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今日我家奶奶大寿，最爱大吃大喝的老爷提议食放题，于是我胆粗粗建议尖沙咀松山！原因是五月份左右与好友聚旧时已帮衬过一次，𠮶次已经觉得唔错，因为有生蚝，蟹脚，带子等任食 而且服务一流，所以印象几好！不过好多时d放题都系第一次好，下次再去就水准十级下降，所以今次都担心会失望，扫老爷奶奶生日雅兴。。。好彩今次不但无失望仲喜出望外，因为生蚝，刺身全部都上得好快，无漏单，仲要件件都切得大大件，又新鲜 寿司都做得好好，上面件鱼生都超大件，绝无欺场，返叫咗几转都一样好质素！熟食方面，我哋最欣赏个"虾兵蟹盖”，好食之余仲有Q版外形，另外羊鞍都唔错，唔"稣"又唔"un" ,天妇罗都ok,旧虾唔会梅淋淋！另外，最值得一提系服务员，个个都主动收碟，加茶，其中有一位上咗年纪嘅叔叔十分勤力，又友善又会主动推介食物，睇得出叔叔好有心，好想做好份工，真心觉得好服务！希望我下次再帮衬松山，可以keep到水准，包括食物同员工！好开心屋企人对今餐满意
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简单来说, 原本想快手揾间正常的放题食, 不幸之前被另一间欺骗了, 好彩我们无食到,跟住即时来这间,不用等位, 食物质素不错, 一坐低已有刺身及生蚝,松叶蟹等整体食物几好,串烧粟米和菠萝好正刺身帆立贝好味, 不过三文鱼唔够肥~寿司好味不过最令我欣赏的系他们的伙计好自动波收野送野印象最深刻是有一位很老的伙计伯伯, 我叫佢应该有65岁或以上唔知咩原因都好, 老有所为, 佢无恃老买老, 做野快手,当然我很尊敬他, 还与他谈了几句问佢几岁, 佢仲讲笑话49岁,又话35岁, 哈哈~支持肯聘请老友记的食店~亦希望老板及食客善待及鼓励他们~!
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老公下6点多才突然说想吃日式放题...尖沙咀Walk In太有难度吧..连问几间终于找到一间...我已经饿到走不动，菜单也不看直接坐下。服务员率先提议帮我们下单一盘刺身拼盘，好吧。没想到有生蚝呢，那堆插花是希望食客拍照?我们的座位看到作业位置，是即开生蚝，大只肉厚，不过味道较淡欠鲜甜。有长脚蟹是惊喜吧，虽然不粗壮，但算是有点鲜味。三文鱼没什么油脂，一点也不好吃，不吃也罢。单点生蚝拼盘每回合根据人数一人一只，写1写10也是一样，蟹脚只可以跟生蚝拼盘一起上，不设单点，听到有客人说她们其中一人不吃生蚝，请求只放一只，服务员说一定要按人数，放少一只也不可以，原因不明。另外一定要吃光生蚝蟹脚才可以重新下单。其他刺身方面，有帆立贝，OK新鲜，生虾及蟹捧亦OK。寿司只点了一款，鳗鱼普通吧，寿司饭比较难食。八爪鱼很大只，肉感非常，照片中是一只份量。值得大赞是芝士年糕， 一般餐厅外层是炸的，这间是煎的，重点是非常美味，虽然是易饱食物自己也忍不住吃3大粒。汁烧牛舌很一般，没有期待的爽脆。一口牛比较差。酿蟹盖还可以。软壳蟹有点肉，过得去。一堆炸物，吉列炸蚝不错， 炸浆不厚肉算多，天妇罗炸浆味道正常，而且也不厚。羊鞍不好吃。另外雀巢雪糕任吃，另外罐装饮品也是放题。以下是全部菜单。Total : $546 ($248+10% / Person)
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松山日式放题 Matsuyama Japanese Restaurant 环境装修★★★★☆ (地方算大，好坐)食物★★★★☆ (对比楼下青叶 好食！)剌身ok! 沙律 ok! 有蚝送(蚝唔太新鲜)! 有雪糕 正!!!!一分钱一分货，绝不能抱太大期望
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提早book位, 接电话位叔叔非常清晰地讲解收费内容及重复预订日期及时间,绝无赶收线既心态,当日入座时间8点半, 但早到8点上到去可以提早入座, 餐厅面积相比其他放题餐厅较细,野食方面大部分都到齐, 好少漏单, 食物方面, 刺身肥厚, 生蚝激鲜甜, 不过必须跟长脚蟹一齐叫,当日既长脚蟹有d咸, 而且同行友人唔食, 所以只叫了2-3次呢个生蚝及长脚蟹组合而成既海鲜拼盘,大部分食物overall都好食, 而最难得既就系服务态度一流, 绝对系下次约朋友食饭既放题选择~
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