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港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约11分钟 继续阅读
电话号码
26380177
开饭介绍
餐厅作为室内大排档,装潢仿如80年代的旧湾仔。菜式以传统镬气小炒为主,当中亦加入了不少创新的元素,如豉椒肉松炒蛏子皇、金巢咕噜黑豚肉等。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:00 - 01:00
星期一至六
11:00 - 01:00
星期日
全日休息
付款方式
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食记 (116)
等级4 2020-06-22
2234 浏览
第二次嚟食啦,同三五知己聚脚,大家放工想食吓大排档,但想搵乾净、有冷气、好食,这里是不二之选!这里装潢怀旧,满足哂朋友们打卡,老火例汤食饭前,饮碗足料汤!是家的味道。街边臭豆腐坐定定都有臭豆腐食!唔洗喺街边食啦香脆!蘸酱正呀!椒盐鱿鱼须大大份,炸得脆口!鱿鱼须一d都唔韧,爽口!蘸埋醋,口感一流金巢咕噜黑豚肉想知个厨房得唔得,睇个咕噜肉就知依个咕噜黑豚肉做到外脆内软,粉又薄,酱汁酸酸甜甜花甲蒸水蛋滑嘟嘟,个豉油咸度甜度岩哂口味!个花甲爽口无沙,新鲜!饭都食多两啖孜然三葱爆牛仔骨重口味之选,牛仔骨很林,筋位又弹牙,腌得入味香浓咖喱牛腩煲(跟手抓饼)好多牛腩牛筋,咖哩香浓而不辣,配手抓饼简直滋味菠萝皮焗西米布甸菠萝皮热辣辣好香口,内里是奶皇涵,感觉似奶皇流沙感!甜品为依餐饭画上一个完美句号。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-06-16
1409 浏览
今日放工,约左同事食饭,大家都想食中菜,於是就去左间上楼既大牌档-杜老志大饭店。餐厅装修富有香港7/80年代既大牌档特色,无论系霓虹灯牌,定一枱一櫈,甚至餐具,都好有老香港嘅怀旧风味,啲回忆简直出哂黎。睇见餐牌,样样都想食🤤最後叫咗:街边臭豆腐,金巢咕噜黑豚肉,花甲蒸水蛋,椒盐鱿鱼须,甜品就叫咗菠萝皮焗西米布甸。✨街边臭豆腐 $58先黎既系臭豆腐,名符其实,真系好臭,外层炸得好香口!但食落去真系好滑,而且豆味香浓,个人钟意点酱食,无论豆板酱或者甜酱都好正,两款都各有风味🤤✨金巢咕噜黑豚肉 $138除咗装修花足心思,同样,呢到连小菜都落足心机,摆盘精美,影相打卡一流!味道方面亦系水准之上,黑豚肉肉质松化,咕噜酱味道浓厚,酸酸甜甜非常开胃。✨花甲蒸水蛋 $138一上菜大家都哇哇声,估唔到食中式小菜都咁有惊喜,单凭卖相已经胜人一筹!蒸蛋好嫩滑,直头唔驶点细嚼,仲吸收埋花甲嘅清甜。花甲数量都几多下,冇沙好鲜味。蒸蛋都可以整得咁靓,师傅真系好有心思👍🏻👍🏻👍🏻✨椒盐鱿鱼须 $98食得小菜,通常我都会点椒盐鱿鱼须,最钟意食香口嘢,餸酒一流!呢到嘅鱿鱼须炸浆较薄,食落唔会成口粉,而系啖啖肉,好滋味。最重要系佢炸得唔油腻,唔会食到成口油,健康一族都啱食。✨菠萝皮焗西米布甸 $38/位西米布甸上枱时热哄哄,应该系即叫即焗。卖相精致,上面嗰层菠萝酥皮香得惹人犯罪。食落去面层酥脆,内里质感柔软,味道唔会好甜,清爽不腻,一人食一个绝对系湿湿碎🙆🏻‍♀️ 继续阅读
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等级4 2020-06-09
1454 浏览
和朋友很喜欢食大排档, 亦都爱试不同大排档主题的餐厅, 很多人推介杜老志, 今晚拣选了在这里晚餐。餐厅位於铜锣湾和湾仔之间, 位置上有少少输蚀, 不过对於爱吃的我们来说, 只是小事。椒盐鱿鱼须$98:朋友喜欢食香口东西, 所以拣了椒盐鱿鱼须, 来杯冰冻啤酒, 十分搭配。椒盐鱿鱼须较纤幼, 蘸上有少少酸的酱汁, 一条一条接住似食零食般, 椒盐很是惹味。金巢咕噜黑豚肉$138此咕噜肉非一般咕噜肉, 它用黑豚肉制作, 十分讲究, 酱汁浓稠紧包围每粒炸香过的黑豚肉, 酸酸甜甜加上炸过的香口感, 最後来到爽口的豚肉, 层次丰富。金巢也很有视觉效果。花甲蒸水蛋$138:到了我喜爱的海鲜类, 花甲整齐排列, 很吸睛, 蒸的时间预得刚好, 蛋够滑, 花甲亦不老, 选用的花甲无沙, 又甜, 蒸蛋可捞饭吃, 一流。菠萝皮焗西米布甸$38/位:最後来个甜品, 很欣赏那像菠萝包的皮, 新鲜焗制出来, 脆口, 里面是不会太甜的西米布甸,好像比较少吃到这款甜品,蛮有心思的。 继续阅读
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之前喺上网见过有介绍过呢间杜老志大饭店,觉得佢哋嘅装修好有趣,而且好多打卡位,好想去一次🤤今次终於同男朋友嚟到湾仔,决定试一试啦!当时系星期三夜晚大概8:30pm,入到去已经见到全院满座,非常热闹,好受欢迎啊!望见佢哋嘅装修真系令我叹为观止😱成个环境真系好有趣,好得意!好似去咗另一个时空⭐️呢到嘅装修真系好花心思,差唔多有成10个场景!有麻雀馆、游戏中心、桑拿浴、甚至有金盘按脚嘅中心😂好得意呀就咁睇呢度嘅装饰我都睇左成10分钟。我哋两个人嚟食,但系好肚饿,叫咗一个小食三个主菜同埋两份甜品。首先上菜嘅就系呢个街头臭豆腐配豆瓣酱😋真系好耐冇食过臭豆腐啦!好开心见到呢度有得食。平时出旺角啲街边小食见到都唔敢食,因为怕啲路边小店好污糟,但系呢度企企理理,当然要试吓啦!臭豆腐嘅臭味唔会过分浓烈,啱啱好,而且咬落去,外脆内软,一流!之後上菜嘅就系我哋最爱嘅咕噜肉😋份量超大而且佢哋整嘅金巢伴碟非常之靓!真系诚意之作!我见差唔多每一台都会带呢一味餸,因为佢整得真系好好,咕噜肉皮脆,炸粉又唔会过分厚。好正啊!锺意食香口野嘅我哋,又点可以错过椒盐鱿鱼酥啊!炸得非常好,鱿鱼好香口,亦都唔会过分厚粉。呢个花甲蒸水蛋都好靓,切到好似莲花咁。食落口啲蛋非常滑呀,而且花甲嘅海鲜鲜味亦都浸晒入水蛋入面,锺意食海鲜嘅朋友一定唔可以错过。最後点少得呢个,每一台都会食嘅菠萝皮焗西米布甸呀!每一个都要大概八至15分钟焗热⭐️保证热辣辣拎上枱!菠萝皮好脆啊,衬埋入面软熟嘅西米布甸,简直系绝配😋真系令我哋呢一个晚餐画上完美嘅句号。好enjoy啊,食得好开心嘅一餐!好想带埋屋企人嚟啊下次🥰 继续阅读
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等级4 2020-06-02
1042 浏览
去年至今,因疫情关系,一直未有机会与老爹饭聚。这夜,我们相约在公司附近,装潢极具老香港情怀的的杜老志大饭店一聚。对老爹而言,餐厅的装潢布局,是那麽的熟悉,满载了他昔日的回忆。对小妹而言,彷佛穿越了时光隧道,回到那个不属於小妹的独特时空。点了数道菜後,小妹要了一樽可乐$13,而老爹则要了一大杯啤酒$48。未起筷,先乾杯饮胜!切成方条状的街边臭豆腐$58和椒盐鱿鱼须$98,是他的最爱,最适宜伴啤酒同吃。上枱时,嗅到阵阵臭豆腐独有的臭味。素来不好此物也,小妹试了一件,入口没有预期中的臭,反而豆味浓郁。炸至酥脆香口而不油不腻的椒盐鱿鱼须,教小妹忍不住一口接一口地吃个不停。一口冰冻的可乐,一口香脆炸物,爽快!接着,柚子骨$138和花甲蒸水蛋$138上枱了。我们点了白饭伴吃。柚子骨炸至香脆,再淋上酸香醒胃的酱汁,以及鲜甜多汁的柚子,教人胃口大增!花甲蒸水蛋,卖相挺不错的。搯一口水蛋,水蛋烹调火喉拿捏极为准绳,入口滑不溜口,富蛋香之余,且夹杂了鲜美花甲、葱花与豉油的精华,鲜味洋溢。压轴,我们点了怀旧甜品 - 菠萝皮西米焗布甸$28,为饭局划下甜蜜的句号。 继续阅读
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