桃苑海鮮酒家 - 老細火鍋 (已結業)

以前曾经同朋友去地库食佢地嘅「醉鸡锅」作汤底，味道及火锅配料一流(新鲜)，最好味系鱼肚、蜂巢豆腐。但上个月再去已经无左(装修中)，唔知系装修还是租约期满，之后就去佢地嘅地舖，今次只系叫左「沙爹汤」味道还可以，但佢地嘅服务员D态度就真系奇差(包括经理)，全部好似游云一样，又无记性，要追多几次先记得。火锅配料亦都好唔掂，以咁嘅价钱比D咁嘅服务，好多大排档都比佢地好。所以我绝对唔会再去呢间食肆。…查看更多

见食评连一个OK喊脸都无，讲到咁好，我又钟意打边炉食猪骨锅底，虽然放工横风横雨，都去试下系咪咁正。见楼下讲要食猪骨锅要订，于是订位时想订个细锅，听电话阿姐话细既好细，无乜汤可以打边炉，咁订个中锅啦，查实我地两个人都惊太多野食唔晒。去到门口唔见招牌，但就有张POSTER写住老细火锅，入到去客唔算多，一半满到，于是拣左坐角落，因为唔知个锅有几大唔敢叫咁多野，剩系叫左鸵鸟肉、韩国粉丝、鱼角并鱼蛋、桂花蚌、鹅肠、最后加左碟乌冬。个锅讲真好多猪骨同腐竹、个汤奶白色都几甜，但猪骨真系好骨，无乜肉食，个汤又无萝卜中芹同胡椒，无乜香味，我反而喜欢澳门式。食物好似好多但其实都系大路野，连我最钟意既牛柏叶都无，败笔！食物质素可以讲绝对无楼下诸位所讲咁好，价钱亦唔可以话抵，务服OK坐得唔迫加返少少分，如果唔系我会比喊脸，但整体黎讲无乜再黎既必要。…查看更多

经过老友阿会大力推介...终于...将我既<老细火㶽第一次>献咗俾佢...hehe!之后,心思思咁,又再约阿爸阿妈试一次!再之后,响除夕夜,忍唔住,约埋家姐同佢两个朋友再试一次!上述咁写,乃系因为:真...系...好...好...味...啰!个猪骨汤...好味过稻香...好味过大角咀力奇!唔系就咁walk in入去就嗌得个㖞!要预订个㖞!不过唔驶好夸张既!即日预订都得!个猪骨汤分大中细size,如果人少少既(即2-3人左右),就嗌个细size啦;如果3-4人,就嗌个中size;如果5人或以上,建议都系嗌大size稳阵d!因为个猪骨汤入面系有大量既猪骨的,如果嗌得太细煲...怕唔够位落火㶽料啊!<注:虽然老细火㶽系冇加一既,不过因为个猪骨汤系属于小菜部份,所以系要收加一的,而其余有关打边边既就唔需要收加一的!)嗱...醒下大家啦(其实都系阿会教我既...)就系响落火㶽料之前,当个汤一滚起咗,即刻毕碗猪骨汤饮下先!wow...𠮶啖汤真系鲜甜到吖!我最钟意既火㶽料:就系---全部!唔系哩...我真系醒唔起佢有边样系难食个啰!...特别好味既??umn...因为小妹我呢,就系好钟意吔菇类既(特别是系秀珍菇tim)所以就最钟意系秀珍菇啰!仲有珊瑚蚌都唔错!...呀!争d漏咗...最好味既系鸡片同虾丸,真一流!记住,系鸡片㖞,唔系鸡件,有咩分别??鸡片系冇骨既,而鸡件即系切开咗既切鸡啰!umn...我麻麻地啰,因为懒"lui骨"呀!至于饮品...其实我觉得颇贵...一揸鲜搾橙汁要成68蚊!所以拣咗嗌西瓜汁,抵d,只需48蚊啫!真系鲜搾架!…查看更多

我最钟意打边炉,有个朋友约佐我去太子一间火锅店,装修好舒服,火锅店都算几靓,不过唔系好多枱,一定要订位,我哋叫佐一个好特别的韩式KIMCHI汤底,因为过年时去韩国食过火锅, 都几怀念,因为我唔食得辣,但韩国火锅个种辣,就OK,因为佢只系嘴里少少辣,唔会辣到去喉咙同个胃,而且好香.所以知道呢到有韩国锅底, 个朋友即刻约我去试, 呢个KIMCHI锅好够料, 橙式汤底有好多KIMCHI, 鸡肶菰,豆腐, 五花腩片.汤好够味,辣辣哋,好正. 我哋叫佐雪花肥牛,串串牛柳,海中虾12両,珍珠带子, 孔雀鲍鱼,潮州鱼角,猪面青, 水饺,乌冬及温室皇帝菜......,哗!!!!!!!!!!!好店,配料样样都收货,店! 呢个汤底简直可以僗饭,唔驶去韩国都可以食KIMCHI锅了.记得订枱呀!因为好快满座.此店太小座位.…查看更多

以后跟朋友多数去"任食", 是夜我们1行3个女生, 选了这间火锅店, 因为在openrice看见只有笑脸的评分X)有很多汤底选的@0@我们选了大豆芽豆腐鱼汤汤底, 先喝1小碗汤, 很浓大豆芽味不过没甚么鱼味。自助酱料有: 豉油, 麻酱, 芫茜, 葱, 蒜蓉, 干蒜片, 红椒, 醋~ (计每位$10)食材都都很新鲜~总共点了鸵鸟肉, 鸡片, 白菜仔, 唐生菜, 脆皮芝士肠, 手打虾滑, 潮州4宝, 韩国粉丝~脆皮芝士肠的确是脆皮但没甚么芝士=[手打虾滑不够滑=[＊潮州4宝分别有潮州白鱼蛋、鱼片、贡丸、鱼皮饺(各4件)鱼蛋和鱼片都是软身的, 不会像机制的死实实; 鱼皮饺皮薄肉嫩~＊韩国粉丝(煮熟后细看像有间条花纹很有趣=P), 像粗身的粉丝, 可能我们渌太久, 绵得有点像煮很久的米线=0=''' 如果想吃面类又想来个新尝试可以考虑这个~最后有甜品 / 水果送, 我们选了水果~ 西瓜和哈蜜瓜~服务都OK的, 除了当中漏了1次单= P我们7时开始吃, 其实8时多就吃完, 聊天至11时, 结帐时部长依然很有礼貌XD因为小妹不吃牛的, 令她们都没尝到牛~<总结: 小妹欣赏这儿有各种特别款式的汤底~ 火锅配料选择甚多~ 但肉的份量比菜的份量重很多...如果只得女孩来吃就有点吃不消﹏="或者多人来吃会比较好呢~~10个好有7个好哇~~…查看更多