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开饭介绍
此分店融入西式装潢,摩登时尚,设有VIP房,也提供西式美酒,让你舒适地享用一系列粤菜及海鲜料理。
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营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
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一家有海鲜和粤菜的餐厅,菜品大部分都很有特点,味道恰到好处,不会过咸或过淡,很符合我的胃口!琥珀醉濑尿虾不愧是招牌,酒香四溢,无得顶的美味,绝对是必点之选;另外还推荐川式西蚝(西瓜和生蚝是很特别的搭配)、火焰奄仔蟹(仪式感十足,视觉效果超赞,很适合发朋友圈,味道也不错)、咕噜肉(口感还挺特别的,有青椒搭配,配上酸甜酱汁,我很喜欢这道菜)。整体用餐体验令人难忘,我必定再会来吃,推荐给所有追求美食的朋友!
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份量超乎意料的大,我们四个人点了四人餐,结果发现菜品分量特别足,根本吃不完,最后需要打包。胃口不大的话,四个人来选个双人餐就够了,然后再加几道特色菜。服务方面没得说,服务员全程笑脸相迎,及时添水、换碟,还主动询问口味偏好,称得上宾至如归。菜品方面,不仅颜值很高,摆盘精致得像艺术品,味道也非常出色:火焰奄仔蟹的视觉效果震撼,蟹肉鲜嫩;南澳龙虾多士香脆可口,但一块下肚就饱腹感十足,不宜贪多。24小时慢煮牛肋骨味道不错,符合我的口味。
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服务人员非常细心热情,老板还主动来询问我们对菜品的意见,整体体验非常愉快。海鲜是招牌必点,尤其是三重芝士焗南澳龙虾炒饭,香浓的芝士口味,再加上龙虾肉,这饭香极了。其他点的比如咕噜肉,花甲王,黄金即炸脆皮鱼皮都很好吃,火候掌握得恰到好处,非常地道。最后上的糖水,完美地为这顿晚餐画上了句号。菜品新鲜度、味道以及服务都挺好的,只是价格稍微有点贵,不过偶尔庆祝来吃一顿也是不错的。环境很好,总体来说值得推荐。
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在网上做了攻略来的,可惜人不多只能简单吃点。鬼火深喉濑尿虾的味道还是很可以的,只能说不愧是招牌。盐焗野生花螺值得推荐,肉质有弹性,很好吃,让人回味无穷。我们还点了有马山椒冻马友,麒麟豆腐,手拍小黄瓜,都好好吃。关于环境,我们觉得还算可以,虽然不是特别豪华,但足以让人感到舒适,在寸土寸金的香港可以理解。服务方面,服务人员的态度友好,热情周到,让人感到宾至如归。至于性价比,内地的会觉得有点贵,不过和地段、提供的服务、环境和菜品是相匹配的,总体来说可以好评。
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之前只去过旺角的那家明厨,这次来铜锣湾办事,一搜发现附近也有明厨,果断来吃了。明厨的菜品很有特色,菜品都很有记忆点,印象最深的是有个奄仔蟹会喷火。我最爱的菜是濑尿虾,因为用了不知道什么酒腌制过,口味特别独特,是我喜欢的。餐厅的环境挺好的,布置得很有格调,让人在享受美食的同时,也能感受到一份宁静与舒适。价格合理,菜品非常好吃,推荐清蒸东星斑,椒盐脆鲜鱿和顺德生煎白鳝。总体来说,各方面都不会拉跨,整体体验无可挑剔,绝对是物超所值的享受。
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