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港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
日式自助餐餐厅，生鱼片、寿司等用料上乘，建议提前订位。
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奖项殊荣
最优秀尖沙咀开饭热店 (2015-16), 最优秀开饭日本菜餐厅 (2015-16)
营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
17:30 - 23:15
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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同朋友行完利时，她说好像很久没吃放题，就近近地来到极尚大喜屋～没有预订座位，walk in不用等位。2小时自选时段，每位$288加一。扫瞄QR code点餐后，食物都好快送上。刺身质素不错，油甘鱼﹑带子﹑池鱼﹑剑鱼腩﹑象拔蚌﹑赤贝等，点完一round后又再点～～～辣酒煮花螺，辣度足几惹味，而且不会太油腻。极尚咖喱蟹，咖喱味道带微甜，味道香浓。味道不错，只是拆蟹有点麻烦，蟹肉不会太霉。盐烧牛舌及烧鸡软骨，不会烧得太干身。牛舌还带点黑椒香。蒜片炒牛柳粒，牛柳尚带有肉汁，整体味道几香，不错啊！风味淋烧鱼干，带微甜，又不会太干硬，朋友几喜欢吃这款鱼干，所以都有encore！海胆军舰，海胆有淡淡的甜味，唯紫菜还是有点稔，不够脆。寿司还有海盐左口鱼边及松叶蟹膏烧赤虾，前者是稳打稳扎之选，左口鱼充满鱼油份香～～反而另一款的松叶蟹膏不太突出。什菇露笋炒珊瑚蚌，充足的蒜与牛油香，珊瑚蚌不会炒得太老，仍够爽脆！雪花牛肉锅，汤底够浓又香甜，牛肉大片，质感软嫩～～不错啊！！天妇罗的脆浆略略厚了一点点，尚可接受。炸物炸得香口惹味，几款都令人吃得够滋味，尤其芝麻鸡翼充满肉汁！！唯西京烧比目鱼稍为逊色，质感较为干硬呢～～极品瑶柱花甲粥，整锅粥都没有那阵鲜甜味，两者味道独立。就各款料理而言，极尚大喜屋的食物质素都算不错呢～～～
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约左朋友去食呢间餐厅，食完之后,觉得食物种类，味道及份量都ok，落单上菜时间都合理，收碟都快手，但最扣分的是座位太细，坐的几逼，未能好好放松咁食野，而且坐得太近，旁边枱嘅人讲野听得好清楚，同朋友倾偈唔系好合适如果食嘢为主，咁就好合适，如果想倾偈为主，就唔建议啦。另外，间餐厅偏暗，我自己比较钟意餐厅光线充足，感觉人会精神d。我book左中午去食，出面天气好好，大大个太阳，一入餐厅即刻有种好暗的感觉，感觉一般。
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放题都食过好多间,始于都系大喜屋最好食最有质素,价钱又最合理,所以如果要食放题我通常都会去大喜屋地方大, 好多位,人多真系岩晒雪糕都系用haagen dazs 每人可以以选一杯刺身当然系主角,甜虾带子北寄贝最大路既一定有而且好新鲜,最少食2-3转, 回本之作寿司都好多选择, 而且都好好味,连海胆都可以任食,超正熟食串烧,烧鸡翼,皮都好脆鸡软骨,烧得好香好味中汤我最钟意,温下个肚仔,沙律都新鲜好清爽食放题真系好扺食~
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一个极没礼貌的侍应，当我出去拎雪榚时，其实刚有人拎完，度门都未关，但我就比人喝住话雪糕不是自己出去拎，我话看到有人都系自己出去拎，佢好噪咁问边个、系边台呀，刚走果个我知鬼人坐边呀！咁我话咪雪糕柜隔离果台已经系啦，因为我在侧面真系睇到㖞，佢即刻去人地张台话唔见张纸，即佢地系入纸架，我够睇唔到我地有张纸放在台啦，跟住又好恶咁话雪柜门有写，我出去度门系比人开左架喇，点睇到呀，真系想话锁住个雪糕柜啦…又你地从来无人同我地讲雪糕要填纸同限食一杯，其它食物、甜品都系用QR code 去 order，或放在出便的饮品及放在雪糕柜隔离的雪条都是自取，唯独是雪糕是填纸？这位侍应的晦气程度，驶唔驶将D客当贼咁呀，再唔系点下D雪糕合，睇下有无食多你先闹人啦！个场的环境已经差，再加上呢个暴燥侍应，真系唔会有下次！
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日式自助餐餐厅，生鱼片、寿司等用料上乘呢个系放题既主打高级料理既品牌,比一般既更加多野食用料更好串烧,炸物,烤物,锅物,最主要系食刺身类为主甜虾,带子,油甘,三文鱼,鲷鱼都非常鲜味厚切肉质嫩滑烧带子放满芝士香口惹味,炸鸡翼肉汁丰富好味,锅物牛肉乌冬锅,用和牛加只蛋超好食和牛锅牛肉好嫩滑,鳗鱼饭配烧汁,香甜滋味烧得香脆可口, 啤酒可乐几十款饮品任饮仲有清酒另外仲有带子蟹籽多士都几好食, 又脆士加鲜味带子蟹籽卜卜脆口感另有好多小食,港式炸物,春卷,鱼蛋等上菜之前食住等尖沙咀加连威老道2-6号爱宾商业大厦1楼102号舖消费$300
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