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港铁荔枝角站 B1 出口, 步行约6分钟
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电话号码
27453978
营业时间
今日营业
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
男朋友好钟意食潮州粉面，所以成日陪佢周围觅食，有次机缘巧合之下黎左呢间舖食dinner,从此一食爱上左，久唔久就要返黎一次食佢个清汤牛腩牛肚米粉：好钟意呢度既牛肚，同出面果啲炆到好啡个啲唔同，口感冇咁淋，而系好爽脆既口感，一开始以为咁白应该冇咩味，点知原来好入味，大爱😍😍招牌牛腩河：汤味有阵阵牛腩既鲜甜，牛腩好软身同好入味，食落软淋淋，肥瘦适中，仲有呢度既河粉比较幼身，会挂汤啲，呢个系加分位所以我成日encore呢度既牛腩同牛肚粉架😍😍
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清汤牛腩够霖又入味， 河粉是幼河都OK滑。 汤底正常， 清而不浊。 咖喱鱼蛋是败笔， 鱼蛋从雪柜拿出来加热， 加热但不够透， 中间是硬的， 鱼蛋没有弹性， 身为灵魂的咖喱汁稀稀的没有香味， 不食浪费弃之可惜。
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今天到明德叫了碗鱼蛋河，正常2粒鱼蛋+3片鱼片，味道中规中矩，没有特别太差太好，售价$29. 付款时看见收银柜位贴着支付宝标记， 用支付宝付款时，店员表示要收现金。 我问有支付款标记 (QR code) 不是可以用支付宝支付吗 ? 好今次勉强肯收款，但她表示以後不喜欢支付现金的话，就不要惠顾了 以前，就一直觉得她们的服务态度有问题，明明空位多的是，强要求不同的客人坐在同一枱。 其他的位置就保留完整吉枱。 现在疫情间，迫不相识的陌生人坐一起的做法，使我们好一段时间不想惠顾了。
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是日在长沙湾整完眼镜，又要过嚟荔枝角工厦换礼品，谂住悭番程车钱，索性行一个站返美孚，并顺路睇睇有咩好食，食埋先返屋企。就晌附近路经「明德清汤腩」，但唔喺清汤腩吸引小弟入去，而喺写住咩「正宗巴基斯坦咖喱」吸引咗我入去试试。 餐厅属小店格局，由於疫情关系，成间餐厅都树咗好多白胶板做阻隔，好似啲十八罗汉迷晕阵咁，好搞笑。都有几多街坊帮衬，小弟一条友就梗喺拍埋墙，搵个自闭位啦！餐牌面页就写到明佢哋嘅主打：秘制清汤牛腩、正宗巴基斯坦咖喱、正宗潮汕手打牛丸，翻关内页，除上述主打，就仲有啲中西式碟头饭、各式各样汤粉面、蕃茄浓汤粉面、特色小食，而饮品又提供有加配优惠价。另外，见佢哋有个独立嘅烧味饭菜牌，应该喺新加嘅，相信喺增加多一点外卖客源，尤其附近工厂客多。所有餐具、纸巾、基本调味料就放晌枱旁，全开放式，个人建议，攞杯热水洗洗卫生啲！蚬蚧鲮鱼球 $35因为太耐无食过喇，所以，贪口痕点咗一客。绝对喺鲜炸嘅，因为，一送到上枱就闻到阵阵香味，咬落去好熨口，但却非常甘香，质感弹牙到不得了，沾点蚬蚧，咸鲜味更昇华。咖喱三宝饭 $53港式咖喱、日式咖喱、印度咖喱就食得多，印象中，巴基斯坦咖喱就好似无乜食过，就算曾几何时食过，都无乜印象。咖喱三宝另碟上，一大碟，而望上去咖喱落咗好多料，个样比较粗糙，但味道唔错，咖喱味颇香，微微辣。牛腩炆得好软腍，入口肉质亦感受到嗰份松化，好有肉香，加上啲牛腩黐住少少脂肪，健就唔健康架喇，但就多添一点点油脂香。牛脷就有份独特嘅柔韧感，而且，亦有种独特嘅气味，小弟本身亦锺意食牛脷，尤其红酒烩牛脷，又喺另一捞饭极品。牛肚特点就喺爽口，咬落去就好对办，爽口得嚟又唔会好似擦纸胶咁扯唔开，衬咖喱当然好食啦，所以，「三宝」都各有特色。冻奶茶 +$10平常都惯饮热奶茶多，不过，今晚既食炸鲮鱼球，又食咖喱，所以，改改饮冻嘅。一啖咖喱饭，一口冻奶茶，感觉喺几爽嘅，况且，茶底冲得几香，口感醇厚。唔怪得有咁多街坊、工友帮衬（外卖嘅亦见到唔少），确喺有其道理，亦希望小店继续保持质素，一家店有质素嘅，自不然长做长有。靠啲花巧嘢呀，或者卖啲赶潮流嘅食物，都喺唔长远！
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餐厅装修简单， 小店满满人情味，价钱亲民， 十分欣赏。清汤牛腩捞粗面$43牛腩份量十足 ，用上长时间慢慢烹调， 轻轻已经可以咬开， 软稔入味， 牛味香浓， 跟配粗面， 十分搭配，风味一流。蕃茄猪润牛肉汤饭$46嫩滑猪润、牛肉浸泡在蕃茄浓汤里，特别清新美味， 汤底还有满满的新鲜蕃茄蓉， 酸酸 甜甜， 配上汤饭， 炎炎夏日，令人胃口大开， 不消一会， 通通吃光了。蚬蚧鲮鱼球$35 鲮鱼球外皮炸到金黄色， 热辣辣， 香喷喷， 令人垂涎，口感弹牙 ，不觉油腻 ，沾上蚬蚧汁， 鲜味提升，十分惹味，令人想一吃再吃。 酥炸云吞$30 酥炸云吞即叫即制 ，炸到金黄色， 十分吸引， 每粒填满虾粒和肉碎， 胀卜卜， 好饱满， 大口咬下 ， 酥脆可口 ， 再沾上甜酸酱， 令人停不了口。炸鱼皮$18 炸鱼皮份量十足， 入口卜卜脆， 没有油腻感， 送酒一流。自家制梅子蜂蜜(跟餐)$12自家制梅子蜂蜜， 先用匙羹 将梅子叉开， 更加出味，入口咸咸酸酸， 配上蜂蜜，十分 滋润喉咙， 食多啲炸物也不 不用怕了。
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