影片
招牌菜
今次又同上次果几个同事再嚟呢间日本餐食野,老板同待应都好好记性认得出我地,7点几已经有一班日本人坐底饮酒,本来我地想今次试吓坐Table枱唔坐寿司吧的,可惜经已俾人订了,不过坐寿司吧都唔紧要啦,坐底之后大家都提议一定要食返上次个秋刀鱼刺身!(原来我上次打错咗"池鱼"!!)跟住就点咗碎吞拿鱼腩卷,烧鸡翼,烧冬菇,烧银杏,最惊喜就系原来新设晚上定食,只限晚上6时至8时,种类有廿几款咁多,价钱$80-230,我同同事研究咗好耐,终于忍唔住叫咗两个定食,一个叫做柳川定食(有刺身又有虾,鱼,菜天妇罗),一个就系塩烧鲭鱼定食,两个定食有前菜,咸菜渍物,茶碗蒸蛋,沙律,面豉汤,雪糕跟埋,认真丰富!今次个秋刀鱼刺身真系好正呀!!从未食过咁肥既秋刀架!!!食唔返点算呀!??碎吞拿鱼腩卷又有惊喜呀!未见过内外都布满碎Toro的好够份量,简直满足呀!!串烧也令人流晒口水,尤其鸡翼真的烧得出色!银杏更是encore多一串!最好就系两个定食!柳川定食虽然系最贵既定食($230)!但真系十分抵食!刺身十分新鲜又足料,真的十一分满足!唔驶伤脑筋谂食乜野,快靓正!!!真系"平!!有定食套餐平食,贵!!有日本空运新鲜刺身散叫贵食"习于一身!!我们都开始爱上了这间日本料理了.
继续阅读
朋友介绍试吓呢间叫做「柳川」(起初以为叫「神州」~哈哈!)既日本料理,喺正「谦记」隔离都唔系好难揾!门口设计十分冰冷,一道石墙挂著「柳川」招牌.下午一点几步入餐厅,已有三四枱,有香港人也有日本人,我和同事叫了香葱碎吞拿鱼腩,海胆饭定食和寿司定食好正呀!!等了八分钟左右,每个定食跟埋(前菜,厚烧玉子,渍物,面豉汤仲有雪糕),我同同事分别拣咗芝麻同咖啡味既雪糕好好味!原来听老板说这儿下午六时至八时也有定食的,份量和价钱跟下午的当然有所不同,也有很多款式拣,啱晒我地办公室时间放工之后嚟食啊!正呀!
继续阅读
有人告诉我, 之前的宇津木已经结业, 取而代之系这间,昨晚朋友说想食日本菜, 于是便胆粗粗去试一试.见佢个菜牌价钱不太夸张, 于是就行入去.想不到如此新店, 都有一枱日本人客.点菜, 大部分都是细细碟的佐酒菜式, 没有铁板烧 shabu shabu 那些.我们点了凉拌茄子, 麻酱菠菜, 海草沙律, 不过不失.不过反而个寿司拼盆 ($350) 几好, 但最惊喜系芝士年糕,我们于是 encore 叫多一碟.最后的 udon & soba 都是不过不失.最后, $1035两个人埋单.
继续阅读
续上篇***再来就是熟食了，先说烧芝士年糕，看上去有点像大福饼呢。中间的芝士虽则软滑，但不同平日吃的浓味，是较清淡的芝士味，我最爱吃的是包围著芝士的年糕! 烟烟靱靱，真的像吃mochi的感觉! 咬下去再带少少甜味，之前吃了太多浓味的食物，一吃这个觉得非常满足。另外还吃了烧免治鸡肉棒，鸡肝心肾，鸡皮和鸡软骨。不一一评论，大致上也是好吃的，不得不提那个免治鸡肉棒还有个蛋黄伴在旁，拆开鸡肉棒让它沾满蛋汁来吃，真的一流! 鸡肝非常甘香，不过又是一件够哂数，这些食物实在不能多吃呢! 鸡皮烧得脆脆的，再加上盐烧的咸味，也是可尝的食物之一。之后还有烧一口牛，大葱和牛舌，大葱算是比较逊色的，因为吃下去虽则爽口但不够鲜甜。牛舌偏咸，不算很肥美的那种，吃下去有咬劲又不会过靱，是下酒的好食物。烧一口牛内生外熟，吃下去肉质很嫩而且颇多肉汁，牛味亦足，也是可叫来一吃!最后其实我已不太记得还有什么，我记得有一个很清的豆腐锅，还试了一点点茶渍饭。吃了这么多浓味的食物，再吃那个豆腐锅实在适合不过。那个豆腐真的很好吃，非常滑而且很香豆味，而且那个味道是会停留在口腔里的呢! 茶渍饭也是相对清的食物之一，有点点紫菜三文鱼碎等等，汤是最浓味好喝的，喝下去真的有点点茶的味道，加上淡淡较清的三文鱼味，非常暖胃感觉很好~~~甜品就是雪糕，选了芝麻味，不过大概雪了很长时间，虽然是有浓郁的芝麻味，不过很多冰碎呢!是晚吃喝了多少东西我也不太清楚，但真的是非常满足美味的一餐~ 价钱也不太清楚，但听说是比大X户便宜的。但这里的品质真的很不错呀，我还见到有两三台日本人来吃，店主店员也用日文和他们交流呢!!! 一直打一直看著相片，已经很想立即再来一次了。=)))))
继续阅读