景霖正宗四川麻辣米線 (白加士街)

小编今日来到佐敦的「景霖麻辣米线」，全港现有3间分店，分别位于红磡、佐敦、及旺角✨ 小店主打5款汤底，包括上汤、酸辣、番茄、麻辣和橄榄菜，多款𩠌料任君选择，可选米线、上海拉面、米粉、油面、河粉、菜底、红薯粉，更有鱼面选择🐟 大推两款必食的餐厅招牌米线🍜 「金牌米线」配料丰富，包括招牌星星鳕鱼豆腐⭐、牛腩、蟹籽丸、时菜及炸酱，每碗附有芽菜、韭菜和腐皮，口感层次丰富✨ 星星鳕鱼豆腐弹牙又鲜美，必食配料⭐️ 牛腩焖得软嫩入味，蟹籽丸一咬开爆出鲜甜蟹籽，炸酱增加酸辣汤底的酱香，味道香浓而不呛喉，令人一口接一口停不下来🍜 「皇牌米线」配料包括猪肉、牛肉、鸡肉、鱼片头及炸酱，食肉兽之最爱🐷🐮🐔 猪肉大块啖啖肉，牛肉香浓，鸡肉鲜嫩，鱼片头弹牙，炸酱增加酸辣汤底风味，令人食欲大增🔥 🍽 ：金牌米线；皇牌米线 👅好味指数：8.25/10；8.0/10 💰消费：$54；$54 📍 地址：景霖正宗四川麻辣米线 (白加士街) (佐敦)佐敦白加士街17号伯嘉士大厦地舖香港米线排行榜：1. 贵香园 （瘦腩肉、冬菇）🥇2. 丽江云南米线（辣腩肉红、红烧肥肠，米线最滑）🥈3. 云桂香米线（螺旋藻、冬菇）🥉4. 天星云南米线（招牌腩肉）5. 景霖（鳕鱼豆腐、鲨鱼丸）6. 云川百味 （猪颈肉）7. 肥仔云南小锅米线8. 云贵轩（鱼肉竹卷）9. 云贵川（口水鸡）10. 香格里拉米线专门店（鸡肉，米线较滑）11. 麻辣川米线…查看更多

以前爱唔爱都会食景霖，不过系其他分店，但系唔知点解好耐冇再食佢。咁啱同屋企人倾过唔知食咩就入去。基本上食米线都系会嗌腩肉猪软骨大肠。好耐冇食已经唔记得咗佢个麻辣喺屋企啦，所以都系叫个小辣试一试个水位先。第一下饮咗啖汤点解会系胡麻，完全唔记得咗佢嘅只麻辣系咪真系咁嘅味道。唔系唔钟意食，但系就系想食个种有少少麻痹嘅感觉嘅麻辣。跟汤里便有块腐竹，又几香豆味。腩片就肥瘦适中，但系个猪软骨就有少少失望，炆得唔够腍。帮老妈点咗牛腩云吞蕃茄汤底。云吞得两粒，当然冇攞嚟食。不过就食咗两粒牛腩都腍同埋入味，不过个蕃茄汤底就清咗少少。…查看更多

我哋相信每一区除咗连锁米线店，点都会有一间米线嘅代表作，今次就得到佐敦在地人推介，嚟到呢间景霖正宗四川麻辣米线！腩肉确实系米线嘅灵魂配料，一层肥一层瘦，虽然好罪恶，但又偏偏好好味。呢度嘅腩肉够晒软腍又入味！至于冬菇就系用鲜冬菇，冬菇索晒汤汁都唔错。至于汤底酸酸辣辣，好开胃呀！清甜无揸嘅萝卜同鳕鱼豆腐，至于汤底就选择咗小麻辣，唔算太辣，米线挂晒汤，好好味。鸡肉微㶶，好香口，但串烧最重要当然系个酱汁啦，沙嗲味香浓，好惹味呀！鸡翼烤到好香口，香草味好香，好入味，而鸡翼仲keep到juicy，但就略嫌鸡翼太肥喇，有啲油腻感。…查看更多

出开佐敦， 咁啱系食晏时间，想食米线，问Google大神，大神推介呢店，所以就去探索一下。店面唔算大，午饭时间坐满晒人，果然受欢迎☺️✨LadyB是日精选✨ 酸辣米线。中辣。猪软骨。云吞。🍜酸辣汤底 （中辣）酸味同辣味配合得啱啱好👍🏻酸味有层次感，辣味又唔会太呛口。对于食开谭记3小辣嘅LadyB，呢度嘅中辣啱啱好。🐷猪软骨：推介猪软骨卤水味浓，入味😋食得出卤水用咗好多香料去熬制，味道层次丰富，有家嘅味道🤤🥟云吞系菜肉云吞, 味道不过不失。见LadyB冇点嘢饮，店员竟然附送一杯冻豆浆。辣米线配冻豆浆当然系绝配啦！虽然豆浆系冻嘅，但系呢份人情味令到LadyB心头暖暖的🥰唔怪得呢间舖头咁受欢迎啦👍🏻…查看更多

佢地的米线系好传统嘅做法，你点好咗𩠌菜，逐个煮，所以唔会好似车仔面咁样，有啲𩠌菜唔热他们汤底选择都唔少，朋友话他们的酸辣米线好好味，个汤底好好饮，（我唔食辣，所以唔知）但系清汤都几好味，可以食到𩠌菜原汁原味𩠌菜也比较多选择，而且仲有鱼面，而家唔系咁多地方可以食到鱼面，而且用料都唔错！坐位会有少少迫，每张枱坐六个人，繁忙时间一定坐满招牌过桥大大碗，小小酸辣（可以两个人食，个辣度适合一d唔太食辣d朋友仔）…查看更多