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水饺好过鱼片原来东张西望真系好大影响力，本来话无乜生意，而家排晒长龙，本来话都系熟客，现在大部分都系其他地区特别来，但基本质量都真系吾错，应该支持。服务(5分)— 系电视睇到乖女喊住话特别辞职帮老豆的故事，但个女真系就算忙到不得了都几有礼貌，包办下单，剪鱼片，埋单等工作。— 坐低已经把筷子放系热水杯，系云吞面铺未见过。环境(3分)—一家传统老粉面店，算干净，—安排位置亦吾会太逼。性价比(4分)— 如果无讲大话，真材实料，虽然分量比较少，都算值得。味道(4分)鱼片(4分)$84— 因为一点几都卖晒鱼蛋，所以只有叫一份鱼片过足瘾，其实到我食完，连鱼片都卖晒，排紧队好失望走了。— 鱼片仲有小温，炸皮吾硬吾厚，有鱼味，当然吾会好似平时食到果d咁爽咁其他味精味。水饺米(4.5分)$40— 因为无鱼蛋，所以叫了哩个— 水饺只有三粒，真系以为几贵，但食落皮薄同滑，连包边都吾觉得厚，涵料有一只大虾同其他几好味的配料，个人觉得难得啊。—汤底亦几清甜。油菜(3分) $20— 正常啦，分量算多。努力啊！
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屋企人睇完东张西望嘅访问之后觉得呢一间嘅鱼片鱼蛋好吸引，所以专程嚟试一下。星期六中午嚟到，唔需要排队直接可以堂食。我哋嗌咗三款唔同配搭嘅粉面，不过因为有朋友识同我反应佢嘅鱼片一般，所以我哋都冇专登叫一条嚟食。1.鱼片鱼饺面2.云吞鱼饺粗面3.鱼片墨丸河粉总体嚟讲鱼片胡椒味比较重，算系弹牙，但未至于食完好回味。佢嘅墨丸比较特别，几重芫茜味，谂起食点心𠮶种牛肉球嘅感觉。云吞同鱼饺就正常发挥。但我哋都觉得份量比较少，而午餐嚟讲食完一碗唔够饱。电视访问提到佢哋嘅坚持，我觉得系值得支持一下，不过味道方面又未值得我再次回访。
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今天特意同家人过嚟帮衬此店，因先前报导过师傅自己一手主持面档，而他的女儿也出嚟帮手，支持父亲。我好欣赏这份人情味。店舖只有3个人，父亲负责厨房，女儿及另一伙记姨姨负责店面堂食及外卖。3个其实好有默契，有时发现某些打桩位，女儿及伙记姨姨会识通知厨房优先主理那些订单。店舖不大，要耐心等侯食物。但食物及服务也非常好。店面两位好有礼貌，做到冇停手。至于在厨房，爸爸主厨.，见他又切鱼蛋片，又煮面....忙得不可开交，但你细心留意他们三人，系好有 heart 同好比心机去经营。而且价钱合理，一点也不是因为略有名气而贵价。我们三人叫了菜心，牛筋鱼片河（＄56），鱼片，鱼蛋面（＄42），牛腩面（$46).牛筋，牛腩好冧，好味道，而出名的鱼片，鱼蛋确实名不虚传。口感真的有别于出面吃开的鱼片，鱼蛋那么死实。我忘记映相，但也写下食评，推介给大家去光顾此店。😁👍👍
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大年初七要到西环辨点事，辨完事揾间小店铺吃下午茶。拣咗一间街坊面店「杨恩记面家」，小店铺尚算整洁。服务员为我们递上一杯热水，热水浸著筷子与匙羹，真的很有上茶楼饮茶的风格，这是我才第二次在餐馆遇上，可以让我们清洁筷子与匙羹作清洁，说实话，我是乐意此举服务。选择了牛腩面与牛筋面，汤底很浓郁的牛腩汤味，不过咸；面质爽滑，没有碱水味，面的份量也多，牛腩份量偏少，牛筋够腍滑可口。大年初一到大初七，每款食品加收$5。
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杨恩记位于电车路旁 每次路过都俾佢个牌匾吸引 今次终于第一次食 入到去见装修简朴 简单几张圆枱 墙上挂咗啲书法 大赞职员态度友善 入面食客大部分都系街坊 见到职员同食客互动 系一间人情味重嘅鱼蛋粉 职员话佢地系每日新鲜制造嘅鱼蛋鱼片 唔怪之得好有鲜味 好味 而佢地嘅辣椒油非常够辣 正 咁先系潮州辣油墙上都贴有温馨提示提醒小心辣椒油辣度 钟意仲可以买一樽自制辣椒油番屋企调味添呀面食价钱都非常相宜 抵食又好食 期待下次试食埋佢地嘅牛腩面潮州鱼蛋粉 $38油菜一碟 $20
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