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| 餐厅: | 東記粉麵家 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
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招牌菜
如果经开观塘，又不知道吃什么好，推荐你这间粉面店,在区内非常之出名，虽然舖头装修都是比较地道，只是一般传统装修，但多年来都保持水准，年青老幼都是常客之一粉面店在全香港有数百间，每间各有特色，今次推荐这间在位于观塘，主打手打墨鱼丸，牛杂牛肚，墨鱼须…….单一款$36，双拼+$10，饮品+$8/冻饮+$10⭕️牛杂面$36+$10冻柠茶⭕️牛筋并牛肚面$46✨汤够热，牛腩汤底浓，牛筋牛肚够味够淋⭕️墨鱼须（碟）必必必食👍，唔系间间舖头有得食✨建议碟叫份量多过双拼，再配上Wasabi加豉油，绝配
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筋边腩米粉$48，(因为系外卖而且系汤另上，所以贵两蚊，堂食嘅话$46).系牛腩群组见到好多人推荐呢间牛腩粉面，经过开就紧系试下.环境同卫生情况就同其他旧式嘅粉餐厅差不多，唔会太好，一入去有好大浸牛嘅骚味，所以都系叫外卖.腩边筋其他地方我未食过，我觉得食落同崩沙腩有啲似，未食过嘅都推荐去试下，另外佢嘅汤底比较上浓，而且唔系死咸.Cp 值及够饱: 个份量都正常，够饱，个价钱系正常崩沙腩米粉嘅价钱.翻啅:我自己就一定会翻啅
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除了新一代青年人外，不少人九龙东人都会认识官塘巴士总站隔离嘅粉面街。G字头嘅店舖，原先系一间百货店，店舖里面有好多化妆小姐，当时官塘真系好旺，用繁荣呢个词语都好适合，店舖隔离行仔行入去就系大家所讲嘅粉面街。粉面街成条行都系卖粉面，由街头行入去就系间小书店，有好多人买完书，就会行入粉面街到食返碗面，立即睇吓刚买嘅书。粉面街除咗做街坊生意之外，仲有不少由官塘工业区过去食嘢嘅食客㗎~而小编呢就最喜欢去粉面街入面一头一尾嘅粉面店喇~ 其实唔讲大家都未必知，其实头尾两间店嘅老板系两兄弟嚟㗎~ 自从粉面街拆咗，有不少都结业冇再做落去，而呢间东记就系粉面街中，喺书店旁边嘅粉面店，街尾𠮶间粉面店，就开咗喺瑞和街街市附近。其实东记喺搬迁之后，小编喺好多年都揾唔返，就喺今年新年时，终于俾小编去揾得返，仲得悉街尾面店搬迁后位置㖭~店内嘅实心木凳，天花嘅吊扇，加埋支装汽水，真系好怀念啊… 小编叫咗喜爱嘅牛筋牛肚米，牛腩汁嘅汤底加上葱花，味道更加香同好味。牛筋够淋而不散栏，牛肚好入味，米粉煮得软硬恰当，整体都好好。
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我一直都有帮衬开东记，觉得呢度嘅猪手同牛腩真系几唔错，猪手够哂大件之余又yummy面条好弹牙，并非用一般全蛋面，难得！至于牛腩又系另一款美味之作，牛腩炆得软稔入味，牛味香浓，而且食落完全冇渣，正！牛腩嘅份量中规中矩，呢度的食物㨂牛腩特别多几元抵唔抵食见人见智。而今次是下午茶时间同朋友到处揾野食一经过门口闻到牛腩香，又好耐冇食一于入黎食碗腩面!!我要猪手牛腩面多葱一上枱闻到好香牛腩同猪手汁味啖汤够清，但有点过咸。猪手得一旧炆得够腍。但是卤水味不足.....挂住叫多葱忘了一句多加腩汁..吃起来味道不足牛腩都较厚身大件，份量真唔少。有六旧...食落好香腍软身，好正面依旧煮得岩岩好够弹牙。而且份量好足，又无枧水味。朋友食牛腩面亦有同感。不过呢度下午茶同正价时间一样没有特别优惠....如果有相信我会经常帮衬
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因为好多人以为观塘东记牛腩河执咗～～ 所以我就落嚟睇下～咁当然好好彩佢仲系到未比租金吞没 ～ 牛腩汤几浓～ 牛腩河同牛腩面我都试过～我都系钟意河多啲～ 因为我比较钟意食瘦牛腩～所以相中牛腩较瘦～菜心好林～18我曾经系街市问过啲菜档～～点解牛腩河𠮶啲菜心可以咁好食～～菜档话因为佢哋有碱水～所以佢哋焯出黎嘅菜特别好食～～不过佢哋嘅云吞就比较一般般～～ 如果真系钟意食云吞嘅话～～会比较适合去牛头角乐园多啲～～不过佢地话加$8有枝装汽水……原来系细枝装～
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