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仲记得以前中学既时候，成日去食明将任食寿司，贪佢够平嘛，虽然成日比人话系地狱寿司，不过我觉得，明将始终都有ｄ寿司系摆得入口，而且味道都唔错添！见差唔多几年冇食，早两日经过明将，就决定上去食一食，希望勾起少少回忆。依家既明将，已经冇晒比人讲既地狱寿司，就好似红豆军舰咁。由以前到依家都系，黎呢度最中意食既唔系三文鱼寿司，而系蛋白沙律寿司。蛋白沙律配有少少既蟹籽，新鲜整既话仲系冰冻既，简直一流。除左可以系条输送带到拎寿司黎食，其实可以落ORDER，所以我都几中意落order点寿司，可以食自己中意食既寿司嘛。食得寿司，当然要食三文鱼寿司啦！相比起以前，依家既三文鱼寿司，块三文鱼大块好多，起码cover晒旧饭，亦都算系新鲜。此外，仲有一ｄ寿司都十分推介，好似立鱼，甜虾，玻璃虾等等。亦因为我觉得呢Ｄ寿司都未算好差，所以系我会食明将既原因。食果时仲见到野饮半价，即刻叫左杯苹果绿茶黎饮，都几甜，有少少椰果系底，都唔错。食左都差唔多十几碟，已经饱饱地，埋单＄７０左右。整体黎讲，其实明将都唔系好恐怖，有Ｄ寿司其实都唔差！
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都有好耐未黎过明将打大佬啦，自从西九楼上执左之后，呢间顺理成章多左好多人排队，星期六七点几等左半个钟先入到去。寿司味道黎得明将就一向都无咩期望，比得甘既价钱任食大家都心里有数啦，对比以前依家旧饭大左，三文鱼质素略有改善，八爪鱼仔终于见到系成只而唔系碎，中场间中会有啫哩同烧三文鱼头供应，埋单64蚊位，食量唔多既朋友就唔好黎啦，唔系甘抵
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来了深水涉的明将回转寿司餐厅吃，可话港式日本餐。这里的芝麻八爪鱼寿司吃了三碟，很奇怪在晚上后期出的才是大只D而且几爽口，前期出的没有咁大只爽口。炸三文鱼骨腩，是多了油份比较腻了所以一人前只是一碟就够了。墨鱼寿司都大大只，不过无芝麻八爪鱼寿司咁爽口咁好食。这个炸春卷油份多了且味道一般，可食可以唔食。熟的芝麻三文鱼寿司卖相吸引属良品，数量不算多一出都几大件，味道可以咀嚼易溶化，吃了三碟。切片三文鱼刺身寿司，推出数量少、味道味甘爽口，很多人取所以转三圈就无了。海螺寿司，可话推出数量是最多，有时海螺大大粒，味道OK爽甜。蛋白沙律寿司，够新鲜而且味道不俗，不过不是贵价物一碟就够了。粹三文鱼生寿司，味道味甘爽口当然没有切片三文鱼刺身寿司的吸引。烧鳗鱼寿司，味道麻麻未至于差，唔好食。这里间中有点西米露推出。没有拍照的烧三文鱼鳍，又是油份多了，觉得一碟就够了。这里的寿司味道质数OK，有选择中比较好。
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所谓"平生不到,纵称食家也枉然",今日终于挑战"劣食"明将...不过唔系去西九龙果间（已执）...系深水步果间，佢既名气相信好多杂志报纸都比写过食评，所以亲佢Ｄ店未关晒前黎挑机。3:00几时段冇人。有三文鱼,必拎,基本上喱到最值钱同较好食既寿司就系三文鱼,三文鱼好薄,少少干,味道好一般,d虾真系好松散!螺肉,都一般,留意到好多花款唔同既碟~!馒鱼.....味道唔似馒鱼.....!据闻系明太子沙律.....口感爽爽地,不过都乜味~!八爪鱼,正常既味道~!墨鱼...说不出的难食~!沙律寿司,味道正常啦~!一定唔会系好食，不过味道又唔系好得人惊，有正常有一般，不过好可惜既系食唔到佢最出名经典既红豆寿司.....下次再去真系要试下了。
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我见到好多人都话西九明将好难食,所以我同朋友来试下喺附近既呢间明将有冇咩唔同。我都食过明将,知道要等位,但系今次就要喺马路边等佢...佢门面真系好细,逼住d人要食尘等位...等左一阵之后,终于入到去食。食食下见到旧"擦胶'寿司,我就好勇敢试左一口... 哗,真系好难断,而且最恐布系冇味,你唔知自己食紧d咩...之后有个人系度捧住西米露叫卖,我地叫左一人一碗。其实我食得出佢唔系好新鲜,而且好稠, 稠到妳似系粥咁。不过喺寿司放题既食肆食到甜品,其实我觉得ok。值得讲既系,以前佢会无限提供茶包,而家你要特登问佢先有...同埋呢间名将既食物味道尚可,唔会有之前d人食明将食到有好大腥味,不过真系唔好点要擦胶寿司...
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