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行过见冇乜人唔洗等所以入去试下,叫左云吞米,鱼旦河。之后两个楼面伙记只顾偷懒,一个在门口外煲烟,另一个在舖头内唔做野斋企,见到煮好的食物放了超过5分钟也没人送。同其中一个伙记讲食物已整好,佢仲可以西口西面,唔情愿咁慢慢去做,但送到的米粉已发胀,汤又索到少过一半。由于煮好到送到台面已一段时间,所以唔热系预料之内。米粉味道,鱼蛋味道,云吞味道。老板请著咁嘅伙记真系倒自己米。咁嘅食物再加咁嘅服务,唔会再有下次帮衬
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每一次都一定系点鱼蛋面或者净鱼蛋,无论系鱼蛋鱼片同炸鱼片头真系好弹牙好鲜味。绝对唔会偷工减料,份量又多。而我最欣赏,亦都系令我成日帮衬佢哋嘅原因系每次我要求多葱,佢真系会加好多葱(食过无数咁多间鱼蛋粉,都冇一间有佢咁有诚意。)员工嘅服务每一次都好好。
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工作中好赶嘅午餐,其实已经下午茶时间,无得拣只可以近,呢间粉面店好普通,门口系渌面,店内系胶板枱櫈!快快落单!食物陆续到!云吞河($33)好后悔叫呢个,卖相靓,点知云吞系唔熟架,入面嘅肉粉红色兼仲系生嘅,河粉正常滑,可惜汤底太淡,无乜味!差!蚝油菜心:好多蚝油,但啲菜渌得过晒火,连茎都系淋嘅,啲菜叶正头烂嘅!蚝油太咸!差!牛腩河($40)同事食,佢话味道正常!店员爽手又好人,因为刚落单又有嘢做,要即刻走,要改做外卖,店员无炸型之外,仲有连罐装可乐,本来念住唔要,店员仲好好主动咁攞外卖纸杯装好比我哋!我哋要求汤及面分开,店员都照做!牛腩面好过云吞!服务好!
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周末落街揾食,贡入一间粉面店,以为只系一间街坊面店,但见枱面有一樽"菜圃",咁熟口面既,望望餐牌,先知原来系旺角间明苑过黎开。叫左碗牛腩河,加几滴特辣既辣椒油 同 微辣菜圃 再落埋D醋,完美配搭,正呀,但太大碗,想叫多碟鱼皮都食唔落。快靓正的一餐。
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放工后去食下午茶, 近近地就来了此店, 侍应向我推介云吞面餐:1.云吞面 一放上枱就闻到阵阵的芫茜香味,用筷子把葱花等配料搅匀,先夹一啖面来吃,面质较韧,味道亦很淡,汤底也一样,明显不够味,算罢,虽然餐厅有提供,但我不想再加豉油或胡椒粉等调味料,另外,菜心够嫩,很易入口。共有五粒云吞,云吞皮够薄,且不易散,虾和猪肉都很鲜味,口感不错。2.冻柑桔蜜 甜酸度适中,醒胃,消暑解渴。
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