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| 餐厅: | 晉家門炭燒工房 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港铁太子站 D 出口, 步行约5分钟
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电话号码
60383689
92762520
开饭介绍
餐厅主打西餐、扒类及串烧，更供应多款手工啤酒以作配搭。装修古色古香别具特色。
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营业时间
今日营业
12:30 - 00:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:30 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
#MC带你去太子.依间怀旧复古风嘅餐厅，每次经过都比古朴嘅红砖外墙所吸引，今日终于有机会试吓～➖✨ 晋家门炭烧工房.餐厅以西式料理为主，有意粉、意大利饭、牛扒、沙律，以及串烧等；餐厅装潢古色古香，外墙采用红砖砌成，店内以水泥墙配搭木系餐台餐椅为主，带有复古风格，环境简洁舒适。➖🥢 黑松露野菌意大利饭｜$98.意大利饭饭粒沾满香浓黑松露，香浓有咬口，搭配蘑菇及鸿禧菇等，每一淡都充满著野菌香味。➖🥢 烧猪颈肉｜$78.每一片烧猪颈肉都厚度适中，外皮香脆焦香，肉质软嫩，搭配泰式酸甜酱，份外惹味。➖🥢 盐烧白鳝｜$38／1串.鳝肉烧到金黄，外皮烧至微微焦脆干身，皮脆肉爽，搭配柠檬汁调味，清新又开胃。➖🥢 烧茄子｜$48.茄子长度十足！没有辣椒、孜然粉，反而用简单酱烧方式，加上少少蒜蓉、香葱，调味刚刚好，十分推荐！➖🥢 盐烧牛舌｜$38／1串.一串三件厚切牛舌，口感软腍爽口，肉味香浓。➖🥢 沙嗲鸡肉串｜$38／2串.鸡肉嫩滑，烧得微微焦香。➖🥢 炸烧卖｜$28.食烧卖必配辣椒油！烧卖即叫即炸，十分香口；或者可以洒少少盐巴，一样咁好味！➖🥢 Floris Mango.依款比利时白啤酒使用100％新鲜芒果汁，入口浓郁芒果味带淡淡麦芽香，口感醇厚回甘➖🥢 Floris Passion.依款比利时白啤酒带有浓厚百香果香味，味道微甜微酸，加上清澈气泡感，一个字︰爽！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
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太子呢头真系好多嘢食，今次试咗间炭烧工房🔥，由小食到主食都超有惊喜！ **蜜桃梳打**🍑 第一啖饮落去，蜜桃味超清新！甜度啱啱好，仲有粒粒果肉，解腻一流，配炭烧嘢食简直绝配～ **酱汁烧豚肉串**🍢 豚肉烧到外脆内嫩，酱汁甜中带微微焦香，咬落仲有肉汁爆出嚟！食完即刻想encore多两串😋 **一口和牛**🥩 和牛粒size啱啱好一啖一粒，炭烧香气十足，入口即溶嘅油脂感真系冇得输！贵精不贵多，食完仲有回甘👍 **卡邦尼意粉**🍝 估唔到炭烧店嘅卡邦尼都咁出色！酱汁creamy到挂住每条意粉，烟肉同蛋黄香好浓郁，唔会太腻，仲有少少黑椒提味～ **炸烧卖**💥 外皮炸到金黄脆卜卜，入面仲keep到鱼肉弹牙！点埋喼汁食，完全系童年回忆升级版👶🏻💖 **总结**：炭烧火候控制得好，食物质素高，价钱合理！特别推介蜜桃梳打配串烧，夏日消暑一流～ 📍晋家门炭烧工房 (太子) 太子白杨街3号地舖 🔖太子美食 🔖炭烧工房 （P.S. 晚市人气旺，想试嘅朋友记得早啲去霸位！）
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我地叫左一杯蜜桃soda加左云呢拿雪糕，呢度既饮品都好真材实料，蜜桃soda真系落左蜜桃果肉落去而唔系好似出面甘得蜜桃汁，用心制作。我地叫左一串安格斯和牛，一串牛舌，和牛肉质juicy弹牙，牛舌厚切盐烧，食物即叫即整。菠萝辣肉肠pizza：欣赏店家用左多款芝士黎做pizza食落有浓郁既芝士香味同好拉丝既口感，pizza系小编最爱，菠萝酸甜加埋辣肉肠既辣好特别。芒果菠萝沙冰：无谂过佢会甘高身既沙冰，望落好靓饮落都好有口感唔系净系得冰味甘简单。
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有日途经太子见到呢间装修几有祠堂feel，仲要开放式。钟意呼吸，饮酒，吹吓水嘅朋友可以坐出面，今日就过嚟试吓～原来Menu系多国菜，除咗唔同串烧之外，仲有好local嘅炸烧卖，pizza, 扒类, pasta ,risotto，都几多选择. 最surprise系佢哋有从世界各地搜罗嘅特色手工啤，当中有唔少用鲜果酿制。最特别竟然有香蕉啤酒，不过太受欢迎卖晒。就试咗另一只比利时用100%芒果汁嘅手工啤。闻落超香芒果味，饮落都好浓甜甜的，非常好饮🤤朋友嘅蜂蜜柠檬蝶豆花梳打都好有诚意。冰粒系蝶豆花冰，再亲手倒入浓浓的蜂蜜，睇住佢变色～炸烧卖炸到粒粒圆辘辘，胀卜卜。用个点心笼庄住好得意。辣椒油更画龙点睛，十分之香😬
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今日去左一间好古色古香嘅串烧舖。牛舌，䐁肉，鸡肉串烧- 一开始叫左几串串烧，牛舌非常松软爽口，个口感一流。 豚肉肉质非常松软，劲香口。秋刀鱼，香辣鱿鱼须-秋刀鱼啲皮烧到脆脆地，肉质又好嫩滑。忍唔住 食完一啖又一啖。 鱿鱼须都相当辣，但一般食住鱿鱼须一边人啤酒 劲chill。讲起啤酒，呢度都相当有特色 有好多唔同种类嘅酒类。 今次我就同朋友嗌咗一个大象啤酒同酸梅菊花茶。 唔止用普通啤酒杯， 仲有个大象杯 好饮又好玩。最后仲嗌咗个羊架， 啲肉劲嫩劲大嚿。又系送酒一流。同朋友饮吓酒，吹下水，食吓串烧呢个地方相当唔错。
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