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真系就咁将条鱼斩件落去滚完加酸菜，腥到食两啖已经食唔落去。肉质超鞋，仲要你冇睇错，啲鱼系连埋鱼鳍同大大旧的唔知系骨定咩嘅部位，黑妈妈劲呕心，鱼皮劲核突，啲肉又系粉粉红红咁。酸菜就只食到鱼腥味，个汤更加系地狱级。食左两啖，到e加过左成个钟个口都仲有阵腥臭味。佢系我食过的几十间酸菜鱼入面最难食的，没有之一，如果呢碗野仲可以叫做食物的话...就算午餐68蚊都唔应该拎啲咁样质素嘅野出黎揾人笨lo劣到喊的酸菜鱼饭
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今日一早收工, 约咗朋友到九龙城揾嘢食, 打算吃泰国菜或者麻辣菜式，行咗几条街发现有间松记辣蟹，之前朋友介绍过都想试吓，入去问一问，老板娘极力推介说真材实料并且新鲜，可以放心一试！ 我们叫了一只避风塘蟹和半只沙姜鸡，等了15分钟便上菜， 一阵阵蒜香味道埋住了整只蟹，食得出蒜蓉是新鲜炸出来的，很嘢味，味道不错. 不过遗憾的是肉蟹的size以$988一只的价钱来说是比较少，并且蟹肉已经出现缩水的情况，肉缩了差不多一半， 其本上都冇食过些蟹咁， 份量确实较少，这点稍为逊色。 另外沙姜鸡肉质鲜嫩，有味道，吃得出事新鲜鸡！ 味道不错.我这个店整体食物味道不错， 厨师用心制作， 唯独惜食材有点儿逊色，因为价钱真的不便宜，酒店价，况且另外还有每人$30茶芥，还有加－服务费，大排档环境还有这收费，感觉有点不配衬，令人费解。所以光顾之前也应该考虑一下这些额外费用。
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妈妈推介嚟呢度同爸爸庆祝生日私房菜嘅感觉，订位嘅时候顺便订咗几个𩠌~我地齐人坐低，老板就拎预留的蟹出嚟俾我哋睇下，然后先拎入去煮。因为有小朋友同枱，我地就一蟹两味姜葱蟹蟹肉够firm唔水，鲜味好出，食得出只蟹系新鲜避风塘辣蟹我哋拣咗小辣，但上枱嘅时候炸蒜同辣椒cover晒成只蟹，都有d惊好辣… 食落又唔系好辣重好惹味，会有食唔停的感觉豉椒炒蛏子酱汁的浓稠程度刚刚好，唔会浆住。椒盐九肚鱼个炸浆做得几好，唔会有一层好厚炸粉炸完之后，九肚鱼重好滑唔会干争争咁蜜汁串烧鳝入口感觉甜甜地，感觉有d特别。咕噜肉炸得恰到好处，但咕噜肉嘅酱汁唔够做唔到包晒成旧肉。酱汁酸甜度刚刚好唔会太酸，亦唔会太甜炸虾饼听老细讲虾胶系佢自己打，虾饼食落口有鲜味。另外我哋估计加咗少少嘅墨鱼胶，做到好弹牙睇返OpenRice的comment，好多都话贵但食完我就觉得呢个质素的海鲜同厨师的手势，我就觉得好值
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唔打唔撞嚟咗依间专门食辣蟹嘅餐厅睇OpenRice有赞有弹、主要都系话佢贵，但系如果有好嘢食，其实贵啲又有咩问题呢？唔怕你贵最怕你唔好食，但其实又唔系真系咁贵姐一早打嚟预订咗招牌嘅避风塘辣蟹同埋黄金鲍鱼嚟到再加多个蟹油炒面其实听到个价钱，我都呆咗一呆因为入到去我哋book咗6.3净系得我哋一台𠮶日系星期日完全冇人只有老板同老板娘喺度招呼开头都惊惊地，所以只系够胆食我哋叫定嘅嘢谂住唔对路就闪但系点知个蟹嚟到喜出望外咁新鲜咁好食加埋个炒面🤤讲真佢个面好大碟，但系我一个女仔都食咗大半黄金鲍鱼超级出色，佢收我二百几蚊一只南非鲍鱼，我仲觉得贵，但系食完之后我就觉得好抵我绝对唔系打手，只系想为依间小店平反识得食嘅人就唔会介意俾钱去食咁其实我哋系早嚟咗食嘅，跟住陆陆续续都有客人同埋全部都系熟客，全部都系返头客可想而知，佢哋嘅品质真系好跟住唔够喉，我仲叫多个蚝饼超级松脆，超级新鲜，超级好食，好耐冇食过咁好食嘅蚝饼再加多个豆杯上汤浸仲有啖汤饮食唔晒𠮶啲避风塘炸蒜，我都打包埋再叫多咗个炒面拎走同埋莲藕饼听日lunch再食😋我净系讲如果要材料新鲜好食，呢间真系冇得输，不过如果要平嘅就真系唔好㴝
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厨师坚持❤️材料新鲜！❤️❤️真心尽兴🤭 第二次黎食食❣️俾朋友们追咗成个星期，终于带佢地黎食真正嘅好野🤤🤤🤤个个都食到好似饿咗几日😂食物品质真系好紧要❤️厨师嘅坚持好重要❤️大家都饮饱食醉😁😁真系物有所值❣️❣️❣️出面肯俾钱，都未必食到好野🤭下次再嚟过❣️❣️❣️就算喺出面常见嘅菜式❤️味道出面都食唔到😍😍#桥底辣蟹 #纽西兰蛏子王 #蟹油炒面 #辣酒煮花螺🐚 #豉油王九节虾 #煎蚝饼
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