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最近发现了间超有话题性的新餐厅，而且就开在湾仔合和中心，这里本身也是新开幕不久，所以话题度满满🔥星光吃茶洋食 主打昭和风洋食料理，装潢充满浓厚的怀旧氛围。餐厅由日本著名设计师権藤旭设计，完美复刻日本昭和时代的吃茶店。可惜人气太夸张，刚开幕就已经排满人，想拍到完美的照片很难耶😂 下午有 HKD 168 Lunch Set，包括沙律 + 主食 + 饮品。🥪蟹肉芝士三文治配北海道薯条 (HKD 168)三文治内馅很丰富且有层次，奶香浓郁的炒蛋几滑顺嫩口，和细嫩的蟹肉几夹。芝士虽然不算多，但我觉得那咸香恰到好处。细致柔软的面包吃落口感轻盈，吃完不会觉得很重负担。最后再搭配外层酥脆的北海道薯条。🍅沙律选了 番茄沙律，有清爽多汁的车厘茄和番茄两种。酱汁带有微酸的味道与番茄甜味刚好平衡，是很不错的开胃前菜。☕️饮品选的是 姜橙乌龙茶，没特别喝到姜的辛辣感。整体来说是一杯带有果香的温润茶饮吧。加钱点了 星光玉子布丁 🍮 扎实细腻的布丁有著浓郁蛋香。喜欢微微带苦的焦糖层，顶部点缀的樱桃和鲜奶油很有昭和感。餐厅在每个细节都想让客人彷佛置身昭和时代的吃茶店，所以使用的餐具都是怀旧感满满。不过价钱稍为高了点，如果需要排队会让兴趣减半。
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湾仔 │ 讨论度极高！昭和风复古Cafe☕️🍞👉🏻 行过合和商场无意中发现呢间日式怀旧风Cafe，外观装潢几好，见人龙唔长所以试吓排队食～📸 装潢温馨怀旧, 日式碗碟＋复古饮品造型好打卡🔖 入座后发现Menu价钱略高，网上睇完评论，特登避开叫面包同意粉🤣🤣 ✽ 宫崎豚肉慢煮扬脆皮 $188炸得够香脆，豚肉油脂分布平均，肉质唔柴，外皮微焦。整体正正路路但份量唔算多🫣✽ 星光玉子布丁 $48布丁系整间餐厅中最值得一试！口感滑溜，蛋香浓，面层仲有Cream增添层次感，最后加粒车厘子点缀，视觉味觉都几满足🍮✨✽ 夏威夷梳打雪糕 $38呢类复古饮品而家真系越嚟越少见🍹👀胜在雪糕系真材实料云呢拿味，配上气泡感几清爽 📷味道还可以📌 𝐼𝑁𝐹𝑂星光吃茶洋食 地址：湾仔皇后大道东183号合和商场4楼409-410号舖💟 可订位或排队✅ 建议只点甜品＋饮品拍照打卡，Chill下还可以⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 🎀分享美食的纯粹｜玩乐分享⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰
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母亲节大日子，中午返完教会我哋无拣去饮茶，一支箭冲嚟湾仔合和星光吃茶洋食其实我就真系唔识呢间餐厅，只不过老婆话去就去，今日话晒系佢同外母话事！因为我哋一完咗崇拜就过嚟，12点半嚟到，虽然无Book，但都可以即刻有位本身餐厅嘅Setting 系比少人聚会，大多数都系4人台，所以我哋一行5人就要坐4人台加櫈，但坐落都无问题，因为有一个小朋友Lunch 嚟讲都唔算平，不过呢到最紧要系食个装修，充满怀旧日式西餐厅感觉，加上精致嘅餐具，系有少少入咗吉卜力美术馆嘅感觉其实嘢食都OK嘅，海鲜意粉食材好新鲜，日式咖喱汉堡都好有水准，猪鞍扒煮得好嫩，仲有个炒牛肉意粉之类唔记得咗影最后我哋仲叫咗2个蛋糕4大1小，叫咗4个午餐Set加两个蛋糕，埋单800 几蚊，都算OK啦最紧要系母亲节快乐～
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整体来说，食物选择不多，也只能是刚好合格，是一家影相很开心，但不是专程去用餐的餐厅。环境很舒服，侍应们是非常友善，是香港少见的有礼呢！还望食物水准能提升一点，因为价钱也不算便宜，每个单品也平均百元多，但质素真的没反映到这价值。希望再来之时食物有进步呢~~~~
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新开的昭和风吃茶洋食店店舖看起来很宽敞但实际座位非常挤迫每一台的间距也非常接近而且环境昏暗，很有压迫感假日套餐包括免费饮品，但不能加钱配其他饮品，做法死板🍮星光玉子布丁 $88布丁卖相很好，Size比一般餐厅大Fuwa Fuwa 的质感，很香蛋味，是非常出色的布丁！🍞 岩手悬蟹肉薄饼吐司配日本薯条$138餐点与其名一样，就是西式蟹肉薄饼的馅料，还有蕃茄酱和芝士等等，但薄饼换成了厚吐司，感觉挺特别，但薯条让人非常失望，是冻了的麦当劳薯条质素🍹香橙乌龙茶味道清甜可口
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