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好少难食到要出post佢差唔多每烧一样都系唔合格, 质素好似系屋企学整野食咁, 食到把几火, 完全系无尊重过客人同食物牛仔骨烧到㶶唒, 苦+脆既😵羊肉咬唔开😵牛舌算系正常, 但系都偏靭五花肉, 厚切又系咬唔开😵😵😵😵😵扇贝仲离谱, d 肉痴实个壳食都食唔到, 都唔讲有几难食😵😵😵😵😵鲍鱼系擦纸胶咁仲要臭既😵😵😵😵😵鳝都算系难得正常啤酒樽装紧系正常啦😅😅😅我够胆讲呢间野系完全唔识做食物十级伏店
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讲咗好嘅先。有一两样都几好食，烧蚝系全晚最好食，够大只，亦烧得刚刚好，唔会太干身，仲保留到蚝本身的水份。一口牛唔差、几有肉汁，不过唔好期望有咩特别嘅调味。蔬菜类完全不敢恭维。通常啲餐厅烧菜都系稳阵之选，将一Pat蒜蓉加啲牛油pat 落啲菜度好难唔好食。今餐点咗三个蔬菜类，完全突破我三观：烧韭菜，系三样入面最正常嘅野，虽然煮得偏生，但都仲可以食得晒成碟，捞埋啲木鱼一齐食都几有趣。烧大葱，极生，差啲咬唔烂，食到头尾果两粒，直程好似冇煮过咁，生到差啲标眼水 🙂蒜蓉烧茄子又系另一个奇迹，今晚之前我从来冇谂过原来一道听落去咁简单嘅𩠌可以整得咁难食。🙂喺全场得一枱客嘅情况之下都可以整到咁嘅质素，好想问OpenRice啲like系点样chok返嚟 🙂
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突然好想食吓烧肉🍗😋木火堂位于湾仔圣佛兰士街，以前呢区主要系法国人居住嘅地方，但呢间新开张嘅居酒屋主要系食日式串烧，楼上重可以自己动手烧肉。未入店已经感受到日本的特色装潢，彩色海报、红色灯笼木制饭桌。虽然店舖唔算大，几张坐枱同吧枱，但胜在够人情味，同三五知己食下串烧再饮咗几杯，重同店员倾咗几句，先知道后铺重有个大鸟居古旧天井，而且重被列入非物质文化遗产！同埋所有串烧都用炭火处理，下次嚟开湾仔一定要试埋！秘制黄金蒜蓉茄子王店主推出，茄子超级大条，阵阵蒜蓉香，微香又Juicy，正👍明太子捞乌冬真系估唔到佢做得咁滑口，连平时好少食乌冬嘅我都停唔到系咁夹😂牛油粟米初初以为系细细盆，点知咁足料👍牛油落得够，粟米肉质🌽好似食紧饭咁爽口软滑香脆鸡皮串(两串) 每次食烧肉必点，烧鸡皮好讲功夫，烧得够干身又唔可以太dry🫦黑毛猪五花腩猪腩肉系本人最爱，油脂丰富爽口浓郁，停不了吃！烟肉荔枝卷呢个真系必点！烟肉烧到外脆内软，保持返肉质嘅嫩滑，夹埋咬落去粒荔枝清香鲜甜👍👍👍日式鸡腿肉串 钟意食肉嘅朋友每次食烧肉都会点，秘制酱汁配鸡肉嫩滑可口😋孜然羊肉串成日都好挂住街边嘅孜然羊肉串，羊味浓厚冇骚味✨日式明太子手羽先咬落去一口明太子真系不得了，鸡翼好肥美，入味同肉质滑，调味粉亦好惹味🤭豆腐皮呢个真系好难喺出边食到，豆腐皮烧到脆卜卜，味道咸咸地，好似食紧零食😂Red Rice Ale Orion 冲绳生啤 夜晚食串烧一定要点埋手工啤酒，Orion 生啤麦香浓顺口，最紧要够冻！
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获得与朋友把酒谈心嘅时候，大家在湾仔区找寻串烧店嘅好地方，千辛万苦先至揾到呢一度，呢一个区域永远让人感觉系比较神秘，这一间虽然唔系首选，但整体而言不过不失，可以一试🍡———————————————————————————🥢提灯🐔💬系鸡嘅卵巢同未孵化🐣嘅蛋，穿喺签子上，看起来就似一盏提著嘅灯笼🏮，一啖放入口，有爆开嘅感觉，味道特别唔系人人接受到☺️.🥢孜然羊肉串🥩💬仍系多汁肉嫩，孜然辣粉更加提升口感同味道，羊系要有膻味先至好食☺️.🥢鸡翼🐔💬鸡翅膀系永远常伴左右，盐烧已经最香口，皮够脆就已足够☺️.🥢韮菜鸡皮串🐔💬没想到用料几丰富，韮菜塞满鸡皮之中，鸡油亦渗入韮菜内，换上蒜芯、芦笋一样系开心☺️.🥢明太子豚肉卷🥩💬估唔到又爆汁得几劲，一啖入口好澎湃嘅感觉，平时比较少有呢个配搭，系几有趣☺️.🥢鸡肾、鸡肝🐔💬鸡串烧真系可以好丰富，非常之广阔，内脏器官更加系不能浪费，鸡肾嘅爽加鸡肝嘅绵滑，一刚一柔系好满足☺️.🥢烧腐皮💬原来腐皮都系几好烧，配上烧汁同中间包裹住啲香葱，多吃几件亦无妨☺️🥢烧饭团🍙💬内有芝士熔岩，外边又加上明太子沙律酱，饭团🍙烧到香口，味道不错😌
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连假冇得飞，梗系要食返D日本嘢解下思郷嘅情！旧同事最钟意食串烧！今次我地去湾仔圣佛兰士街嘅木火堂，餐厅以日式传统装潢，门口一列大红灯笼啱哂打卡🏮！menu主打当然系串烧，有每日新鲜到嘅海鲜，例如流浮山生蚝🦪，其余有牛肉、豚肉、菇🍄菜🥬类，前菜、烧饭团，乌冬面等！好多选择！🦪烧饱鱼🦪超新鲜嘅鲍鱼，口感弹牙，配埋蒜香一齐食更显鲜甜！ 🧄芫茜腐皮🧄口感烟韧，里面夹著芫茜葱蒜～香口惹味！必点之选！🥩孜然安格斯牛肉串🥩肉味香浓，保留丰富肉汁！🍗日式鸡腿肉🍗超嫩滑嘅鸡腿肉，口感香软滋味！🐥大葱鸡肉串🐥 大葱甘香，鸡柳唔会太干身，唔错！🐥日式烧手羽🐥烧得黄金香脆嘅鸡中翼，外表香脆肉质嫩滑仲好juicy，唔错！🍖烟肉荔枝卷🍖烟肉配荔皮烧到啱啱好，清甜好fresh又好味！🐚清酒花甲🐚清酒味浓郁🍶加上啖啖肉嘅花甲，虽然唔算太大只，但肉质够鲜味！ 🍠烧日本一口甜薯🍠 一口软绵绵甜薯一定好味！🦑烧墨鱼丸🦑烧到外皮烟韧，加埋蜜糖十足去左BBQ咁！正！🥖黄金小馒头🥖烧到金黄色，外脆内软～必食！🍆汁烧翠肉瓜🍆汁烧仍保留翠肉瓜水份，相当唔错！🍍菠萝🍍 最后的甜品焦糖烧菠萝外脆肉软，酸甜多汁，无得弹！ 木火堂地址 📍：湾仔圣佛兰士街12号地舖
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