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港铁乐富站 A 出口, 步行约4分钟
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大熱天時30幾度 唔係好想食飯 想食啲濕濕地嘅嘢一於就食番碗車仔麵喺樂富出名嘅車仔麵其實唔多不過我有鹹有甜呢間車仔麵店已經開左好多年今次食佢都覺得 保持到一貫水準叫咗個三餸一菜油麵 加辣汁 $4x分量多到 差啲冚唔到蓋成碗麵嘅靈魂可以話係佢嘅辣汁，同個油麵好夾面底方面係油面 麵質彈牙唔會太淋三個餸分別係 豬紅 牛腩 豬腸全部餸都鹵得好入味 新鮮 無臭味 之前試過其他車仔麵 豬腸同豬紅 如果唔新鮮 會有 臭味牛腩亦都係入口即溶整體 性價比高 會繼續幫襯＊後記大熱天時真係好 敬佩 喺車仔麵工作嘅姐姐裏面冇冷氣 仲要有幾個爐對住 蒸氣蒸住冇返啲耐力 真係頂唔順佢哋都可以好有禮貌咁樣對客人 值得一讚
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簡直就係垃圾，啲豬紅完全係冇味搵滾水白烚，啲湯又冇味，仲要唔知點解會係紅色，三餸麵$38，我諗我以後都唔會再幫襯，三和附屬機構，煎釀三寶又唔掂，做咗咁耐啦，應該都好快捱唔住
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有咸有甜🍜📍 樂富聯合道198號樂富廣場UG3號舖╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍本身諗住食壽司郎外賣🥡，點知而家疫情期間，外賣係下晝五點幾就截單🥲。 夜晚又冇堂食， 就試下呢間好多人排隊既街坊車仔麵😗。呢間鋪頭做外賣，不設堂食既。 不過整體上價錢都比較平價，而且味道都唔錯既，特別係個魷魚🦑，呢個好食👍🏻🌟四寶麵 $28🌟三餸麵 $35🌟四餸麵 $40🌟五餸麵 $45 （另加 $5 可選配 豆漿、烏龍茶、罐裝汽水）整體推介指數：❤️❤️❤️🤍🤍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍
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適逢疫情，所以買下外賣食，去左有咸有甜買左一個三餸麵、四餸麵同一份燒賣。個人自備左餐盒，以便將麵同湯分開裝。三餸麵叫咗兩份雞翼同一份牛肚，四餸麵叫咗蘿蔔、紅腸、牛柏葉同牛腩，非常足料抵食，叫左小辣，辣度仍非常足。蘿蔔夠入味，唔會苦，牛腩略嫌有啲乾柴，其他整體都非常不錯，其他不過不失，普通車仔麵料同燒賣，就唔一一提及。總括而言，都算係優質頹食，糧尾無錢可以試下。😚
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星期三，我本來打算在「新蒲崗」享用「牛腩飯」晚餐之前，先在「新蒲崗」附近的地區找間食店，食完一碗包含有「雞肉」食材在內的熟食食品，作為晚餐裡面的「雞肉」一部分食品。本來我在「樂富站」旁邊的「樂富廣場」地庫舖位裡面，找到一間港式車仔麵食店，食店的名稱叫做「有咸有甜」，我正打算享用「有咸有甜」裡面的堂食車仔麵，當作我今晚晚餐裡面的「雞肉」食品。怎料我光顧「有咸有甜」之後，才發現現在的「有咸有甜」已經沒再提供堂食，所有食客現在無論任何時間光顧「有咸有甜」，都只能夠享用外賣自取食品而已。其實我絕對不介意在「有咸有甜」店舖裡面，以「立食」的方式享用「車仔麵」，可惜「有咸有甜」在這方面看似比較有點固執，堅持沒有提供堂食。所以我購買有「雞翼」、「牛腩」、「蘿蔔」作為餸菜，粗麵底的三餸「車仔麵」。至於「有咸有甜」「車仔麵」湯底屬於一般辣味湯底，但是店員告訴我可以選擇為「車仔麵」，另外加入甜味「海鮮醬」作為調味醬料。所以我最後付款購買了一碗，另外加入甜味「海鮮醬」的三餸「車仔麵」，然後攜帶「車仔麵」，在「樂富」乘坐專綫小巴前往「新蒲崗」享用「牛腩飯」晚餐。至於「有咸有甜」廚房製造，有「雞翼」在裡面的甜味「海鮮醬」港式「車仔麵」食品，就要等到我在「新蒲崗」食完「牛腩飯」晚餐之後，回到「西貢」才開始享用。結果我回到「西貢」之後，一打開「有咸有甜」「車仔麵」的碗蓋之後，就發現「粗麵」麵條已經把大部分「車仔麵」湯汁吸收得接近七七八八，就連甜味「海鮮醬」也幾乎完全融入「粗麵」麵條裡面，湯汁變成了撈麵汁。所以我本來偏向辣味的「有咸有甜」車仔麵，最後因為加入甜味「海鮮醬」調味料，而變成了甜味「車仔麵」。而且「車仔麵」湯汁被麵條吸收殆盡，所以本來偏向「湯麵」的「車仔麵」，最後變成了「撈麵」。幸好我的「車仔麵」麵底只是選擇了「粗麵」而已，如果我的「車仔麵」麵底選擇「河粉」的話，或許我的「車仔麵」最後已經變成了一堆口感軟趴趴，筷子怎樣夾也夾不起的「河」碎片了。「蘿蔔」跟「牛腩」都已經完全吸收「海鮮醬」裡面的甜味，所以味道都變得很甜。而且「牛腩」經過我長時間光顧其他食店，享用其他食品之後，「牛腩」實際口感還未完全變韌變硬，牙齒未算難以把「牛腩」撕開嚼爛。至於「雞翼」的實際製成品肉質不算很肥美，而且「雞翼」已經完全吸收湯汁，等候太長時間才享用，所以「雞翼」擱置太久，肉質已經變冷，口感也變得有點乾燥。反而「蘿蔔」口感軟腍程度依然，最少許值得欣賞的食品。最可惜還是現在的「有咸有甜」已經沒有再安排提供堂食，即使我提早一點光顧，應該也沒有機會在「有咸有甜」裡面享用堂食「車仔麵」，畢竟不是所有人都能夠完全接受什麼「安心出行」的。
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