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早前系太子花园街揾食经过呢间野，比个中年阿姐招手入左😂去食野😂😂😂😂😂😂据说呢间系米G连推个日想食面，问佢有咩好介绍佢介绍左个冬阴公竹升面餐，即管一试个汤面有鱼饼 半只蛋我无饮哂个汤，饮左几啖都唔错的👍😂个面底咬口系正，真系正烟烟韧韧，口感特别弹真系😍😍😍😍😍食得出功架👍👍👍👍👍👍另外个餐 包既肉串都几惹味今次阿姐无介绍错😂😂😂😂😂😂下次可以再帮衬😂😂😂
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在香港，有竹升面吃的老店已经愈来愈少，而且即使是老店也未必保持昔日为人称道的高水准，与香港只是一水之隔的澳门，却难得地保留著一点旧风情，而澳门街其中一间吃竹升面的名店，在 2019和 2020年都拿到米芝莲街头美食奖的澳门「梁庆记」，也在香港登陆，让这天刚好路过的我，入内吃了一顿带有点澳门街风味的午餐。店舖应该开业不久，还是新簇簇的，环境光洁明亮，墙壁上挂著的店舖介绍漫画，线条简洁，主题明确，得意有趣，相当吸引。桌面上的葡式花砖图案，也甚富澳门风情。吃的是「猪骨汤底米芝莲竹升粗面配牛坑腩、猪大肠、葡式猪扒」（$72），面的确不错，爽口而有弹力，汤底也够味道，份量不少的猪大肠都全都藏有脂膏，当然不够健康，却比没有脂膏的猪大肠来得好味。牛坑腩也肥瘦比例适中，质素不差，反而那另上的葡式猪扒，就只是普普通通，吃不出葡式所指的难平日所吃的炸猪扒有何分别。「凉拌皮蛋」（$16）的皮蛋质素普通，没有溏心，辣度虽不高，幸好都算惹味，仍可满足我这个爱吃皮蛋的人这天想吃皮蛋的愿望。「椰香珍珠」（跟餐 + $6）椰香味不算甚浓，味道中规中矩，胜在不算太甜，仍然可取。肺炎肆疟，不要说到外国旅行，就是连近在咫尺的澳门也极不方便，可望不可即，可在此吃一碗来自澳门的竹升面，也算是稍纾对澳门的思念之情吧！
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是日下班后，和男朋友到太子行街，沿途见到有很多食肆虽然被禁晚市堂食，但仍然都有做外卖生意，并且有折扣优惠。我们逛了一圈后，见到这间面店有八折外卖优惠很不错。我地点咗牛筋云吞面和猪大肠云吞面，再加一份郊外油菜。郊外油菜有菜心和唐生菜以供选择。而面条就系竹升面幼面。以面质嚟讲，食落同我地平时食开的生面口感有啲唔同，质地是比较硬身，有些少鞋口，几特别。店家还很贴心地将面和猪骨汤分开，以免浸林啲面。汤里有四粒云吞，牛筋很稔，猪大肠都好好味。好丰富！
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在旺角剪完头发路过梁庆记，被澳门首创麻辣喇沙汤底几个字吸引，直接入内。此店是以食竹升面为主，是自家制。装修看得出也颇新净。点了麻辣喇沙汤面和比较有特色的铁板捞面。喇沙汤面标榜澳门首创，所以我也有了期望，不过食落其实没什么特别，面虽无乜碱水味，牛腩牛孖筋粗面都是正常水准，汤底不算浓，麻辣也没有很到位，所以食落没惊喜！朋友的铁板形容得更差，铁板上的猪扒是冻的，面还面，扒还扒，仲有啲菜衬托，但三为一体在铁板上都没有铁板冒烟的痕迹！味道当然亦令人失望吧，铁板不热令所有野失色！整体黎讲，水准一般，纵使打自家制旗号，但味道比较普通。最满意系杯香芋珍珠了～
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阔别饮食界多年，今日忍唔住要打返篇食评唔系话我无食饭，只系忙到都无时间分享今日突然心血来潮，想食喇沙，原本要去到新世界先有得食，咁岩行过呢间梁庆记，眼尾见到贴喺门口嘅餐牌因为天气太热，又懒行，所以入去试下佢呢个喇沙面上枱同图片争好远，图片重口味好多呷一口汤底，椰香味浓而且小辣，食得辣嘅一定接受到，佢呢个汤底调较得岩岩好，唔会死实实牛腩有小小咬口，唔系稔到无牙都食到味种，不过都可以接受，牛筋就好稔，无牙都食到薯仔就无特别，仲要冻嘅，可能唔想个薯仔溶挂，再黎就系佢米猪连攞奖嘅全蛋粗面，又真系几好咬口，唔怪得攞奖整体黎讲46蚊都系合理价钱，饮品就另外加钱，呢度行健康路线，所以饮品唔落糖，自己有需要就枱面有糖浆自己加，唔错！
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