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港铁大围站 A 出口, 步行约2分钟
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电话号码
94664955
营业时间
今日营业
12:45 - 22:00
星期一至六
12:45 - 22:00
星期日
12:45 - 16:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
来到大围，这间权记车仔面真的是一个让人心生回味的好地方。特意点了他们的鸡翼萝卜墨丸米线，汤底一开始就让人感到清甜与鲜香，米线的吸汤能力也很强，每一口都能吃到浓郁的汤味，十分过瘾。除了米线，还有配菜鸡翼，外皮炸得酥脆，里面鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福感。而墨丸则口感细腻，咬下去充满鲜味。搭配的蚝油生菜，生菜清脆、蚝油的鲜香味恰到好处，为整道菜带来了平衡的口感。此外，来到这里还点了一杯冻柠茶，清爽的柠檬香气与茶香混合，喝上一口，瞬间解腻，十分解渴，让整顿餐更加完美。这样的美味午餐，无论是当地人还是游客，都值得一试。
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大围的车仔面选择不少，但权记车仔面绝对是值得一试的一家。这次点了鸡翼萝卜墨丸米线，一上桌就闻到浓郁的汤香，入口带有淡淡的胡椒香气，汤底清甜又带点咸香，喝起来相当顺口。米线煮得刚刚好，软硬适中，不会过烂，挂汤能力极佳。配料方面，鸡翼卤得相当入味，一口咬下去，肉质嫩滑，还带有淡淡的酱香；萝卜煮得软腍，每一口都是满满的汤汁；墨丸更是弹牙，咬开后还有浓浓的海鲜味，口感相当丰富。除了主食，也点了蚝油生菜，青翠爽口，蚝油的咸香刚好提升了菜的鲜味，吃起来不会太腻。最后来一杯冻柠茶，茶底带点微涩，柠檬香气十足，酸甜平衡，完美解腻！整体来说，这餐简单却非常满足，难怪这间店一直深受街坊喜爱！
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大围真系好多地道小店，今次试咗权记车仔面，价钱亲民，配料选择多，最重要系汤底唔会太重味精，食完整个胃都舒服！⭐️鸡翼萝卜墨丸米线 汤底带少少胡椒香，唔会太浓，米线烟韧唔会太淋。鸡翼焖到好入味，啖啖肉仲唔会鞋，萝卜卤到透心，墨鱼丸弹牙冇腥味，成碗味道好平衡！⭐️猪皮五香牛肚鱼皮饺面- 牛肚有淡淡五香味，唔会过咸，咬落仲有少少嚼劲，猪皮吸晒汤汁，入口即化，鱼皮饺馅料鲜味足，皮够薄唔会烂晒，配搭汤底好夹⭐️蚝油生菜 - 生菜爽口，蚝油调味适中，简单又不失美味，食完车仔面嚟一碟菜平衡返啲感觉啱啱好！以呢个价钱嚟讲，呢度CP值高，有机会会再试其他配搭！👍
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一个人来到大围谂住食港式经典车仔面今天来试试招牌组合，猪皮五香牛肚鱼皮饺面🤭🤭配料好丰富，猪皮口感韧性十足，带有一点点的油脂香气，五香牛肚，那种浓郁的五香，味完全渗透到牛肚里，嚼劲十足。最让人惊喜的是鱼皮饺，外皮薄而不烂配公仔面吸哂，一流😋另外叫咗碟蚝油生菜都好食，下次再来😆
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朋友介绍在大围隐藏的这间权记车仔面店听人试话几好食，所以过来试一试😊😊这次点了鸡翼、萝卜、墨丸米线份量不多也不少，鸡翼两只，萝卜四五嚿，墨丸两粒啱晒细食嘅我，如果男士怕唔够食，可能要加面底！食车仔面我最钟意加沙嗲汁，唔会太辣，但又惹味米线吸满了汤汁，入口软滑Q弹，唔会煮得太淋👌🏻其中最亮眼系卤水鸡翼，鸡翼细细只但几滑，卤水汁与汤底的鲜甜味搭配上萝卜系我至爱，萝卜都煮几腍同入味嘅，墨丸就正正常常咁啦~
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