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招牌菜
近期天气开始凉爽，好想打边炉，难得今日准时放工，即刻揾朋友去拾下拾下，大家都钟意春夏秋冬火锅酒家既川芎白芷鱼头锅汤底，好香既药膳味，令人再三回味。他们的食材感觉都好新鲜，质素不错，鲜田鸡上枱时，还见到在「旭」😅，即叫即斩，真系新鲜到呢😅，广岛生蚝（虽然系急冻，但大只同有蚝既香味）黑豚肉（肥瘦适中，有肉味），午餐肉（超厚，好有口感)，还有粉丝（渗入香味十足既汤底，令佢味道更加好好食😋）等等...... 另外还叫了个前菜熟食，油盐水鸡脚（不会过咸，味道适中）
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不要只看它的环境好似很旧但其实他的食物水平很有水准例如佢嘅牛肉唔会太厚切得，而且海鲜好新鲜例如象拔蚌鱼生，佢最好嘅地方就系你可以坐好耐同朋友一齐谈天说地他也不会讲你走
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一句话点评：汤底多，食物的质素很参差，价钱亲民，愈多人食愈好。一入座什么都未点，因为快夏天了所以有个优惠是送了啤酒和三文鱼。20蚊一牒既牛肉，意外地好食而且这个价位还可以，还点了其他乱七八糟的东西例如芋丝﹑鱼等等，可以点的东西价格差距很大，反正想吃什么就吃什么。我们就是来平食，最后埋单230蚊，其实两个人的话来吃这种就性价比不太高，但是我想如果人多的话可以一起点一些贵的和各种不同的都可以试下其实是挺开心的。入座还先送了啤酒和三文鱼。（真的要提第二次）汤底选了两款，味道都不错。惟一要提的是娃娃菜不太新鲜。
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叫得春夏秋冬，你都明白老板就系想话你知四季都系火锅时！太中意打边炉既我梗系比赞成更赞成春夏秋冬火锅店不嬲都有质素，今次黎北角店试试，大门唔系对大街，认住个橙色就ok平日晚上唔多人，坐得非常舒服，餐牌净系汤底都几十款，有选择困难症既建议点只冰冰野食超多款但有一个位不得不睇，因为实在扺到痴左线最后叫左番茄薯仔猪骨锅，一打开个盖系全满，啲料多到一个点，就黎落唔到野渌试下佢既猪骨，系仲好有骨胶原，食猪骨都正配以特惠三宝 — 雪花肥牛 x 鲩鱼片 x 自选双拼手打丸，肥牛比想像中好味，都有油脂鲩鱼片就普通，无乜鱼味，手打双丸拣左墨鱼丸同虾丸，味道唔错性价比极高，成碟只系$38一定要食追加炸鱼皮、芋丝同埋西洋菜，份量好多，食极食唔完炸鱼皮唔会有油益味，口感亦够脆西洋菜同芋丝就正正常常啦，都好夹个汤底既，愈食愈觉得个汤底正，浓得黎唔咸，又不断有猪骨食压轴就系午餐肉，识食既无得唔叫啦，份量多比一上枱忍唔住话佢系咪开左一罐放上碟仲系有火腿系入面个只，超好味总括黎讲餐饭系正既，最赞既点系份量好大好够而食材质素唔会相应下降价钱亦超抵，最啱系一班人黎暴食真系春夏秋冬都黎得#服务系家庭式友善#通宵睇波热选#就黎平过劣食既任食
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约了一个月才能夹到时间一齐食晚饭，同学话想食火锅便去了春夏秋冬，一年多前到这里和老朋友吃晚饭，地方不说得什么好环境，但胜在火锅材料新鲜，往往有足球球赛时更有电视直播，我们坐下来选了一个鸳鸯锅汤底，也点了本地及雪花手切肥牛、美国筒蚝、三宝丸给墨鱼滑、鱼片及皇帝菜等，沙嗲汤底不错，牛肉及鱼片也很新鲜，三宝丸也做得很弹牙，我们由八点吃到12点，啤酒四支汽水四罐埋单每人$300，服务员也算合格，老店来说水准也算是保持。
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