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| 餐厅: | 時代冰室 (毓華里) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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又喺一年嚟一次钻石山青扫墓，事后就会晌附近揾食，细佬妹对食喺无要求嘅人，茶记就最啱佢哋。虽然，知道附近都有啲好人气嘅茶记，不过，小弟就唔多喜欢等位，偶然遇到「时代冰室」，就随遇而安试一试佢。一般茶记格局，无话咩特别唔特别，装修平实，都喺卡位为主，我哋就拣咗靠窗嘅卡位，一来对住落地大玻璃，光线十足，二来感觉开扬啲。午市时段嘅选择有特色套餐、全日套餐、超人气招牌蛋包饭、铁板热卖、经典热卖……等等多个系列。例汤再睇多次餐牌，都只喺话所有套餐只包餐饮，呢碗例汤喺额外免费送，虽然唔值咩钱，亦都只喺普普通通嘅中式例汤，饮落似喺「青红萝卜煲猪骨」好例牌𠮶种，但够老火，亦喺份诚意。日式咖喱鸡扒饭 $58日式咖喱向来用上较多蔬果去煮，味道无咁辣之余，亦有点甜味，细佬嘅鸡扒饭就完全反映出日式咖喱嘅精髓，试咗一小口咖喱，确喺唔错，几香，而啲鸡扒煎得甘香，亦几软滑，且份量甚足，睇相都见有唔少件鸡扒。咖喱鸡脾饭 $61细妹同样食咖喱，虽然都喺咖喱，但呢个绝对喺港式样，无论捧出嚟嘅卖相，抑或味道，都好港式，啲咖喱辣度强劲，甚为刺激，而里面嘅薯仔喺炸咗再煮，所以，唔会又腍又散。至于件鸡脾，坚大只，大只过只手掌，试就无试，但细妹就话炸得外皮甘脆，肉滑多汁，唔会炸到「干争争」，正呀喂！招牌和牛汉堡蛋包饭 $63谂住叫得招牌，就一于试试佢，可是，同餐牌嘅卖相就有啲距离，主要喺蛋包饭部份做得有啲hea，「蛋皮」都包唔晒啲饭，好求其煎好片滑蛋冚上去而已，当然，食味方面就唔差，有蛋香又几滑，至于件汉堡就确唔错，既有肉香，又有油香，口感松化唔死实，同麦记𠮶啲喺天与地。热奶茶细佬妹饮嘅喺冻奶茶，通常扫二维码落单都会有好多细项可选，估唔到奶茶可以拣浓啲，不过，小弟饮热奶茶，后而无呢个选项。讲番杯热奶茶，个人嚟通，感觉就淡咗少少，少咗𠮶份茶叶嘅幽香味，所以，你见色泽都喺偏淡少少。年年嚟扫墓都顺道试吓唔同餐厅，今次嘅「时代」都唔错，至少喺啱食，啲妹妹招呼好唔错，依家有礼貌嘅后生女好难得架喇，喺原先坐埋边啲位有啲污糟，无留意𠮶个位喺咪近厕所，有少许异味。
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放工同班同事吹水讲开「边度茶记最抵食」，个个都推时代冰室。今次专登嚟试佢哋个街知巷闻嘅脆皮菠萝油，仲有阿姐拍心口保证嘅怀旧奶茶！✨ 即焗脆皮菠萝油门口已经闻到牛油香！包面焗到金黄色，一咬落去「咔嚓」声，入面夹住厚切冰冻牛油，半溶状态捞埋热辣辣个包，冰火三重奏真系食到舔舔脷！廿蚊有找抵到笑～✨ 怀旧奶茶用紧传统茶袋冲法，茶胆够厚但唔会涩喉，奶味香滑唔会太甜，饮完个杯底仲挂住阵茶香。阿姐仲好得意话：「后生仔饮多两杯啦，沟女要靠把口滑㗎嘛～」✨ 招牌常餐试埋个火腿通粉配炒蛋多士，通粉汤底系用猪骨熬，饮落好顺喉。炒蛋滑到似食紧豆腐花，多士烘到脆卜卜，加埋旧牛油真系冇得弹！四十蚊有交易够晒饱肚。✨ 碟头饭抵食之选见隔离枱个咖喱牛腩饭大到呢，啲牛腩多到遮住成碟饭！咖喱汁唔系死辣𠮶种，捞饭食到清碟。阿叔食完仲打包多盒话「今晚加𩠌」！总括嚟讲，呢度碟头大份到吓亲人，价钱仲平过便利店饭盒！阿姐手脚快过打机连招，落单唔使10分钟有得食。温馨提示：晏昼12点半开始排长龙，想食菠萝油记得早啲扑嚟！
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凌晨三点几因为睡不着，去廿四小时智能柜攞顺丰，路经看见他们的餐厅门口放了很多面包，全部是没有用过的，应该是明天用来做生意的面包，旁边20米就是一个很大的垃圾站，他们不怕晚上有老鼠或其他昆虫蚂蚁爬入面包里面吗？我几个月前也去吃了一次，他们里面的侍应生态度很差，叫他们给我一杯水叫了两次才能拿到，而且他们的食物味道很一般之后我也在没去帮衬了现在发现他的面包可能送货是凌晨的时间，这个样子很不卫生，希望老板和经理好好政治这个问题，食物维生是很重要的
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经开附近做野，见到呢间茶记都有好多选择，就入嚟试试。有别于其他茶餐厅，呢度冇干牛河、星洲米俾你选择，反而有日本拉面、韩式部队锅、和牛汉堡扒俾你拣，茶记嚟讲都算破格。今次拣咗个慢煮鸡胸拉面，免费转地狱汤($64)嚟试食，成个拉面卖相企理。鸡胸软嫰、拉面似系日本拉面店质感、溏心蛋够味，地狱汤有惊喜，唔止系一般嘅死辣，多咗个猪骨汤嘅层次，够爽👍🏻 冻柠茶正常不过。环境同服务大致正常，虽然都系连锁，但见到职员嘅招呼算系热情嘅，唔系机械人。如果下次经过，会试其他餐。
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平时都喜欢时代餐厅食午饭或晚饭的。最喜欢食它的下午茶，价钱大众化。下午茶必叫西多士+饮品西多大大件中间夹住花生酱，再加上糖浆就十分之美味啦。呢间餐厅座位都算多，职员服务都可以的。我要求不是很高。始终系做街方生意的。
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