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买咗蛋白蛋卷，朱古力曲奇同花生酥。曲奇唔松脆。似饼干。$19蛋卷一样，死实宝。花生酥有小小㶶唔怪得7pm 仲有咁多曲奇未卖。$90磅曲奇都有d贵。真系冇下次。唔好唔信旧区就是老店就好食。
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今日起土瓜湾游走，无意间见到呢间专卖曲奇饼嘅舖，门口有差唔多20款曲奇🍪亦有卖传统瑞士卷、椰挞、纸包蛋糕、老婆饼等瑞士卷传统得来加入咗新派口味，例如绿茶、紫薯味我就俾佢啲蛋白蛋糕吸引咗😍见佢白雪雪咁▶️ 豆浆蛋白蛋糕 ($10)冇谂过佢咁大嚿咁厚身，size成嚿砖头咁(12Lx 8Wx 7H cm)🧱拎住返屋企都有咁上下重量 (~150g)因为啱啱起冻柜拎出嚟，所以仲冻冻地摸落去超软熟，好似海绵床褥🧽回弹力十足，揿极都唔烂😂好过瘾用刀切都要用啲力，差唔多揿到底先切得开比起戚风/海棉蛋糕更细致绵密而有质感🍰唔系空气蛋糕亦比起牛油蛋糕少咗份油腻感，拎上手只手都仲好干爽呢个系冇馅嘅，味道比较清淡因为只用蛋白，所以冇咩蛋香味，食真啲会有好微好微豆浆/维他奶味蛋糕唔算甜，甜味又唔假👍🏻虽然蛋糕都几湿润，但系始终因为冇忌廉，食多几啖依然会口渴 (好过纸包蛋糕)，饮番几啖水又继续食过好食到食唔停口，最后食咗大半个做饭后甜品😋-另外仲有果占蛋白同高纤蛋白蛋糕高纤蛋白𠮶个感觉健康，成嚿都布满啡色一点点小麦，中间就多咗一薄层cream，可能会比起呢个冇咁dry姨姨好友善又搞笑，我问佢高纤蛋白定豆浆蛋白好食啲(我有选择困难症)，佢叫我两个都买晒返去😂话因为新鲜制造，雪住留返听日同后日食都得，真系识做生意(只系我自己一个人真系食唔到两个)舖头位置唔起眼，唔系起大街，旁边亦冇咩其他食肆，多数住宅CP值高🔥价钱好平民，椰挞都只系$4个，全部大大个好抵食非常推介大家来土瓜湾区试一试，满足一下想食蛋糕，但又想健康嘅你❗️*全部相片由本人拍摄*
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之前试过另外那间桓记鸡蛋卷，不觉得有甚么特别，值得大家早早去排队。比较之下，好像这间曲奇比较好吃，蝴蝶酥本身都不是我特别喜爱的东西，虽然有点糖，不过质地比较似酥皮。另外的杏仁条，这儿的杏仁都比较出色，虽然底下有时会松开两节，不过下面没有什么味道，只有上面的杏仁提供味道，不过这条杏仁条，上面的杏仁更加有糖霜，以及少许糖在面头，因此味道更加甜香。我觉得这儿和木厂街那间蛋卷比较，似乎这间曲奇店的小吃比较出色。
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系土瓜湾第一次见到曲奇饼舖头所以就吸引到我去买来试吓啦呢间舖头有10几款口味嘅曲奇饼今次买咗两款口味嚟试：双重朱古力味同埋绿茶朱古力（买$30就可以拣两款口味啦）两款曲奇饼口感相似，而且味道浓郁以呢个价钱来讲，非常抵食
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探望完住在土瓜湾的朋友，经过美景街，看见对面有间叫「曲奇至尊」的饼店。我让这个霸气的店名吸引了，便过去看看。见到橱窗柜内，放著很多盆不同味道的曲奇饼，价钱每磅由$80-$118。店里面就是焗炉房，香气迫人，相信全部饼食都是在店内烘焙的。但更吸引我的，却是另一边的橱窗柜内，放了很多蛋糕，均是写著「蛋白」的。计有果占蛋白、高纤蛋白、豆浆蛋白，甚至有班兰蛋白戚风等。每件份量不细，但像蒸蛋糕，似乎较少牛油，卖相颇为「轻怡」，便进去看看。我不知道该店是新开，抑或其他原因，在店面的阿姐说，没有提供饼夹和托盘，要那件告诉她便可！我便说想再细看，见到还有各类批和挞，除了常有的鸡批、咖哩批、吞拿鱼酥、叉烧酥、蛋挞、流心芝士挞外，还有较少见的菠萝挞。而另一边，还有各种饼食，中西式均有，像光酥饼、合桃酥、蒸蛋糕、马仔、红莓松饼和提子松饼等，均十分吸引。由于已吃午餐，我只买了两个来试试，包括高纤蛋白蛋糕($10)和提子松饼($4.5)。离开店后，我便急不及待拿了蛋糕来吃，味道不甜，质地松化十分好吃。所谓高纤，是蛋糕夹杂了像麦包那类小麦粒。蛋糕有两层，每层吋多厚，中间涂上薄薄的奶油，像胶水那样将两层蛋糕贴著。至于提子松饼，可能是少牛油，所以味道稍干，有点似十字包。但每件只卖$4.5，我不会要求似高档松饼的，事实上，除非是高级酒店的饼房，否则也很难可以吃到美味的松饼呢！我忽然见到盛著蛋糕的胶袋，写著「百事吉饼店」，就是湾仔道卖曲奇很出名那间。而土瓜湾分店的地址，正正就是「曲奇至尊」的所在地，难道百事吉已经变身，索性以卖曲奇作主题？不管如何，湾仔道两间店，肯定没有这间店有那么多的蛋白蛋糕，相信日后我可以节省车程，不必再过海去湾仔店了！
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