春城銅鍋米線

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呢晚同朋友一齊嚟咗呢間喺旺角嘅米線🍜餐廳諗住食個簡簡單單嘅晚餐🤣餐廳呢晚 Full House 一台客人走咗另一台就馬上接上喺而家咁嘅時勢真係犀利，咁應該同餐廳街坊價錢大件夾抵食有關🤣$54「招牌豬扒🐷🥩酸酸辣辣銅鍋米線」：餐廳名字有「銅鍋米線」咁梗係要叫嚟試吓，米線 裝喺 銅鍋 裏邊非常熱辣辣🤣；我哋叫咗要咗BB辣 真係有少少辣而味道已經好濃郁🤣；豬扒🐷🥩分開上煎得好香口仲大大塊🤣；米線就滑脫脫🤣$8「無糖可樂」：凍冰冰嘅可樂就梗係好飲啦🤣$61「蟲草花椰子雞米線」：湯底有椰子奶香味，仲有頗多嘅蟲草花，雞件肉質都算夠滑🤣$3「熱檸檬水🍋」：大大杯🤣$25「炸脆脆蝦膠豆卜（3粒）」：豆卜裏邊釀咗蝦膠然後攞去炸炸到脆卜卜好香口好味道 🤣$20「爆漿紅糖糍粑（3粒）」：甜甜哋煙煙韌韌裏邊嘅紅糖仲係流心嘅外邊就炸到脆脆哋🤣$20「即灼菜心」：白灼菜心夠新鮮簡簡單單幾好食仲加咗啲豉油添🤣

酸辣米線一直都係我好鍾意嘅米線口味，而呢一間餐廳嘅酸辣湯做得好出色，吸引咗我去食好多次！🥰.✨爆漿紅糖糍粑✨香煎墨魚餅✨炸脆脆蝦膠豆卜✨酸酸辣辣豬扒銅鍋米線✨自選銅窩米線.三款小食都好高質！特別推介炸脆脆蝦膠豆卜，呢款小食平時比較少見，而且豆卜真係炸得好脆，蝦膠都好足料👍🏻紅糖糍粑作為飯後甜品就啱晒🥰米線嘅湯底推介酸辣，味道唔會太辣，就算唔食得辣嘅朋友揀少辣應該都冇問題👌🏻酸辣湯底好濃味，米線吸收咗湯汁好惹味！豬扒好大塊，肉質軟腍😋.📍 春城銅鍋米線 (旺角)旺角砵蘭街175號地舖

同朋友係旺角行開想食米線， 見到係用鍋鍋裝米線， 覺得好特別， 佢價錢又ok , 就去入邊試吓！ 炸脆脆蝦膠豆卜（3粒）係外皮金黃酥脆，入邊的蝦膠鮮甜彈牙，豆卜吸附湯汁後多汁不油膩！ 佢係新鮮蝦做嫁， 入面全部都係蝦！ 招牌豬扒酸酸辣辣銅鍋米線的豬扒醃得入味又軟腍，肥美香口，配上酸辣湯底，湯頭帶有濃郁酸菜香，酸辣平衡但不會過重，米線粗身彈牙，整體清爽不膩，非常開胃， 適合喜歡重口味和愛吃酸辣的朋友！ 飲品可以揀奶茶果啲， 仲可以揀枝裝豆漿！

家鄉美食在香港以米線亮身的都有不同的店家，而呢一家以銅鍋抓住我既注視，趁住5.1既最後一天過來試下。我係下午茶時段入座，原本想散叫，發覺散叫不如招牌豬扒酸辣銅鍋米線划算，意外得知下午茶送冷熱飲，價格很不錯。不用久等，凍柃茶走甜送到來，跟住很快就上來銅鍋米線，見到銅鍋本鍋，豬扒是另外分開上的，保留炸豬排的口感。先食豬扒，哇，外脆內嫩，不錯。接著食下米線，酸酸的有甜酸菜吊味，味道是不錯的。店家環境明亮乾淨，入座的感覺舒服。下次再來試試其它口味。

銅鍋米線初體驗，人氣打卡之選！銅鍋驚喜米線美食全攻略 銅鍋賣點搶先看近期爆紅銅鍋米線！最大亮點是復古銅鍋，成打卡美食～米線系列豬扒麻辣銅鍋米線湯底麻香十足，不會太嗆喉，麻中帶辣，米線份量足！豬扒炸到金黃脆口，肉質不乾柴。麻辣層次感，不是死辣感蟲草花椰子雞湯飯椰子雞湯底清甜滋潤，舒服感滿滿，雞件嫩滑，椰子味香濃，蟲草花，紅棗和木耳，滿滿養生美顏。滿滿椰香令人上癮，是女生之恩物！小貼士，湯底辣度自選，BB辣到地獄辣亦有～選擇很多，自由度很大必吃小食炸脆脆蝦膠豆卜即叫即炸香脆，蝦膠彈牙又鮮味。一啖咬落去"咔嚓"聲，很治癒。私心推薦！好吃皮蛋涼拌皮蛋流心程度吸引，配搭秘製蒜蓉醬開胃，涼拌汁酸甜清爽，適合夏天也

旺角有間米線店，由昆明媽媽主理，米線用昆明流行嘅銅鍋裝，有助保持溫度，希望客人食到最後仍然係熱辣辣，令提供飯、湯飯、小食等。惹味之選有海南胡椒豬肚雞髀，胡椒味重，豬肚雞髀份量多，啖啖肉，仲有腐皮、肉碎、芫荽、芽菜等。麵條轉咗紅薯粉，咬落煙靭都幾飽肚。牛肉紫菜蠔仔肉碎湯飯反而有驚喜，湯底夠熱，飲落順滑，無味精，清甜可口，撈飯一流，忍唔住飲完一碗再添加真係好誇張。牛肉嫩，紫菜吸滿湯汁，蠔仔鮮甜飽滿，肉碎帶咬口。小食推介豬扒荷葉包，炸至香脆，包皮鬆軟，一分為二方便食用、墨魚餅煎至外脆內彈牙，試試無妨。

今次帶大家去咗旺角一間大熱米線小店，雖然鋪面細細但人氣爆棚！一到食飯時間就排長龍，好彩我哋醒目早啲到～😝### **🌶️招牌胡椒豬肚雞米線**一上枱就聞到超香嘅胡椒味！湯底奶白色，飲落超濃郁，胡椒嘅辛辣慢慢喺喉嚨擴散，暖胃又過癮～🐷 豬肚洗得超乾淨，咬落爽脆彈牙；雞肉份量多又嫩滑，完全唔鞋口！💕### **🍲牛肉蠔仔紫菜肉碎湯飯**呢個湯飯簡直係海陸雙拼！牛肉片嫩滑得嚟有咬口，蠔仔大大粒又鮮甜，完全冇腥味～🦪 紫菜同肉碎增加口感，湯底非常之鮮甜，飲完成個嘴都係海洋の鮮味！🌊### **🦐炸脆脆蝦膠豆卜**必點小食！豆卜炸到金黃酥脆，入面釀滿彈牙蝦膠，一咬落去「卡滋」一聲～😱 蝦膠真材實料，仲食到粒粒蝦肉，配埋甜辣醬簡直停唔到口！最過癮係個口感，外脆內彈，好似食緊迷你蝦多士咁～👑### **🐙香煎墨魚餅**墨魚餅外皮煎到微焦，入面係滿滿墨魚粒，咬落去超有口感～🌊 最驚喜係加咗少少香茅，帶出東南亞風情！蘸埋泰式辣醬，鮮味層次即刻提升～#旺角美食 #米線控 #少女食評 #街坊小店 #高CP值

叫咗個蟲草花椰子雞米線：椰子湯好濃滑，係帶有椰子奶香嘅嗰種，雞肉嫩滑，蟲草花份量不少，米線滑溜，口感不錯。😍好似我咁唔食得太辣的話可以叫辣另上，我試加左辣的米線，味道又係另一種感覺，而且佢個秘製辣醬好好食，鍾意食辣的話記得加辣。😋必食炸脆脆蝦膠豆卜，豆卜外型大大隻好飽滿，首先外皮真係炸得好香脆，咬落去超爆豐富嘅蝦膠肉，醮埋甜酸醬一齊食，正！👍🏻飲品我嗌咗豆漿，飲落係美味的甜味，唔會太甜，飲到豆香。

本身好喜歡食米線，見到呢間咁多人排隊，決定今晚就試下。我揀咗個招牌米線，朋友則叫湯飯，落單時以為唔會好多，就叫多兩個小食，點知差啲食唔晒～招牌豬扒酸酸辣辣銅鍋米線米線我揀咗中辣，口味帶酸，十分開胃，豬扒份量頗足，夠香口，銅鍋看似不大，但份量不少。海南胡椒豬肚鷄湯飯絕對推介，胡椒湯味道十分出色，濃濃的胡椒味，食落口不會太辣，但卻很香很暖胃，忍唔住分咗朋友半碗～炸脆脆蝦膠豆卜味道有點像炸蝦角，不過外皮更鬆脆。秘制酸菜腩肉荷葉包賣相相當有趣，包包很軟糯，帶點甜味，夾著咸肉，酸菜，飽肚感一流。

有驚喜的人氣招牌銅鍋米線· 春城銅鍋米線都幾多食物選擇 有湯飯有昆明媽媽推介的人氣鍋鍋米線 仲有多款特色小食價錢親民🫶🏼一到食飯時間就排哂隊🫣.✨招牌海南胡椒豬肚雞米線招牌胡椒湯底香氣撲鼻 味道比想像中濃郁越食個身越暖笠笠🌤️🥰好暖胃豬肚幾厚身彈牙 雞肉肉量多 好滿足米線吸收了濃郁胡椒湯汁 正👍🏻.✨豬肉腐皮卷豬肉腐皮卷炸至金黃色外脆內嫩😛咬落去食到豬肉肉汁 都幾juicy搭配酸辣醬汁更添風味😙‘✨香煎墨魚餅香煎墨魚餅炸至外脆內軟咬入去果陣會咬到粒粒墨魚肉🦑 認真足料.✨炸脆脆蝦膠豆卜 （5 粒）係招牌必點之選 炸脆脆蝦膠豆卜係自家選用新鮮蝦膠釀制製作 炸得好酥脆 入面餡料口感彈牙佢

位於旺角砵蘭街的「春城銅鍋米線」，以昆明風味的銅鍋米線為招牌，主打湯底鮮香、配料足料，加上創意小食，成為區內人氣食店。銅鍋盛載米線的設計不僅保溫，更增添傳統風味，尤其適合愛熱辣口感的食客。 **招牌豬扒酸辣米線** 是必試之選，湯底酸辣層次分明，酸菜爽脆開胃，辣度可自選「BB辣」至大辣，迎合不同口味。豬扒厚切且外脆內嫩，肉汁豐盈，搭配米線吸滿湯汁，口感彈牙。配料如豬潤、腩肉、螺旋藻等亦新鮮入味，份量十足。 小食方面，**炸脆脆蝦膠豆卜** 是驚喜之作，豆卜外層炸至酥脆，內裡釀入手打蝦膠，蝦肉彈牙鮮甜，蘸上甜辣醬更添風味。另一亮點是**爆漿紅糖糍粑**，外皮微脆，咬開後紅糖漿緩緩流出，煙韌軟糯而不過甜，作為飯後甜點完美收尾。 環境方面，店面雖不大但整潔，服務效率高，即使繁忙時段出餐速度仍快。人均消費約$60-$100，性價比高，難怪長期吸引排隊人潮。若想體驗雲南風味與港式創意的融合，這家銅鍋米線店值得一試！

終於試到傳說中嘅銅鍋米線！旺角呢間「春城銅鍋米線」🍜由昆明媽媽主理，一入門口就聞到酸辣香氣攻鼻👃，仲有懷舊冰室 feel 裝修，啱晒鍾意重口味又貪新鮮嘅米線控～🍽️🌟 招牌豬扒酸酸辣辣銅鍋米線 🍜🔥 真・銅鍋上枱熱到「滋滋聲」，保溫一流，食到尾都仲滾燙！🔥酸辣湯底，酸得醒胃，辣得過癮，配料有芽菜、腐竹、韭菜、肉碎鋪滿面🥬，炸豬扒厚切唔鞋口，醃到入味，邪惡到想追加多塊！😋🌟 炸脆脆蝦膠豆卜🦐💥 即叫即炸超燙口！🔥豆卜釀入彈牙蝦膠，外層炸到金黃香脆，點埋甜辣醬，咬落「咔嚓」聲響徹全場！🔊🌟 凍咸檸七喜🧊🍋 懷舊指數爆燈！💡咸檸戳爛撈勻七喜，鹹甜交織仲有粒粒檸檬肉🍊～ 除咗旺角之外，尖沙咀都有分店㗎 ！

行過見到呢米線幾特別，係用銅鍋裝住，咁樣又可以keep住熱辣辣，都幾有創意又有特色，呢度食物款式都幾多，有主打嘅米線飯，有飯，有不同嘅小食，我地就叫咗幾款試吓。秘制雞翼滷得好入味，味道啱啱好，唔會太咸，雞肉好嫩滑。炸脆脆蝦膠豆卜豆卜入面釀滿晒蝦膠，外面炸到脆卜卜，而入面d蝦膠好爽，好新鮮。招牌豬排酸酸辣辣鍋米線塊豬排好大塊，食落都幾嫩，唔會柴，而銅鍋裝住米線，保持熱辣辣，唔會咁易涷，個酸辣湯好惹味，加埋酸菜同木耳增加口感。牛肉紫菜蠔仔肉碎米線份量都幾多，大大碗，牛肉好嫩，紫菜吸收晒湯嘅味道，好正，而蠔仔粒粒都脹卜卜，都好鮮味。涷檸茶涷咸檸七

🌟🍴 【旺角 • 春城銅鍋米線】 🍴🌟 📍 旺角砵蘭街175號地舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 香煎墨魚餅 🦑：外脆內軟，墨魚香濃，煎得金黃誘人，每一口都充滿海鮮風味！👍涼拌芥末魚皮 🐟：魚皮爽脆，芥末微嗆帶點清新，開胃又解膩，超適合夏天！🌿牛肉蠔仔紫菜肉碎米線 + BB辣 + 豆卜 + 螺旋藻 + 竹笙 🍜：湯底濃郁，牛肉嫩滑，蠔仔鮮甜，BB辣夠勁！豆卜吸滿湯汁，螺旋藻和竹笙增添層次，超滿足！🔥豆漿 🥛：純正香濃，簡單卻暖心，完美搭配米線！😊招牌海南胡椒豬肚雞米線（雞髀） 🍲：胡椒香氣撲鼻，豬肚軟糯，雞髀肉質鮮嫩，湯頭溫潤順喉，暖胃又養生！🐔🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 300✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨

我第一次遇到啲咁嘅情況🤷🏽‍♀️話說我嗌咗招牌銅鍋米線, 見到配菜有酸菜同甜酸菜, 我兩樣都唔食, 所以喺手機落單我照道理應該會有兩個選項寫住「不要酸菜」同埋「不要甜酸菜」先啱係咪？點知去到手機落單嘅時候就淨係見到「不要甜酸菜」, 冇「不要酸菜」嘅選項, 反而無啦啦多咗個「不要芫茜」嘅選項, 我原本諗住問, 後來我覺得可能揀「不要甜酸菜」代表唔要任何酸菜所以就冇問, 加上我都唔食芫茜所以我兩個選項揀曬。然後上菜嗰陣個碗裏面仲有酸菜, 我就問的職員話我明明揀咗「不要甜酸菜」點解仲會有酸菜, 佢就同我講係照單落☹️喂大佬鬼唔知你照單落咩？🙄 而家個問題係我明明兩種酸菜都唔要, 你又要逼人哋用手機落單, 但係冇提供曬兩個選項畀我, 加上實體menu冇講明碗米線有芫茜, D人唔睇手機落單都唔知碗米線原本有芫茜, 咁有問題嘅想點？講到好似我冇睇清楚咁😑😑😑最後個職員先勉強話重新幫我去煮過個湯底, 啲餸就照留, 話倒曬好浪費, 我唔介意所以就妥協咗, 但係我想講如果你一開始嘅手機落單系統整好啲嘅話咪唔使唔會造成浪費囉🙄🙄🙄