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港铁上水站 A4 出口, 步行约7分钟
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营业时间
*最后落单时间：21:30
星期一至二
11:30 - 22:00
星期三
全日休息
星期四至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
><唔系地胆介绍 路过都唔觉显眼真系主要𩠌街坊熟客生意感受到系佛系 one-man band经营酥炸素大肠(68)本身麻麻现实中嘅大肠 虽然唔知系用咩替代但系质感几有趣椒盐茄子(68)炸得干身唔油腻 外脆内绵密份量慷慨 食极都仲有hahaa琵琶豆腐(78)仍然都系唔知用咩整 几弹牙第二次去食 终于有汤饮但系想食嘅紫菜素腿卷仲未供应榄角素叉烧(78)个卖相同味道都好似叉烧 连㶶边叉个边都有模仿到西柠腐皮鸭(78)酸酸甜甜好下饭系炸完multilayered腐皮形状似鸭件 所以叫鸭?!酸斋><><><><><><><><><><普陀素食上水新成路131号地舖
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有一天，带同外父外母去上水办证。事成后当然一家人去开心食返个晚餐才回家。于是，我同太太就积极地看看上水附近有没有素食店。结果，我们发现了一家叫《普陀素食》的素食店。办好证后行过来。原来是一间很传统的粤式斋舖啊。不用想了，一家人就去分两台，开心晚餐。眼见门口有素食的炸点，太太已经急不及待地先点上。沙律卷，春卷，咸水角同煎堆。虽然是预先左唔知几耐之前做定，但上碟前，店方会把这些炸点焗返热、焗返脆，吃起来，依然可口。难得一家有老有少出街食，所以我们就叫一些一家人才有能力消化的东西。其中一个就是一大窝的竹笙素翅。这素翅并不是传统酒楼式的做法。没有金黄的颜色反而像一个羹。有素翅，木耳，竹笙，金菇仔，等配料，味道也比起传统金黄色的那一种翅好食好多。虽然给了我们一大碗的红醋调味，但当我们食落，渐渐地发觉，不加醋更可口。要氹小朋友食斋，菠萝素咕噜肉就是最佳的食品之一。味道是很正宗的 Sweet and Sour，用上的素肉，连带一条能食中的假软骨。总比那种插著一条不知名硬物在中间的好。另一个真的是要一家人用餐才会点的东西，就是五柳素鲜班。香脆的炸芋头鱼，由内至外都非常之香口。内心芋味香甜，口感又绵又滑，加上那酸甜的五柳汁，更是惹味可口。红炆素狮子头，是此店放了在墙壁上的重点推介之一。味道同卖相真的同上海馆子做的狮子头差不多啊。而且细细旧，两三啖配合饭一起吃入口，更是令人满足。太太常说，出街食当然点一些自己在家做不到的东西吃。其中的一样，就是椒盐茄子。出来的椒盐茄子，可以说很有大排档小炒的风味，入口咸香，外脆内软，轻轻辣，多多脆，散发出来的味道亦十分之香。外母说，回来取证那天要多吃一次。最后来的一道菜是琵琶豆腐。香脆香滑香口的豆腐，以香菇做配搭一起去制作，再简单地配以一个豉油茨汁，配合白饭，更会显得这豆腐更可口啊。《普陀素食》，我可以说，这不只是一个好食的地方。这更是一个抵食夹大份好店。因为我们叫了这么多东西都是500元左右，而且份量多到，我们要打好几包回家慢慢再食。
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上水都算得上系素食沙漠，除咗依间做左几十年既普陀素食之外，就再冇其他素食餐厅。其实依家真系多左好多人食素，我强烈建议有兴趣开素食餐厅既老板们可以考虑下上水。讲返普陀先！因为有返咁上下历史，所以成间铺都系旧旧地昏昏暗暗咁，不过基本上大部分中式斋铺都系咁上下样。黎到斋铺紧系要食斋卤味，细份都已经好够食。依个鲜果玉球除左蜜桃之外就冇乜其他果，味道就比较似咕噜汁，酸酸甜甜几开胃，如果用猴头菇代替个素肉就更正。比餐牌上面「大网鲍」几只字吸引到，结果只鲍鱼又真系几大只，上枱果阵鲍鱼有啲散开左，我地砌返靓仔佢先影相，个卖相都算唔错丫！素鲍鱼用蒟蒻做既，爽口弹牙，都模仿得几好。个福建炒饭系一啲都唔似福建炒饭既，但唔代表佢唔好味。个饭好够镬气，而且超大份量，食完都几满足，不过如果你系想食福建炒饭既话就可能会有少少失望。黎到依啲街坊饭堂老字号，最开心系食到人情味。铺入面既姨姨好用心既接待我地，见我地等紧人又会拎汤比我地饮先，又好主动帮我地加茶。餐厅剩返我地一枱都唔会话想赶客快啲收铺，喺度屹立到咁多年确实系有佢原因既！
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工作中去到呢度食午餐，唔使等位，好平实嘅装修，不过桌面就黏黏的，唔够干净，食物选择几多，墙上有啲图片参考！茶：叫了水仙，够浓够味又够热！唔错例汤：菜汤够热，唔落肉都清甜！罗汉斋炆米：呢个有点失望，虽然够大碟，米粉都炆得入味，湿湿的好味，但配料比较简单，木耳爽，豆腐外皮索汤，豆味浓，白菜仔爽脆，粟米仔爽脆，菇类烟韧，整体ok!但只有豉油汁味，欠缺了调味上嘅层次！细斋卤味：酸斋唔够入味，酸味都唔够，叉烧有咬口，素鹅外脆酥皮几好！其他无食！同事食：斋鳗鱼饭：双丸粗面：食物只系一般，店员姨姨一脚踢，落完单又入厨房帮手！佢都几nice!食斋其实清唔到肠胃！只系要食啲其他食材！
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今晚在上水见客恰巧晚餐时间，故决定到普陀素食一试，这家素食在上水都有好耐历史，我还是第一次到来，舖内环境不算大，坐下来听到播放著轻柔佛乐感觉舒服自在。南瓜花生眉豆煲蜜枣清甜滋润够火喉，不似一般例汤。斋卤味各款味道都很突出，我食过咁多间斋舖目前比较喜欢这间菠萝素咕噜肉酸甜醒胃份量足红烧豆腐好有住家感觉，豆腐煮得香滑，而且各项食材味精份量感觉很少，故比较食得健康。二至三人套餐不用烦脑
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