然说是迷你，但份量不少，用鲜虾及鱿鱼做饀料，即叫即煎，香喷喷送上，鲜味十足，我最欣赏。「炒什菜」即炒热辣辣，椰菜及红萝卜丝配搭得宜，富口感。「豆腐辣汤」材料丰富，除了豆腐外，还有大蚬和牛肉粒，教人惊喜，不过稍辣，不吃辣的朋友留意。「海鲜汤拉面」拉面爽滑，海鲜汤微辣惹味，还有金菇菜及肉丸做配菜。最后甜品有浓味香芋及雪呢拿雪糕，非常满足的一顿韩烧放题。晚市时段，座无虚席，一定要预先订位。
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去科学园就梗系要做实验啦！但系呢个实验同记性无关，最紧要系食量够大呢！位于科学园嘅梨满园韩国料理，推出顶级韩烧放题，食物选择接近80款，除咗烧烤嘅多款肉类之外，仲有刺身、寿司、前菜小食、韩式石锅饭等，非常丰富！而且餐厅空间感十足，坐得舒服，食完仲唔会成身烧烤味，呢个实验绝对系成功嘅！韩式前菜一坐低，店员就先送上三款韩式前菜：菠菜、泡菜同芽菜，款款都啱我哋口味，仲可以无限添加呢。顶级牛肉食韩烧又点可以无牛肉呢！满园韩国料理嘅顶级牛肉选择超多：美国横膈膜肉、牛肩肉同牛仔骨等。美国横膈膜肉嘅油花虽然唔算多，但胜在牛味浓郁，加上韩式烧肉汁，够晒惹味；美国牛肩肉嘅肉质嫩中带少少筋，但胜在够juicy；烧烤又点可以无牛仔骨呢，牛仔骨嘅脂肪分布平均，烧完之后加上焦香味，值得encore。顶级刺身刺身有三文鱼、吞拿鱼、立鱼同醋青鱼，食咗唔少肉类之后，叹番几款刺身，够晒消腻。海鲜类除咗肉类之外，梨满园韩国料理仲有好多海鲜选择：海虾大大只，烧起嚟好香口，肉质弹牙，味道鲜甜；半壳帆立贝非常惊喜，贝肉厚身，鲜甜多汁。韩国料理除咗烧烤类，餐厅都有唔少地道韩国料理：迷你海鲜煎饼、炒杂菜、海鲜汤拉面、牛肉石头饭样样有。特别推介豆腐辣汤，入面有蚬肉同牛肉，汤底微辣带有海鲜嘅鲜甜味，令人非常满足。自助饮品同雪糕区梨满园韩国料理有多款饮品：汽水、果汁、无糖茶、韩式饮品等，选择丰富，仲有任饮狮威啤酒，够晒豪气！
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系充满知识气味嘅科学园里面有一间价钱超抵韩烧放题，$238就可以食到多款肉类、韩国小食同埋刺身，呢个价钱边度揾😭不过位置的确系有啲偏僻，除左方便附近职员同CU学生，其实weekend入嚟chill下都唔错，科学园其实系一个隐世美食island🌱入面有好多餐厅而且座位偏阔落!!食物方面，牛肉味算浓，肥瘦纹理均匀而且肉质都唔会韧🐮最推荐系牛仔骨，肉质系最嫩口而且经过腌制带出微甜😋另外仲有提供海鲜比你烧🐟海虾爽口弹牙，带子鲜甜，刺身方面三文鱼最出色，色泽鲜嫩，以上海鲜食得出系新鲜，仲有其他迷你份量嘅韩式料理，等你可以有空间叫多几款尝试🙌🏻二百几蚊食到咁多嘢都算唔错👍🏻-𝙎𝙚𝙩 𝙈𝙚𝙣𝙪▫️ 美国牛肩肉 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 美国牛板键 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 美国安格斯一口牛 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 美国牛仔骨 ⭑⭑⭑⭑⭑▫️ 美国横膈膜肉 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 薄切牛舌 ⭑⭑⭑⭒⭒▫️ 三文鱼刺身 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 吞拿鱼刺身 ⭑⭑⭑⭒⭒▫️ 海虾 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 半壳帆立贝 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 带子 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 半壳青口 ⭑⭑⭑⭒⭒▫️ 鱿鱼 ⭑⭑⭑⭒⭒▫️ 韩式蛋卷 ⭑⭑⭑⭒⭒▫️ 韩式原味炸鸡 ⭑⭑⭒⭒⭒▫️ 大酱汤 ⭑⭑⭑⭒⭒
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沙田市中心往白石角都好方便, 可以坐小巴和巴士可以直达。科学园一带有好多食肆, 这间韩国料理顶级韩烧放题包括牛肉、猪肉、鸡肉和海鲜等, 还有刺身和寿司, 还有泡菜汤和大酱汤等汤品。我们主力放在烧烤, 可以吃到A+顶级牛肉, 牛仔骨、牛板腱、牛肩肉、横膈膜肉和安格斯一口牛粒, 当中以牛仔骨最嫩滑香口, 特别有牛味。炸物有炸豆腐、脆炸鸡翼、春卷、鱿鱼和韩式原味炸鸡, 当中以炸豆腐最美味, 脆浆薄而豆腐非常滑溜。小食有韩式芝士炒年糕、泡菜辣炒粉丝、煎饺子、蛋卷和煎饼, 迷你海鲜煎饼煎得香脆, 海鲜饀料好鲜味。海鲜乌冬汤底鲜味, 乌冬弹牙。蔬菜炸物最喜欢粟米和南瓜, 焦香清甜。还有脆香烧鸡翼和法兰克福肠, 一边吃烧烤, 一边喝冻饮, 够晒尽兴。
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餐厅位于科学园区，可在沙田站转小巴或大学站转巴士直达。餐厅主打韩式料理，有各式晚市套餐和韩烧放题，位置舒适阔落。今次拣左90分钟烧肉放题，可点既食物种类繁多，包括牛鸡猪肉、海鲜、刺身、炸物、韩式主食和汤品等，另外仲有饮品柜可任意自取，整体食物质数都不错。店员会先上前菜，分别系泡菜、豆芽菜和菠菜，仲会提供生菜和生蒜以供之后包住烧肉食用。美国横膈膜肉、牛肩肉、牛板腱、安格斯一口牛粒和牛仔骨牛味十分浓郁，肉质鲜嫩多汁，完全无雪藏味，调味刚刚好，浓淡合适。海虾肉质结实饱满，虾味鲜甜可口。三文鱼刺身食落新鲜无腥味，鱼油脂香味浓厚。大酱汤汤底香浓惹味，内食材丰富，有蚬肉、金菇、豆腐等，饮落十分润喉。韩式蛋卷翠玉瓜、杏鲍菇和玉米炒什菜芝士辛辣面芝士和辛辣面既配搭意外和谐，芝士有效中和过多既辣味同时适量既辣亦减轻芝士既油腻感。
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