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2025-05-05
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** 隱身於東大街的 **「梅窩麻糬王」**,主打手工麻糬,這次試了兩款經典口味——**「紫菜肉鬆味」** 和 **「芝士味」**,簡單卻充滿地道風味! **麻糬評比** 1. **紫菜肉鬆味** - **外皮**:麻糬皮軟糯帶微微米香,常溫下也不硬身,拉絲效果滿分! - **內餡**:肉鬆鹹香十足,搭配脆口紫菜碎,口感像「麻糬版飯糰」,飽足感強。 - **亮點**:餡料比例剛好,每一口都能咬到肉鬆和紫菜,推薦給喜歡鹹甜交織的人。 2. **芝士味** - **驚喜感**:內餡是半融的車打芝士,微鹹帶奶香,趁熱吃會有流心效果,冷吃則更Q彈。 - **建議**:若表面撒些帕瑪森芝士粉,風味層次會更突出。 **環境與服務** - 小店僅設外賣檔口。 - **總結** 梅窩麻糬王的麻糬沒有花巧裝飾,卻以真材實料和手作溫度取勝,**紫菜肉鬆味** 鹹香惹味,**芝士味** 簡單療癒,是掃街或下午茶的低調好選擇! **小貼士**:黃昏時段可能售罄,建議早點前往~
**麻糬評比**
1. **紫菜肉鬆味**
- **外皮**:麻糬皮軟糯帶微微米香,常溫下也不硬身,拉絲效果滿分!
- **內餡**:肉鬆鹹香十足,搭配脆口紫菜碎,口感像「麻糬版飯糰」,飽足感強。
- **亮點**:餡料比例剛好,每一口都能咬到肉鬆和紫菜,推薦給喜歡鹹甜交織的人。
2. **芝士味**
- **驚喜感**:內餡是半融的車打芝士,微鹹帶奶香,趁熱吃會有流心效果,冷吃則更Q彈。
- **建議**:若表面撒些帕瑪森芝士粉,風味層次會更突出。
**環境與服務**
- 小店僅設外賣檔口。 -
**總結** 梅窩麻糬王的麻糬沒有花巧裝飾,卻以真材實料和手作溫度取勝,**紫菜肉鬆味** 鹹香惹味,**芝士味** 簡單療癒,是掃街或下午茶的低調好選擇!
**小貼士**:黃昏時段可能售罄,建議早點前往~
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