明記海鮮潮州菜館 (祐建樓) (已結業)

见到呢间潮州嘢好多好评，谂住试下啰哦打去话卤味双拼200蚊 我就拼鹅片同墨鱼片，一打开盒，我以为盒嘢穿窿，哦200蚊得六块鹅片？系啊得六块，唔好以为一块好大块，系好细块既。自己睇图。一翻底，一大盒芽菜垫高啲鹅片，扮到好多鹅片咁，我笑左。姐系呢200蚊买芽菜送鹅片啦，原来而家啲芽菜镶金呀。碟西柠鸡仲搞笑，冇鸡肉，比钱食生粉，我第一次见西柠鸡系一条条，而唔系一块块，入面真系冇鸡肉，几条鸡柳丝就有，都真系好搞笑，疫情生意差就可以比呢啲嘢人食？…Read More

以前宵夜经常来明记，最例牌是韮菜猪红、杂拼、掌翼、炒菜、椒麻九肚。今次是同几个同事来聚餐，所以叫了冻蟹、冻乌头，讲真，感觉好一般，个人来讲，大排档还是吃锅气小炒比较正。还有，店里杂务的女工好烦，我们都已经点好𩠌在吃东西了，还一直过来插话，吃著吃著她又走过来，唠唠叨叨让我加𩠌，又说你们这台还差两只赖尿虾，我同事都也客气婉拒了，后面还是过来唠叨，我们都觉得被骚扰，我差点要发火了，就是费事坏大家的好心情。…Read More

讲左好耐，小妹话想食羊腩煲，终于试到。男友话呢间中菜好正，一去到，系有少少麻甩feel嘅，但系d小菜好正！佢个羊腩煲（$298？），唔错嘅，羊腩好多旧下，都好香！有冬菇，马蹄，支竹嘅配菜，好似边炉咁，都好正下！有小妹嘅地方都有菜，都好大碟！佢满三百蚊送卤水并盘，差唔多枱枱都有，唔算好outstanding, 但胜在有gimmick !!总结，小妹见到其他枱菜都好正，是酒楼的价钱，但应该有镬气过佢嘅！…Read More

前几日同屋企人去食饭、见到呢间潮州餐厅都几多人等位， 所以就一是究竟！佢有两间、一间喺地下，另一间要上楼， 可能真系人太多的关系吧， 我们被安排上楼的位置，菜式不用等太久便来了，新鲜热辣、等我介绍下有啲咩食！卤水鹅腌制酱料非常出色，鹅肉先甜， 卤水汁好惹未，成盘卤水鹅我都食晒！芝士焗龙虾🦞（伊面底）一睇就知超多汁！芝士味极重，龙虾够新鲜， 可以拍得住大茶楼　卤水拼盘有齐猪肉红肠鲜尤猪大肠等等，一般般， 不算特别出色韭菜猪红正正常常， 再辣一点更好呢期嘉士伯啤酒🍻，狮威啤酒，青岛啤酒做紧优惠，买二送一，梗系要帮衬啦！…Read More

#明记一家大细去食潮州嘢, 周围都系，都唔知拣边间好，想食评网见到呢间评分都几高， 于是胆粗粗试吓，估唔到令人意外，荃湾竟然有一间咁好味的潮州餐厅， 下次要返嚟再食！简单介绍一下叫咗啲咩先！潮州炒面缐够镬气， 面线够爽口弹牙，如果未到再重啲就好啦！锅贴小棠菜出面比较少食到呢个，估唔到整得唔错, 非常脆口潮式蚝仔饼香脆可口，蚝仔略嫌唔够大粒，如果大粒啲应该仲好味！外脆内暖，炸完即上桌菠萝咕噜肉味道酸酸甜甜，咕噜肉炸得非常香脆，猪肉新鲜！唔会太大旧，亦都唔多骨。…Read More