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港铁沙田站 A4 出口, 步行约10分钟
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电话号码
47565846
营业时间
今日营业
11:30 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
星期日本来想去Shabu shabu LE-TA-SU但咁热既天气都要排20个，见到有新开有田牛就谂住一试。我地点左$168和风牛肉餐 同$188/100g寿喜烧套餐。牛肉系靓，但只有三条菇同一砖小豆腐，无蔬菜，偏油，好可惜。成间餐厅做唔到日本野既精致，系茶记既日本野。由于坐位都迫，侍应攞著火都戥佢地危险。当然我都有d惊。黎到侍应想尝试用牛油开镬，但一黎就整烂左砖豆腐🥲结果系每台都超快食完就会被收野，起第埋单。食完真系会想飞日本，因为香港永远都唔会做到日本既效果🥲唔会再帮衬。太迫太辛苦了😓
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同一时间叫咗2个相同套餐，2个餐相隔15分钟先来到，旁边餐枱迟叫都来哂，等咗10分钟问待应佢话冇漏单！再等5分钟后第2个餐先到。呢样都未算嬲，后来隔离枱来咗1男1女，个位短发女待应嘅说话先嬲，佢哋打算叫我哋一样嘅餐，同样2个。位女待应居然同佢哋讲，呢个餐对女士来讲太多，男士就刚好！我同我朋友莫非唔系女士吗？定系佢觉得佢哋个餐好大份？佢有冇觉得自己讲错嘢？坦白讲，佢哋啲牛肉系ok嘅！不过啲饭有饭蕉，旧三文鱼煎得太干！个刺身饭啲虾同三文鱼子都好新鲜！今次系见到佢餐牌吸引先想去试，点知。。。
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见到广告话在沙田开业，即刻约个老友去试吓，中午十二点去到，唔使等位，地方干净企理，装修简约，十分舒服睇吓个menu大部份都系一人定食，选择多，当然主打系牛，唔食牛真系唔好去叫咗一个最贵嘅$338，有200克A5肉眼，好食到冇朋友老友就叫咗个$188，有6片牛肉，3个不同位置，但全部都系A5级超好食加咗份和牛沙律同买一送一日本生啤(两个order)埋单每位$400有找加上专业同无微不至嘅服务，绝对超值之选
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今天中午，本来只是路过新城市广场，没打算吃什么特别的。只是……肚子开始咕噜作响，那是属于中午的本能呼唤。我随意瞥见一间新开的店，招牌不大，不引人注目，「和牛专门店」——哦？ 店内装潢极为简洁，甚至有些空荡。墙上没有任何装饰，一点也不时髦。但我不是来看装潢的，我是来吃饭的。 点了一份「一人カルビ烧肉定食（3部位6片）」，一个人吃烧肉，虽然有点寂寞，但也自在。三种不同的部位，各两片，整齐地排列在烤盘上，像是为我这个独食者的午餐演奏一场小型交响乐。 先烤那片油花分布均匀的肩部カルビ……滋滋作响，那声音是午餐的序曲。入口——嗯！？肉质柔嫩，油脂融化后留下余韵，香味在口腔内扩散开来，几乎入口即化……这就是和牛的力量。 白饭吸收了肉汁，每一口都充满和牛的精华……这不是普通的定食，这是一场短暂却深刻的口腹小旅行。 我默默地吃著，不需言语，只需静静地和这6片和牛对话。 「嗯……这碗，有诚意。」 店家虽不讲究装潢，但在肉的选材与火候上下足了功夫。像是藏身在城市角落的一家低调好店，那种让人不经意踏入，却愿意再来一次的温柔滋味。
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全新和牛料理专门店「有田牛」登陆沙田新城市广场，我系第一个顾客食！店员介绍餐厅由日本宫崎农场引入A5黑毛和牛「有田牛」。餐厅独家将源头A5和牛直送到港，性价比高。一个人都可以享受食好西的时刻，餐厅提供"一人寿喜烧定食"，牛肉入口即化，部位系西冷，牛脂偏重，肉质结实但带有适量的油花，口感兼具嚼劲和嫩滑。食用方法简单，先把牛油🧈涂匀镬面，再把两边的和牛烧2-3分钟，倒入特制的甜酱油，再点啲蛋浆，就已经食得，方便又好吃。最后，倒啲高汤，可以煮埋啲蔬菜(菇、洋葱、豆腐），配白饭，一个人吃真系开心又满足😗好似去咗一转日本咁🤓
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