旺角海鮮菜館

营业中

休息中

朋友自外地回來，首選港式中菜。找一個舒服，有氣氛的地方用餐。港式中菜館是一個艱深的課題，要調和味道、環境、氣氛和衞生。這間菜館恰如其分。門口光鮮，燈火通明，店員自信，感覺不輕率將就。白皚皚的招牌簡簡單單清清白白，自信大方。前菜是大膽的白灼豬粉腸，甚是欣賞。如果餐店「食老本」，就不需要選用大膽的菜式。苦腸不苦，可見用心。來一客招牌炒蜆。蜆肉壯碩，滿口鮮汁，配以藍妹苦啤，絕妙。食到最後只有一隻蜆殼未開，可以了，是火喉的取捨。胡椒粉絲蟹煲，啫聲不絕。喚來店員表演即場兜亂，欣然接受，輕鬆應對。用料紮實，粉絲焦香，引出椒味，味道稍濃，配搭微醺，恰到好處。椒鹽鮮魷，不過不失，談不上驚喜，咕嚕肉亦然。小炒王用料紮實，偶爾夾一口，尋個寶，是良朋歡聚的一大點綴。服務方面主動換碟，大碟轉細碟，也是貼心。店員與客人之間的平等互動，㜺鬼生動，正是最難以調和的味道。作為一間港式中菜館，恰如其分就是同聲同氣的體驗。

3個男人支持本地經濟唔北上，點知遇到特別體驗。🥲一入去正常招待，係坐低洗野遇著個似賭輸馬既阿伯特別禮貌招呼之外，一心諗住好食就ok啦，係我地唔好累阿伯輸錢。🥲叫前菜白灼魷魚同海蜇頭，食落同喺屋企拎煲滾水自己烚無分別，海蜇頭唔夠爽有少少靭，或者係我地唔識食。🥲之後尼左杏汁菜乾豬肺燉湯，熱辣辣拎出尼，個碗好熱，但個湯係凍，或者又係我地唔啱，我地7點去食太夜，應該4 5點去先啱。🥲跟住咕嚕肉無乜特別，唯一賣點係用新鮮菠蘿，可能佢地以為全港佢地獨有，所以收得價錢較高，btw起碼呢個餸唔會太刺激情緒先。跟住朋友話見佢餐廳名海鮮菜館，就試一試佢，餐牌好多寫左「時價」，我地咪問下幾多錢。一問完之後成晚招呼就好似去左澳牛咁，我地問海中蝦幾錢斤，位女士話「有平有貴，睇你地想點先」，咁我哋就問貴幾錢平幾錢，跟住女士話「貴就600-700蚊斤，平就300-400蚊斤」，我再問清楚平既即係300定400蚊斤，佢即刻話「400蚊」（都唔形容佢面口係咩色同當中對話態度），對於一個食開海鮮既人就會明白個價錢發生咩事，但一心支持本地食店就試下佢，尼到係7隻中size既鬼蝦（都唔計較佢有無一斤），粉絲底好正常係食得既，

今晚和朋友選擇這間聚餐，選了個招牌白胡椒龍蝦粉絲煲，呢個真係吾錯。另外加小抄王和椒鹽鮮魷都吾錯，最後再一個蛋白櫻花蝦抄飯，呢個都幾有鑊氣，基本上成餐飯都幾平均。

今天幫我的兒子慶祝生日，第一次到旺角海鮮餐廳食晚飯。因為小朋友不能吃辣，所以我們點了上湯龍蝦伊麵，薑葱炒蟹，豉汁炒蜆，清蒸老杉班和菜心。各種菜色都十分好，龍蝦爽口，十分有新鮮龍蝦味。蟹特別好食，麵底陳村粉十分有蟹味，小朋友友十分喜歡食。

旺角海鮮菜館係旺角有超過30年歷史的知明的海鮮餐廳一家人在5月25日光顧，食物質素好，味道好，海鮮夠鑊氣，十分推薦😋一家人食得好開心首推白胡椒龍蝦粉絲煲，其次係豉椒炒蜆

由於這間店第一次光顧，所以都是抱着試食的心態，誰不知有喜出望外的驚喜。首先，服務員一出現便熱情招待，非常有禮貌，讓人感受到賓至如歸的氛圍。接著，菜品的呈現也令人驚艷，色香味俱全，讓人忍不住想要多點幾道。這樣的用心服務和美食體驗，讓我期待下次再來。

今晚享用了一場味蕾盛宴，主菜蒸魚令人驚艷，魚肉鮮嫩滑口，入口即化，保留海鮮的鮮甜原味，簡單調味卻令人回味無窮。油鹽水聖瓜清爽開胃，瓜片脆嫩，淡淡鹹香完美喚醒味蕾。炒米粉是另一焦點，香氣四溢，米粉軟糯彈牙，配以新鮮蔬菜和肉絲，調味均衡，每一口都充滿層次感。小炒王展現高超廚藝，食材新鮮，色澤鮮艷，醬汁濃郁而不膩，口感豐富，令人讚不絕口。牛柳粒選用上等牛肉，肉質細膩多汁，火候掌握得宜，入口鮮嫩，搭配微辣醬汁，風味絕佳。最後的白肺湯清甜滋潤，湯底濃郁，帶有淡淡藥材清香，養生又暖胃，為整餐畫上溫暖句號。整體菜式搭配巧妙，葷素均衡，色香味俱全，每道菜都體現廚師的用心與功力。這頓晚餐不僅滿足味蕾，更帶來愉悅的用餐體驗，宛如一場美食交響曲，讓人意猶未盡。強烈推薦此餐廳，期待下次再訪，探索更多驚喜美味！

今晚同母親撐枱腳，好耐無嚟傳統海鮮館，估唔到美味依舊！主要薑蔥炒蟹，蟹肉滑嫩新鮮，仲配埋陳村米粉，吸哂醬汁，唔好錯過。椒鹽瀨尿蝦，一人一隻大嘅，椒鹽香脆恰到好處，可獨享美味！豉椒炒蜆，肉質肥美無沙，豉汁又唔會死咸！最後加上我至愛菠蘿咕嚕肉，完美！值得讚嘅不單單是厨藝美食，還有服務員的貼心！主動提供乾濕紙巾，隨時留添茶水，更細心詢問是否須把後來的菜遲上，怕享用海鮮須時，後上的菜會凍咗！哩啲細心同人情味，係經典傳統菜館先會有。

新鮮熱辣、賣相又好，所以差唔多食完先記得影相樣樣海鮮都新鮮美味，連贈送嘅炒蜆都鑊氣十足，醬汁惹味，令人一試難忘🦪。霸王雞好嫰滑、啫啫通菜係上菜時即時喺我哋面前炒，好好食。環境雖然舊式，但氣氛親切，適合家庭或朋友聚餐，價錢合理，份量足夠，性價比高，絕對值得再訪！

豉椒炒蜆好好食，蜆新鮮，炒得啱唔好。個醬汁濃淡恰到好處，惹味得嚟又會遮咗個蜆味。個牛柳粒個肉好高質，真係安格斯，食得出嚟喎😍個骨炒得幾焦糖又有肉味，個雞粥就淡味咗啲

好食真係唔洗講太多🤣胡椒豬肚湯飲完返尋味啊🥰白胡椒粉絲煲，唔洗講咁多，兩個字 - 好吃👍🏻避風塘炒蟹，配酒一流🤓很好吃，10分好吃，超級好吃，一級正👍🏻👍🏻

這家餐廳的招牌菜色香味俱全，特別是杏汁菜膽白肺湯、豉汁炒蜆、炸子雞、啫啫通菜肉碎煲等等，令人回味無窮。餐廳的環境舒適，服務人員熱情周到，會主動幫手換碟，讓人感到賓至如歸。甜品部分，紅豆沙甜而不膩，簡直係完美選擇。這裡是聚餐的理想場所，值得一再光顧。

小菜好食，新鮮熱辣 very good. Recommend to other. 豉椒炒蜆好吃😸😸😸😸😸😸白灼海蜇好食炒通菜魷魚好食欖角骨好食😸😸😸😸😸

今日同朋友到訪，旺角海鮮菜館食生日飯，至尊龍蝦二人套餐，上湯龍蝦伊麵爽，元貝、鮑魚新鮮，白汁菜膽菜白肺湯正😋小食都好精緻，店舖雖然地方不大，招呼親切，會再嚟😄

每次黎啲水準都一樣咁好，會再黎食！今次食到以下食物，樣樣都好好食！啲蜆夠肥 個豉汁啱啱好 唔會太濃或太咸 食到啲蜆嘅鮮味 正！真係冇得彈 次次黎都一定會叫！個蟶子皇炒得啱啱好  配煎米粉真係一流 個米粉夠脆 撈埋啲汁真係好好食好鐘意呢個蒜蓉！夠曬大粒條魚油浸完夠脆 又唔會太油 好香口！ 連平時唔太鐘意食魚嘅老公都話好食！雖然細細碟 但就粒粒都好嫩環境乾淨, 服務唔錯, 個個都好Nice, 又會留意住我地有冇需要啲咩同定時幫我地換碟， 我地一定會再黎幫親