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| 餐厅: | 校長燒肉日韓料理 (觀塘廣場) |
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为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
营业时间
今日营业
11:00 - 16:00
17:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 16:00
17:00 - 22:30
公众假期
11:00 - 16:00
17:00 - 22:30
公众假期前夕
11:00 - 16:00
17:00 - 22:30
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今晚和朋友一起去食烧肉放题，最正就是有生啤放题任饮，一边食烧肉一边啤啤佢真爽呀！还有升级无限追加食品包含：芝麻鸡翼、芝士年糕、有头甜虾刺身、三文鱼刺身和美国手切顶级牛肉。喜欢餐厅是有自助区域放满晒，不同种类嘅食物俾客人任君选择，见到钟意就夹上碟有沙律🥗小食🍢炸物🍤寿司🍣刺身蔬菜🥬肉类🥩饮品🥤和雪糕🍧甜品🍮首先攞左杯生啤还有近期大热鸭屎香饮品😁前菜好正有腌萝卜荞头这些特别小吃，中华沙律、酸辣云耳、螺仔和日式胡麻酱豆腐😋之后就是刺身啦！有带子、三文鱼、仿鲍片和八爪鱼，带子非常新鲜鲜甜而三文鱼厚肉又美味。炸物种类也有很多，蛋挞仔炸馒头八爪鱼小丸子春卷和炸洋葱圈，热辣辣新鲜炸起，口感非常之香脆松化。食完头盘到主角出场啦！美国手切顶级牛肉🥩手切可保留更多肌肉纹理，顶级牛肉肉质鲜嫩牛肉味浓，油脂分布平均烧得外面甘香咬入口即化。鱼柳🐟白肉鱼柳脂肪含量低，味道柔和，带有天然的海水鲜甜，配以香草🌿一起烧令味道更加多汁清甜又嫩滑。鸡翼🐤烧鸡翼系香港人至爱超受欢迎食物之一，高温烤制使鸡皮油脂渗出，形成酥脆焦香的外皮，肉质仍嫩滑而鸡翼脂肪和胶原蛋白丰富，烧后多汁不柴，有蒜香和辣味等。还吃了龙仔点心有虾饺，烧卖，小笼包叉烧包等。熟食有蒸鱼、辣酒煮花螺、炒杂菜等。中式汤品和汤水，热辣辣很香甜又润喉。最后唔少得要吃雪糕、啫喱、豆腐花和什果芋圆西米露啦！观塘开源道68号观塘广场15楼B订座电话31889409 ◎订座61935329
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旧同学放假 , 特别打电话约一起食自助餐. 在观塘广场 的 , 好近地铁站.他安排去此餐厅, 因为主题系 生啤啤酒全部任饮, 可以不醉无归.步入餐厅, 看见 烧肉一番, 真令人向往.再看见 和风料理, 大家急步入去揾位了. 食堂很大, 座位阔落整齐. 大家先逛逛全场, 食物分区好清晰, Japanese Style, 日式刺身, 寿司有多种, Salads, Asian Style, 沙律区, 食品新鲜, 摆放整齐. 亚洲美食, 有中式点心, 糕 , 饱.Delicious 小食区 : 有我喜欢的酸姜, 泡菜......熟食及火锅区: 有炒蚬, 炒菜, 面, 饭, 蔬果, 米粉 及 乌冬......BBQ 肉类: 有牛, 猪, 鸡中翼, 有辣有吾辣, 秋刀鱼, 香肠, 饺子, 丸子....饮品柜: 自选罐装, 纸盒装果汁, 气水及啤酒. 种类多. 今晚最重要, 生啤啤酒全部任饮: Hoegaarden, Premium,Suntory, Stella Artois, Asahi, Blanc 1664, Sapporo ....可以慢慢试.各款啤酒品味不同, 有醇香, 冰凉润喉; 有甘醇浓郁, 麦味重.......... 越饮越妙. 取了一碟沙律, 先打开味蕾.饮啤酒, 来只芝麻鸡翼, 皮香肉甜, 好味.又取刺身, 三文鱼, 吞拿鱼, 油甘鱼, 够新鲜, 色泽亮丽, 味道超鲜.服务员送上, 美国肥牛 两碟, 开始 BBQ, 集中烧牛肉, 鸡翼.牛仔骨, 肉质优, 调味正, 再烧鱼柳, 多春鱼, 日本饺子, 开始加汤食火窝, 吃得开心又忙碌. 牛丸弹牙, 牛味浓.食炸物, 春卷, 热辣辣够香口.我们太饱了, 最后要去花茶区, 饮杯热茶. 帮助消化. 雪糕甜品 也有多款, 令人吃得叫好.十分享受这个 自助晚餐. 食足三小时, 良朋聚会最适合. 大家饮酒碰碰杯. 大胃王, 食肉兽, 及酒客, 一定要来.
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又有刺身小食，又有烧肉，又有熟食，又有啤酒雪糕任食，就只有放题一次过可以做到。校长烧肉日韩料理，以日本和韩国风味见称，多种食物供应，烧烤火锅都可以，还要任吃3小时，确实很吸引。******************************校长烧肉日韩料理，都有几间店，这夜来到观塘广场店，就方面朋友下班坐车前来聚聚。观塘广场坐电梯直达，餐厅地方很大，座位非常充足。卡位就在窗边，可以看到窗外景色。每张枱除了有烧烤炉，还有火锅炉，可以一边烧肉一边吃火锅。入座一刻就要决定是否享用升级餐 HKD298，绐你一个label，就可以3小时内，任食鱼生刺身、任饮啤酒和升级雪糕。放题食物方面包罗万有，凉拌小食、沙律、鱼生刺身、寿司、点心、炸物、热食、火锅食材及主食、烧烤食物、汤品、糖水、甜品、自家制糖水和雪糕。饮品也选择众多，纸包饮品、罐装饮品、茶饮、花茶、凉茶、啤酒、生啤梅酒和清酒都有供应。带子、虎虾和吞拿鱼都不错。烧烤肉类都不少，猪颈肉、金菇肥牛卷和鱼柳都𣎴错。火锅就可以吃菇类和靓菜。没想到葡挞蛋浆很滑溜。饮品有我最爱柠檬茶，还有韩式酒、生啤配烧肉最好。升级雪糕当然食下少吃的款式，还有Movenpick雪糕，绝对不可不吃，足够让人吃得满足地离开。
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餐厅开扬，划分了多个食物区，座位相当宽敞。每张枱都备有烧烤及电炉，可同时吃火锅及烧烤。设有多个食物，种类繁多，琳瑯满目，非常丰富。“刺身区”有多款新鲜刺身选择：三文鱼、吞拿鱼、希灵鱼、八爪鱼、海虾.......等，鲜味十足。“寿司区”也有多款寿司选择，我选了烧鳗鱼、三文鱼和赤虾，吃得满足。“沙律区”有新鲜沙律菜、粟米、车厘茄、菠萝、泡菜、云耳、海带..... 等，加入日式芝麻酱最滋味。“花茶区”数十种花茶，如茉莉花、菊花、玫瑰花、山楂、香片.....等，让顾客自己调制合自己口味的花茶，好有特式，我最欣赏。“饮品区”饮品柜有多款日韩罐装或纸包饮品任饮。“烧肉区”多款腌制好的猪牛鸡鱼，我最喜欢牛肉、鱼柳、秋刀鱼和鸡软骨等，烧香后加上韩式辣酱份外惹味。“火锅区”自助自选火锅汤底，我选了日式猪骨汤，火锅食材有各式丸子、多种菇菌、生菜、黄芽白、白菜仔、豆腐、豆卜.....等。吃完一轮烤肉再配上火锅蔬菜最合适。“热食区”热荤： 有卤水猪手、炆鸡、煎饺子、丸子、炸物及中式点心......等，即取即食最方便。“甜品区”西式：多款味道布甸和啫喱、棉花糖，中式：番薯糖水、罗汉果水、凉粉......等。原来晚市还设有生啤放题任饮，下次再约同朋友来畅食畅饮。
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本人和同行朋友于2025年4月17日晚市到贵店用餐，并额外加付40元享用刺身放题服务。不过，在用餐过程中遇到不少问题，令我和同行朋友感到非常失望，特此向贵店反映，希望能引起重视并改善。一、刺身放题贴纸管理混乱及职员态度恶劣当晚餐厅派发刺身放题贴纸作为识别，我第一次将贴纸贴在外套上，取刺身时没问题。但回座位后发现贴纸掉在地上，于是捡起并改贴于外套内层的棉质衣服上，第二次取刺身时也没问题。然而，就在第三次（约晚上7时59分），一名男职员却以极不友善的态度质疑我没有贴纸，并用怀疑我贪小便宜的语气质问我。当时我想为同行的5名朋友多拿一点刺身，每款只拿3件，但该职员却坚持「一次只可拿3款」，态度粗鲁。我直接指明了三文鱼、希灵鱼和吞拿鱼三款刺身后，该职员却突然拿出另一盒甜虾问我要不要。一开始店内音乐太吵，我没听清楚他说什么，后来才知道他是在问要不要甜虾。我当时心想，刚才不是你自己说一次只能拿三款吗？这种前后矛盾的行为，让我感觉他是在故意刁难我，态度非常不专业。更令人气愤的是，当我想查看该职员的名牌以便日后投诉时，却发现他根本没有佩戴名牌。他发现我在找他的名牌后，竟然还转头与后方同事窃窃私语，这种行为实在令人难以接受。二、用餐环境拥挤不适餐厅的用餐区非常挤迫，通往自助区的通道只够一个人通过，空间非常狭窄。我们六个人被安排坐在一张桌子上，空间严重不足，坐在中间的朋友几乎完全无法自由活动，桌面也放不了多少碟食物，非常不方便。三、自助区卫生情况差及职员不足自助区的碟子经常黏黏油油，明显清洁不足。另外，餐厅职员严重不足，晚市这么繁忙的时段，竟然只有寥寥数名职员。用餐期间，想找职员换炉的油纸都非常困难，吃完的碟子很多时候都要我们自己拿去放在肮脏餐具的车子上，这种情况实在难以接受。四、食物质素不佳，性价比偏低餐厅提供的肉类（普通肉和腌制肉）质素非常一般，没有特别之处。相较于同等价位（学生价加一后每位239元）的其他餐厅，例如「汉和」，你们的食物质素和性价比明显较低，实在令人失望。五、员工行为影响用餐体验晚上约8时40分离开时，一名女职员推著放肮餐具的车，直接停在通往自助区（也是出口方向）的通道旁，一动不动，令本来已经很挤迫的空间更加狭窄。我经过时甚至身体碰触到车上的污秽部分，感到极之不舒服。总结原本只是想与同学聚餐，开心享受一顿晚餐。我们也理解这个价位未必能有很高的期望，但上述种种问题，尤其是刺身区那位男职员恶劣的服务态度，实在让人难以接受。我希望贵店能认真正视及改善上述问题，避免其他顾客再有类似的不愉快体验。
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