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其实呢一间位于山林道嘅星洲菜餐厅, 都已经开咗一段时间不过好嘅系长期人客都唔多。有一日经过附近, 见到完全唔需要等位, 因为一个人都冇, 门口贴著一啲杂志嘅介绍, 就即管畀一次机会佢试下啦。 净系睇餐牌的话, 正常人都会觉得唔会有问题啩 。只可惜事与愿违咗。 我哋今次叫咗招牌嘅海南鸡饭同埋另一个稳阵之选嘅巴东牛肉。 海南鸡饭真心差过任何一间快餐店, 鸡肉冻冰冰似系喺啱啱拎出嚟鸡, 冇鸡味都算数。 三款酱汁, 豉油有豉油味 , 辣椒酱只系一般樽装辣椒酱货色, 好难差得去边嘅姜蓉竟然完全冇姜味 。鸡油饭 只见油而不见香味, 但系一份海南鸡饭竟然要90蚊有多, 真系吓亲人 。至于巴东牛肉, 唔辣就算数。唔知厨师加咗啲乜嘢古怪嘅香料, 掩盖咗巴东牛肉应有嘅味道。 唔知系唔系因为牛肉唔够新鲜, 所以要用香料掩盖唔新鲜嘅味道, 但系都要七八十蚊一份 。结果两个人食两个主菜竟然食唔晒。 难怪呢一间星洲菜餐厅长久以来门堪罗雀。
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第一次忍唔住写食评，失望而回。话说上星期去山林道食日本菜，途经见到有间新开嘅星加坡餐厅。见到有星加坡肉骨茶，打算今日同老公去试。结果，一个完全冇记性上咗年纪嘅 Auntie 嚟落单。重重覆覆… 点解唔写低 order, 但又记唔到。半只海南鸡，竟然冇鸡翼。鸡肉好「鞋」，又冇味。肉骨茶，完全冇味，得个辣字，$98 得两条好鞋嘅排骨。试咗依两样，都知赖嘢。最奇怪嘅系，肉骨茶本来跟白饭，Auntie 话可以转鸡油饭，之后又漏咗，追完竟然另外收一个鸡油饭嘅价钱。冻柠茶，完全冇味，唔明点解…其他都唔想再讲，我唔会再帮衬。
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ℂ𝕒𝕟’𝕥 𝕘𝕖𝕥 𝕣𝕚𝕕 𝕠𝕗 𝕥𝕙𝕒𝕥 𝕥𝕙𝕚𝕔𝕜 𝕡𝕚𝕖𝕔𝕖 𝕠𝕗 𝕓𝕦𝕥𝕥𝕖𝕣🌚有无喜欢 kaya toast 既朋友🙋🏽♂️🙋🏽♀️？要有返咁上下邪恶先会喜欢邪恶食物😈，厚切牛油🧈加咖央酱，woo 谂起都流口水💦。见到有斑兰咖央多士呢个 option 真系唔会犹豫🤙🏽。当所有餐点同步到达，一定要先食刚烘好既多士🍞。比起普通咖央多士，呢个多左份斑兰香味同翠绿外表✳️，必食喔～🍞Malaysian Pandan Kaya Toast | $29另一个大推介既系加东喇沙米线🏵️，喇沙都系我 all time fav 之一🥰。呢碗喇沙用料丰富，包括虾🦐、鸡丝🐔、鸡蛋🥚、豆卜同芽菜，虽然唔系掺掺，个汤够香够浓味净米线一样咁掂🫕。🦐Katong Laksa | $78除左喇沙米线，我同朋友仲拣左另一个主菜，新加坡肉骨茶🐖。肉骨茶有些少胡椒味，无药材味🪻。6年无去新加坡🇸🇬，都唔记得果边既肉骨茶特色系点🤔。汤泡饭唔错，亦有油炸鬼粒可以蘸汤食🥠。而马拉盏芽菜就相对失色🙊，芽菜大粒爽脆，不过只系灼一灼然后落酱系表面，芽菜基本上系无味的🫦。相信用酱炒芽菜会更加惹味🤹🏽。🍲White Pepper Bak Kut Teh | $92🌿Sprout with Belacan | $33朋友最近去完泰国🇹🇭旅行，掀起左对颜色夸张饮品既热爱😂，于是拣左个斑东玫瑰牛奶，粉红色既呢杯特饮竟然唔算好甜🍬，都几特别。我就拣左热既姜奶茶，对姜味好难抗拒🦸🏽♂️，同样令我意外既系奶茶唔甜💫，但姜味又好到位，想 encore 多杯呢📯。🌹Bandung Rose Milk | $23🫚Ginger Milk Tea | $21餐厅卫生有待改善🏴☠️，成晚都坐得唔太自在😵💫。
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最近在下班路经过了这间餐厅，发现人流比以前稍有减退，在Openrice 一查才知道是最近转手了，招牌依然沿用具霓虹时尚感的设计收工有空过来一试，新加坡籍老板Daniel积极热情拉客，餐厅装潢以简约木系为主，老板主打独树一格的星洲原味道掀开餐牌，发现选择不算太多，主要是主食、小食、甜品和饮品，大部分有数个选择，感觉像是地道的星洲茶餐厅罗惹 | $68巴东牛肉饭 | $88斑兰咖央多士 | $29沙爹串烧 | $108蒜蓉炒菜心 | $68青柠梳打 | $32斑兰抹茶拿铁 | $47
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佐敦不嬲 Cafe 多，但山林道最近有间 Cafe 易手后变成星马菜，店面装修鲜黄明艳，亮眼登场。👅 巴东牛肉饭 ( $ 88 )牛肉肉质松软，酱汁入味、带点隐隐嘅香料味及较重嘅椰香味，令人惊喜既系青瓜腌得相当好，少酸微咸十分开胃，无草青味，好少觉得青瓜好食嘅 🤩 👅 蒜蓉炒菜心 ( $ 68 )翠绿既菜心炒后软化，加入蚝油蒜蓉爆香后鲜甜美味，平时好多餐厅将菜心炒后，根茎都会偏硬难咬，少有菜心可以炒到咁软嫩 👍🏻👅 串烧虾 ( $ 36 )两串虾烤后呈金黄色，肉质结实，表面洒上盐更好味 💗👅 斑兰咖央多士 ( $ 29 )斑兰夹心既多士，烘香表面，香浓既斑兰炼奶夹心，唔经唔觉就食哂成碟 🤤🤤🍨 椰子雪葩 ( $ 50 )可以挑选 6 种水果配搭雪葩，今次拣左椰子。其实无椰子肉，而系将雪葩铺排系椰子壳内，雪葩带些许椰子味，冰凉清爽 ❄️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️星洲品味 (尖沙咀)📍 尖沙咀山林道22-26号琼林阁地下A号舖
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