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翻工食个下午茶,充下电,之前去开新一派,但大佬话可以拎到泊车飞,所以黎尼间明德餐厅食。唔记得影餐牌,下次补翻。睇落无咩岩食,见佢地尼到最出名系鸡扒,就叫过泰皇鸡扒包黎食。黎到第一眼劲失望,真系一个热狗包加块鸡,连条生菜都无…明明系红豆冰又无粗筒,要用匙笔黎食…不过块扒好入味又唔会太咸,酱都俾得好足既,个包都应该系加牛油“控”过,算系挽回翻啲分数。红豆冰系用自己煲既红豆,仲食到好少陈皮味,味道适中唔会太甜。
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这一个早上,我继续在明德邨享用早餐。由于上一次到访已经巡视了一次,所以这一日到来,已经锁定了目标,来这一家与屋邨同名的《明德餐厅》食早餐。这一次,没有食面,但同样有扒,而我就选择了鸡扒加洋葱汁,出来时,卖相也有点点像快餐店的早晨扒餐,只是这儿的鸡扒出品比较大同比较嫩滑,皮肉煎得像炸过的一样,入口时感觉到一份份外的香,味道丰富。更丰富的是配搭有煎双蛋同多士。奶茶香,入口的滑溜感丰满,虽然茶味比较淡,但奶香口感滑已经是很美满了。简单而丰满的一个早餐,饱肚精神足,还有什么别的要求呢?
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是日独自跑了出来用餐,既然是单独行事,就可以去一点比较偏的地方,皆因平常跟同事出坑口,又免得大家为了我一人,而远走去找这些隐世一点的食店,是日就有这个机会了。其实也不是什么非常隐世的食店,只不过是一所偏离坑口市中心,位于另一个屋苑之内的茶记罢了,坐好之后,就先看看有什么吃的发现原来店家除了有一系列的汤面、炒粉面及焗饭等套餐之外,就连小菜套餐,也有三十个选择,不过胃只得一个,最后乖乖的只要了一碟干炒牛河,配杯热奶茶好了。不知道是否因为来此店用餐的都是地盘工人,男人也许真的需要一点汤水滋润,所以店家每人都送一碗例水,永不落空,这一碗西洋菜南北杏猪展汤,入口说是没师傅就是骗人的,但感觉不太浓,汤中渗出一点猪肉味及果皮味,感觉上真的是碗老火了汤,只不过是不够材料罢了,以一碗免费的例汤来说,又真的不能要求太多。果然是工友饭堂,一碟牛河的份量,真的很够大,大吃如我,也一定吃得饱了,不过依本人目测看来,这碟牛河湿得很,而且酱油的颜色不够浓。吃了一口,果然河粉不够干身,感觉有点湿炒与干炒之间的感觉,吃味偏甜,没太多酱油味,感觉有如瑞士汁,但当然不如人家那么的浓味,而河粉过腍没咬劲,牛肉梳打得一点咬口也没有,心想!好!就屈机加点辣椒酱吧!不过要屈机都要有好的工具,店家的这支辣椒酱,正常挺稠的质感,不过真的一点辣味也没有,入口只有如蕃薯蓉的甜味,似乎辣椒的份量是下得太少了吧,失望透顶,唯一带点安慰的,就是碟牛河不是太油,牺牲不算太大。最后都是以一杯热奶茶作结,奶茶虽然用上厚身瓷杯盛着,但茶只是勉强够热,在努力的猛嗅之下,都可感受到一点的茶香,喝一口茶,不是没有茶味,但真的是比较薄弱,而且茶身不够挺,入口没有了幼滑感,浓香滑也做得不太好,更徨论要求回甘了。近来喝到不少质数尔尔的奶茶,除了大叹自己不走运之外,也为我们的港式奶茶的承传,多了一份担心。
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真系好过份,我唔系第一次食下午茶餐ga啦,之前叫过好多次外卖,同一个餐,次次都系装满个外卖盒。虽然个阿姐态度一向唔多好,都无咩所谓,今日又叫同一个餐,开个盒发现得番半盒,少到咩咁,于是我打落去,问个阿姐点解得返咁少既?个阿姐劲唔耐烦咁话:「下午茶餐啊嘛!系咁ga啦!」我话:「下?我之前叫过好多次,都唔系咁ga。」个阿姐话:「咁之前比多你啰!」比多我?一次半次就会姐,但之前次次都系咁多wor!于是我同个阿姐讲,个阿姐一句「唔知wor!之前比多你!」全个对话,个阿姐都系劲唔耐烦,态度又差,我买野食姐,欠左你啊?咁就算?我比左正价,得果半盒野,咁我不如食其它野啦!
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