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电话号码
53868871
开饭介绍
平民版厨师发办，装修令人仿如置身日本居酒屋，别有一番风味。价钱相宜，但食物质素绝无欺场，套餐更供应生蚝、缟虾、赤贝等时令刺身。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 11:00
星期一
18:00 - 23:00
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 11:00
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 11:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 11:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食品种类少有及美味,而且可自行选择菜式或厨师发板，环境尚可，但够清静,适合4-8位或以上朋友叙会，加上无限时，像吃私房菜一样，唯一缺点是坐落工厂区域，但有时租停车场！
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同家人一齐去呢间居酒屋食omagase 做冬，睇到menu 嘅时候，心谂佢哋嘅价钱比出面其他日本餐厅优惠咁多，会唔会质素同份量会差好远呢？我仲睇定a la carte menu ，之后可能会加单。我嘅担心绝对系多余。食物嘅质素同份量真系超晒班，自问自己成日去唔同嘅日本餐厅食饭，高价嘅或者平民化嘅餐厅都经常探索，真系未试过有一间好似呢间咁令我同屋企人咁surprise 同震撼。环境干净舒服，好有亲切嘅感觉。最后仲要饱得滞，食唔到海鲜粥，打包返屋企，全家饱到抱住个肚返屋企。多谢老板的安排，令我一家过咗一个温馨开心嘅冬至。
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隐世日式私房菜🤫 餐厅主打日式料理及omakase厨师发办 亦有包场私房菜提供 见到有唔少明星到访嘅照片！位于工厦的omakase确是隐世！除咗厨师发办亦有其他单点菜式 价钱亲民😆 而餐厅有老板娘、老板二人打理 所以上菜需时～ 可以慢慢食慢慢倾计💬====᪥ 枝豆、鸡泡鱼干᪥ 蟹肉海胆迷你丼卖相十分精致❤️🔥 海胆同蟹肉都好鲜甜᪥ 萤光鱿鱼🦑萤光鱿鱼亦好有心思设有生、熟两款᪥ 串烧带子、比目鱼、玉子、牛舌、鸡软骨᪥ 寿司᪥ 刺身拼盘平贝、三文鱼腩、冰螺、剑鱼腩、大沟贝、真鲷、樱𫚕 一啲冇咁常见嘅刺身都有😋 新鲜鲜甜
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今日同朋友到荃湾食饭，去到餐厅不需要等位就可以入座 。前菜的鸡泡鱼干酥脆可口，搭配清新爽口的枝豆,开胃开味。接著，我们品尝了精致的寿司，火炙中拖罗油脂丰富、三文鱼子鱿鱼、三文鱼腩和海胆螺片，每一口都散发著诱人的香气和鲜美的口感。除了寿司，我们还品尝了一些熟食，如魔鬼鱼鱼翅入口即化，带子鲜嫩多汁，鸡软骨和鸡翼则是外酥内嫩。而刺身拼盘的新鲜程度也很出色，三文鱼腩肥美多汁，缟虾弹牙鲜甜，油甘鱼更是融化在舌尖。剑鱼、中拖罗、赤身、冰螺和北寄贝，每一种海鲜都保持了鲜嫩的口感，带给我们一种纯正的海洋味道。另外鸡泡鱼皮清淡的鲜甜味和清酒煮蚬肉的淡淡酒香的鲜美的味道令人难以忘怀。最后，我们以三色雪糕作为甜品，它们的口感柔滑，甜而不腻，是一道完美的收尾。每一道菜品都展现了日本料理的精髓，让我感受到了浓郁的味道、丰富的香气和独特的口感。从前菜到主食再到甜品，味道和口感都令人印象深刻。
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听老板说这间餐厅已开了10年了，老朋友很久前已推介过几次，因为我是港岛人，今次难得走入荃湾，一定要试试这间日本料理🩷很特别的一间小店，置身于工厦内，被大门日本色彩画布吸引，一进入内，恍似置身于东京鱼市场，墙上色彩缤纷日本风画布，很吸引的居酒屋😍由于小店形式经营，只有老板和一位员工招待，热情好客老板推介二人前晚餐，厨师发办于当晚采用新鲜食材😘首先上魔鬼鱼翅左口小食，香脆可口👍🏻👍🏻👍🏻寿司四款👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻拖罗，赤身，鱿鱼，带子全部新鲜鲜甜，特别拖罗，入口即溶十款刺身👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻剑鱼腩，赤背，缟虾，三文鱼腩，甜虾等等刺身，每款鲜味浓郁串烧拼盘👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻鸡芯，鸡翼，鸡皮烧得香脆可口，最特别一款魔鬼鱼切，魔鬼鱼一排鱼骨，都是软身，口感很像鸡软骨，很特别，食不停口清酒煮螺👍🏻👍🏻👍🏻清甜带一点酒味花螺，螺肉爽口鲜甜蟹肉汤稻庭乌冬👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻鲜甜蟹肉浓汤配上弹牙稻庭乌冬，恋在心头最后奉上甜品，我至爱雪糕🩷🩷创意摆设雪糕山，有不同口味雪糕，冧酒提子，姜汁，咖啡和开心果，吃尽所有我喜欢的雪糕，大满足😍除了老板窝心热情招待，小店内有很多打卡位置，加上食物质素一流，难怪开了10年很多捧场客，真心值得推介😋
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