根記大排檔的食记– 香港深水埗的港式

呢間幾十年歷史的深水埗根記，系典型的大排檔，印象中自己廿年前食過一份好味的奶油多，雖然近年應該已由後輩接手，但水準並冇因此而下降, 但最出奇的系竟然冇人寫過食評?!今次試左招牌豬扒麵套餐（$33），一丁麵的軟硬程度煮得啱啱好，店主煮麵功夫非常到家，而且自動用上麻油味出前一丁，但亦可以自由選擇出前一丁其他味道款式同福麺，係坊間甚少見豬扒大大塊，醃得入味，即叫先即半煎炸，香脆可口！味道一流，極有水準！而熱奶茶唔夠茶香但尚算香滑，而選擇凍飲或樽裝可樂亦不用加錢，夠晒大方，系值得支持的茶檔！（溫馨提示：衞生麻麻，介意同怕熱者千祈咪來）