元朗的桂花小幸，一间主打台式风味的餐馆，最近成为不少人「食平」的心水之选。这次带朋友来午餐，品尝了一顿丰富又有层次的台式料理，既有暖胃汤饭，也有清爽小菜，更少不了特色饮品，整体体验令人满足。主食篇：暖心汤饭与酸香面食 首先是「士林胡椒猪肚汤饭」($68)，汤底胡椒味浓郁，猪肚爽口不韧，配上粒粒分明的白饭，非常适合秋冬时节暖胃。加配的「卤水蛋」($8)卤得入味，又有蛋黄香，为汤饭添上一抹香浓。另一主食是「秘坛酸菜鱼台湾面」($78)，原本是米线但我选择转为台湾面，口感更有嚼劲。酸菜鱼汤底酸辣开胃，鱼片滑嫩，配上紫菜鱼丸汤($16)更添鲜味，鱼丸弹牙，紫菜清香，整体层次丰富。凉拌黑醋茄子（辣）($16)是意外惊喜。茄子冷盘处理得宜，入口滑溜，黑醋酸香中带微辣，非常醒胃，是一道既开胃又解腻的小菜。饮品篇：茶香奶盖的梦幻组合 饮品方面我选了两款特色茶饮，首先是「桃梦雪影」($32)，以白桃乌龙茶为底，茶香清雅，配上芝士奶盖与寒天，口感层次分明，甜度适中，喝起来像在云端漫步。另一款「山茶暮雪」($26)，选用山茶花乌龙茶，茶味较浓，芝士奶盖咸香突出，珍珠烟韧，整体风味更成熟稳重。总结：性价比高，值得再访 桂花小幸的餐点不但选择多样，味道也有水准，尤其是汤饭与茶饮部分，令人印象深刻。以$252的价钱享受这样一顿台式盛宴，绝对称得上「食平」之选。…查看更多
