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开饭介绍
于内地拥超过70间分店的四川菜馆，此店更享270度维港海景。菜式着重麻香，带微微辛辣味，口感较温和。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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话说公司搅庆功, 同事好好一早就订左位..其实我一直都唔知呢间野系食四川菜...以为系D高级中菜..去到先知原来系食四川菜..其实都唔紧要..凡事都有第一次...入到去..好快做好登记安心出行...waiter 已经即时带我地入去坐好..面对无敌大海景..未食其实都已经加哂分...先来一客清茶加甜甜酸酸既蕃茄仔，等你开下胃..愈食愈想食....菜单如下:1)串串香 2) 葱烧饼--> 非常松脆, 每份一小件..不多也不少 3) 敲糖捧捧鸡--> 打烂个糖胶之后就混埋炸鸡一齐食..好得意、又好玩4)椒麻南非鲍鱼--> 鲜味5)千丝西葫芦-->出乎你既想像..竟然可以将青瓜整到咁靓6)金汤花胶--> 呢个应该系成晚既女主角, D 花胶厚到...而且又入哂味7) 香芒山葵脆虾-->少少山葵味..唔会太辣，大虾亦都好弹牙8) 椒盐平蘑--> 将D 蘑炸到好香口9) 沸腾桂花鱼--> 虽然好辣，但桂花鱼煮得真系好滑，而且食到尾D鱼肉仍然系好热10) 酸汤牛肉11) 石锅发菜豆腐12) 烟熏香茶鸭--> 先闻到浓浓既茶香，再食一啖鸭肉13) 歌乐山辣子鸡14) 红糖糍粑--> 钟意食汤丸就岩哂..好烟韧
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叫咗碟棒棒鸡劲大浸雪味水煮鱼仲失望 完全系出面百零蚊嘅水准同女朋友坐咗喺outdoor 俾个栏杆挡住乜都睇唔到如果想睇海嘅话要提早book同佢讲留海景位🥱🥱🥱🥱🥱🥱🥱
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公司食庆功宴, 大秘书帮手拣咗呢间无敌海景嘅川菜, 国内都有唔少分店坐低就有杯番石榴酒同车厘茄, 酒就偏甜同酸, 不过refresh味蕾都几好敲糖棒棒鸡 - 辣油系糖胶入面, 侍应畀大家影完相之后就会敲烂捞埋, 红色好似好辣咁, 但只系BB辣级数, 可以放心食串串香 - 红签系辣以牛柏叶同鲍鱼为主, 黄签系麻以西芹莴苣为主, 实际上都系唔够味, 唔系好分到麻同辣既分别蓉城鸡豆花 - 将鸡胸肉打成蓉压成豆花片, 有蜡烛系底保持温度, 味道清甜, 汤底好重金华火腿味, 做到吃鸡不见鸡, 吃肉不见肉, 特别沸腾桂花鱼 - 上枱仲见到热油沸腾, 桂花鱼不算好辣, 但个底全部都系油, 鱼片落咗好多生粉令到更加嫩滑但系有生粉味经典麻婆豆腐 - 中规中矩, 配白饭一流金汤白菜 - 鸡油浓汤, 做到油水不分, 留意返呢到白菜系指娃娃菜黑松露和牛炒饭 - 食到和牛肉味, 但炒饭太油唔系炒到干爽甜品部份唔吸引就冇叫到, 整体嚟讲食海景同上菜视觉体验为主, 味道唔系传统川菜口味, 收费都颇进取, 不太推荐
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呢间新派川菜位于海港城入面环境装修偏比较似西餐厅装修风格而且有好多落地玻璃面海 打卡食饭一流酸菜鱼🐟唔会太辣，对于钟意食正宗川菜既人略嫌唔够辣，相对来讲外面有好多正宗川菜可能会煮得更好食敲糖棒棒鸡🍬新派凉菜，运用中国吹糖工艺，将辣油装到葫芦型既糖入面，店员会先俾你打卡然后再将糖敲碎再搅拌，仪式咁满满！鸡肉好嫩滑不过个人认为甜既程度系会比辣多，所以怕辣人士唔需要担心毛血旺🍲不过辣度依然唔算辣，但非常足料，毛肚，猪血，黄喉，菇等等都好多，份量之大系食到最后仲剩返好多要打包拎走哈哈哈串串香🍢一边系红油装肉类同内脏，另一边系比较清淡既蔬菜，相对来讲味道合格但食落冇乜特色千丝西葫芦🥒卖相好好睇，店员会帮你淋上酱汁，可以撕开好似青瓜丝咁，味道酸带微辣好开胃甜烧白🍚喺甜甜既糯米饭，如果食辣配上呢个饭去解辣系一个唔错既选择，虽然本人唔觉得辣😂武隆烤脑花🧠算系咁多微信相对比较辣既一道菜，先会食到面层配料既麻辣香味，再食到底层嫩滑既脑花，口感好似食紧豆腐花咁，之后你会觉得越食越辣金汤勾翅🐟非常足料，翅份量足，汤十分浓，会浆口，感受到满满骨胶原充斥着你既口腔！饮完已经觉得饱红糖糍粑🍡最后甜品环节，同外面既红糖糍粑系差唔多，外表脆口，口感烟靭，但佢既卖相系造成一粒粒好似小丸子咁既形状好可爱餐厅环境打卡好靓但对比较钟意食正宗川菜既人未必适合如果系唔食得辣既人士就可以去一试了😂映水芙蓉 (海运大厦) (尖沙咀)尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦2楼OTE 201号舖
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位于海港城嘅川菜厅，餐厅位置喺正海旁，夜晚食影埋个海景一流🌙✨而嘢食份量方面就偏小同埋比较辣，因为佢好多都冇得拣辣度😛星期五夜晚去到餐厅都无full，仲有好多位。而服务员都好贴心，经常会帮你加水，而且点菜嘅时候会逐个菜介绍俾你听😎推介:✅夫妻肺片($168)好辣但好好食😍😍 麻得嚟又好过瘾。✅麻婆豆腐送饭好好食，但偏油🤪庆祝生日可以提早一个星期前叫餐厅厨房帮你画一个公仔(只要系卡通图案就得)，劲有心思❤️但可惜我地当晚先知😭所以揾唔到公仔只可以写字🥺
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