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招牌菜
食记 (3)
朋友约行完山来呢间食午饭，今时无以前咁旺一早订定菜式，贪海鲜可以新鲜啲，好似食私房菜咁胜瓜鲜尤 小小虾酱味，味道唔错骨香鸡 又炸又炒，够大碟，个炸浆几好蛋蒸虾 超好味，虾新鲜，蛋入晒虾味斑两味油爆一般苦瓜豆豉炸骨头腩 呢碟个个都话好芽菜火腿煎蛋 㶶咗啲虾酱通菜 够香，有小小辣京都骨 个炸浆几好，山渣杂果汁都唔错炆豆腐 ok炒饭 ok拉面 ok
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朋友带去的, 话罗家人特别推介, 当日是平日的星期三黄昏6点去到, 人影也没有一个, 舖面是很旧的装修, 不像有什么惊世的好吃菜, 但周围贴满介绍, 常言道"人不可以貎相", 而且只有我一枱客, 应该不会手忙脚乱吧.! 但这格局, 我已无期望点了出名的鸡和梅子虾 (本来叫龙虾的, 但他们没有, 他建议吃虾), 本来要点多一碟清菜, 但老板伯伯话两个人吃不完的, 他们的菜都很大件头, 而且那碟鸡已有菜, 可以了, 其后正实他所言属实虽然老板为人老实, 但食物质素还是最紧要, 那鸡不太香口, 没有特别, 只是份量大, 相信有一只鸡份量; 虾有点霉, 但那些招牌汁是不错的, 甜酸适中, 可惜给不新鲜的虾破坏了. 可能是平日吧, 游客不多, 去货慢, 令材料变得不太新鲜, 入去前我已预了, 所以失望感不大, 希望有网友, 假期日子去试, 能同他平反
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