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食家推介
周末，决定同家人一起去简单食个午餐。为方便泊车而来到了西贡墟。带著父母来的我们，想到，食中餐大家会比较开心。而我们发现《村里村外》的午市小菜套餐原来几经济实惠啊。那我们一行四人，就入来食个中式小菜午餐啦。餐厅先给我们一个例汤，味道，是一个偏甜的汤。似乎是一个加了罗汉果的汤。味道甜甜的，浓浓的，算是不错。而其中一个小菜主食，是西柠鸡。这一个西柠鸡，真有海外唐餐的风味。最令人开心不单是柠檬汁够晒酸甜。而是炸鸡件是十分之脆口。爽爽脆脆，酸酸甜甜，伴饭的佳物。《村里村外》，主打的是湖南风味小菜，所以，餐牌上有许多的菜式都是辣的。而《村里村外》的招牌菜，就是野山椒炒牛肉。我们要的，是减了辣的版本，但也保持了少少酸菜鱼同样的辣感觉。因为他们用的是腌制过的野山椒，能把轻轻的辣带入香滑的牛肉片中，非常之好味道。梅菜蒸鲩鱼，是一个很香港的小菜。其实，这儿的蒜鲩鱼有两个选择，一是梅菜，二是剁椒。不想吃辣的我们就选择了前者。鲩鱼非常之新鲜，厚厚的鲩鱼肉，爽爽口的，味道也难得的带鲜美。最后来的一道小菜，是豉汁蒸排骨。当然，这餐厅另有一个辣的版本啦。传统港式广东菜的豉汁蒸排骨，豉味浓郁就一定的了，肉厚多汁，也是令这一碟小菜人人爱的主要原因。非常之好。风味十足的一个小菜午餐啊。无论是外省口味或是本土的香港口味，都做得很出色。这小店，西贡同马鞍山都有。三两知己，食个饭仔，是一个好选择。
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糊里糊涂嚟左呢间度食 又糊里糊涂由我埋单🤔不过都算经济实惠，我哋八大两细食咗$1000多啲 仲要好似食咗好多样嘢㖞凭我印象记下先 ：有湖南菜梅菜肉夹膜 -其实系梅菜肉碎，再揾个馒头仔夹住食，馒头仔就好一般啦，将个馒头仔锅咗少少入去有个位可以放肉碎 手撕羊排 - 呢个劲多辣椒，好似有五件薄切小羊架咁，冇乜兴趣，所以冇试到炒米粉- 虽然有啲碎湿湿，不过个味道唔错，又因为好多嘢都有啲辣，所以专登要咗走辣❤️❤️❤️❤️唔知乜嘢炒饭- 呢个又系好啱我口味或者我本身钟意食炒饭啦 ❤️❤️❤️❤️西柠鸡 - 呢个本身就唔系我想像中嘅西柠鸡，佢系将鸡扒煎完之后切件，我想像中嘅系类似咕噜肉咁一粒粒 我西柠汁就可以完全包住晒粒鸡粒❤️凉拌鱼皮 - 其实平时都唔会食鱼皮，但系呢一个凉拌又几好食㖞，鱼皮爽脆唔太辣，再加埋佢嘅芫荽葱❤️❤️❤️❤️西兰花炒牛肉 -普通嘢，牛肉都唔错，几腍滑生煎包 - 呢个有八粒我一个人食咗一粒，包皮煎得香脆❤️❤️❤️锅巴辣子鸡 - 唔辣嘅辣子鸡，佢好似爆谷鸡咁可惜锅巴就一啲都唔脆啰❤️原来仲有个家乡豆腐 以为系臭豆腐之类嘅物体，原来系麻婆豆腐❤️你睇吓成10样嘢埋单$1000都唔系好过分啫，所以我做一次大豪客😂
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系香港市区真系好难食到正宗好味又性价比高嘅烤鱼🥹今日慕名前往位于西贡嘅湘菜馆「村里村外」感受火辣冲击🌶️🐟烤鱼（$218）📝评分：10/10烤鱼系🍄此次想要隆重介绍嘅菜式😍当翻遍餐牌都唔见其踪影时，蘑菇同男友都有少少失落，但原来系店家嘅隐藏神秘菜式呀！！！要自己问老板娘落单🙈老板娘好惊喜我地知道佢间店铺有卖烤鱼，仲贴心提我地唔好嗌太多𩠌🤫原来系个烤鱼会配搭成5种配菜呀！！！有腐皮、青瓜、芽菜、莲藕片同薯仔片😍竟然全部都系免费！店家特登系鱼身上𠝹左几刀，令到啲汁容易渗入鱼肉，鱼肉鲜甜嫩滑，鱼皮索晒啲汁，又因为烤过，又滑又脆，令人回味😇惊喜之处系煮耐左都唔会变苦。相比出面啲连锁店3、400蚊嘅价钱，$218真系又抵又高质👍🐟香菜酸辣爽鱼皮（$78）📝评分9/10第一次食到咁样口感同烹煮方式嘅鱼皮🥰精心切丝，弹牙脆爽，辣度又岩岩好😊同芫茜一齐入口简直美味加倍！😋🥩芫茜炒牛肉（$74）📝评分：8.5/10呢道菜式系属于lunch set入面嘅一个餐，配白饭同餐汤（西洋菜汤），冻饮跟餐➕$3。分量好足，牛炒到好有锅气🤤干辣椒的加入令成道菜香味🆙，芫茜更加唔洗讲，同牛肉超夹～😎
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一入到西贡，就用Google搜寻舖头位置，去到都估唔到究竟边一个系正门，最终我哋系由后门入去，正门嘅招牌颜色度淡化了，加上晚上就更加难看见招牌字体。补充一句，当晚正门是没有开的，所有食客都系由后门出入。酸菜水煮鱼不过不失，鱼片够薄嫩滑，酸菜不够多佢，酸味不足够，芽菜份量很多绝不寒酸麻辣鸡串肌肉幼嫩不干身，很少食这种味道的麻辣味，感觉几新鲜，但本身我个人不太喜欢，所以只食了一串，喜欢辣的，不妨试试臭豆腐好味推介一咬豆腐就流晒汁正入晒味，送白饭一流生煎包又系必食真系好好味外脆内松，不过我觉得内𥚃嘅馅太少，如果个馅再多番啲，咁就good good good la 本身小食这种菜式，今次一试，食到有新口味，食都未食过嘅味道，期望，下次有机会试吓鱼锅同鸡，因为当晚都比较夜，鱼锅已经卖晒，所以未有机会试！
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咁啱嚟西贡又想食湘菜，就拣呢一间，位置都容易揾，食物够野味。今次嗌咗酸菜牛肉、莲藕仔、臭豆腐同埋椒剁鱼头(确实名字睇返餐牌)，椒剁鱼头配薯粉入晒味，喺西贡同朋友玩完水可以拣呢一间。
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