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星期四,我在「凤德商场」地下,街市旁边的小食店享用完「猪扒包」跟「奶油猪」的下午茶之后,再在「凤德商场」楼上购买「咖喱牛腩饭」作为晚餐里面的食品之后,再徒步返回「钻石山站」,再前往「釆颐花园」。我在前往「采颐花园」途中期间,在「新蒲岗」「万迪广场」对面的工业大厦楼下舖位里面,找到今晚晚餐里面的「鸡肉」食品,食品来自于工厂食堂「旺景工友食堂」里面。恰巧「旺景工友食堂」作为一间工厂食堂,直到晚上六点「堂食时间」完结之后,明知光顾食堂外卖的人不多,仍然有继续营业,电视机仍然正在运作,播放新闻报导。所以我付款购买「鸡扒蛋饭」,再加钱购买了一罐汽水,就携带所有食品,返回「采颐花园」乘搭专线小巴,尽快回去「西贡」享用晚饭。始料不及「旺景工友食堂」的「鸡扒蛋饭」,「鸡扒蛋饭」实际制成品营养成份,竟然比我预期来得平均,「鸡扒蛋饭」里面放了一大箸水煮灼熟的「旺菜」,再加上少许咸味豉油调味。相反「鸡扒蛋饭」里面的「鸡扒」实际制成品,并非一大块「鸡腿扒」再切成多段,而是大约四小块左右,被炸熟和切成小块的「鸡扒」。「鸡扒蛋饭」里面虽然没有加入太多酱汁,只是在「鸡扒」和「旺菜」上面,淋上少许咸味豉油当作酱汁了事,但是幸好「旺菜」实际味道颇为清甜,所以没有浓厚酱汁调味也没有问题。至于「鸡扒蛋饭」「鸡扒」里面的「鸡肉」实际味道偏向比较咸,咸味主要还是来自于「鸡扒」身上,还有来自于调味酱汁「豉油」里面。「鸡扒蛋饭」本身的最大问题,除了「鸡肉」实际份量不算很多之外,就是「鸡肉」实际肉质被油煎炸的过程期间,炸到变得有点收缩,「鸡肉」口感变得有点干。炸「鸡扒」油混合豉油之后,「鸡扒蛋饭」味道变得有点咸。由于我同时还有「咖喱牛腩饭」,所以食完「咖喱牛腩饭」,再食完「鸡扒蛋饭」所有「鸡肉」,再食了几口「白饭」之后,感觉已经有点饱,再食不了下去,感觉自己有点浪费。「旺景工友食堂」「鸡扒蛋饭」实际味道偏咸,鸡肉份量又不算多,反而要靠一只煎荷包蛋弥补「鸡扒蛋饭」缺少的份量,「旺景工友食堂」旁边还有不少食店,所以下次未必再有机会光顾。
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有阵时食嘢除咗味道外,情怀亦都非常重要。呢间餐厅有由几姊妹经营咗好多年见佢哋煮嘅嘢食都系好家庭式,你即叫即煮。而且你一路食饭佢哋嘅招呼亦都非常之亲切,属于香港越来越少数嘅旧式茶餐厅,所以实在值得支持。整体来说佢哋提供嘅食物水平相当唔错!当然,如果你需要好光鲜亮丽嘅地方呢度就一定唔会系你嘅选择。
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虽然呢间食店其貌不扬,座落喺新蒲岗工厂区内,无装修又无环境,价钱与同区食店比较也没有特别便宜。但卖的却是店主诚意嘅住家饭,以及极具人情味嘅招待,将旧式工厂食堂嘅亲和特色发挥到淋漓尽至。我经常向店主说 “我好欣赏你D饭同汤都系自己亲手煮”。呢句说话看似充满语病,但真意是指佢哋每一碟饭及𩠌都是落单后,立刻煮给食客享用。而例汤却煲得像家里的老火汤般入味够火候,尤其食客至爱的西洋菜汤,喝一口已令人有心暖的感觉。讲嚟讲去,不得不介绍我的至爱 “洋葱猪扒饭”,不要小嘘这碟看似普通不过嘅碟头饭。其实洋葱汁系用新鲜洋葱同酱油即炒,每次都即叫即炒,热辣辣香喷喷,与其他食店用煮定嘅汁淋上去的确有好大分别,此店用的猪扒好新鲜,D肉唔会觉得“鞋”,食落好鲜嫩有肉汁。中午饭市时,就喺舖内中央位置即炒饭𩠌,好有镬气。如果唔想食饭或食得太饱,可以选择常餐,食材质素很高,可以拣鸡中翼,即食面用的汤头都与别不同。套餐还配上煎蛋、午餐肉及多士,午餐肉煎得恰到好处(我最怕食唔煎嘅午餐肉,与食死肉无分别),多士烘得很香。总结一间食店既无环境,地点又唔就脚,价钱比其他同区食店也不是特别便宜,但仍然座无虚席,午市时客似云来,当中必定有其生存之道,市场早已反映其价值。顾客嘅眼睛永远系雪亮的!
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平日返工行过都会见好多人帮衬,应该都唔差既,但都一直未鼓起勇气入去买..同埋唔知买咩好..又惊会唔好食今日终于有勇气去试一试啦一只脚搭入门口,热情既店员姐姐就问我要咩...试下最基本既肠粉烧卖先返到公司即系试下先,趁热食..烧卖正常,系普通既烧卖..但肠粉....一放入口就感受到好硬 但明明仲好热..点解会咁咁应该就系肠粉本身既问题..我未食过咁硬既肠粉...前所未有咁硬..我平时系唔会浪费 但真系硬到食唔落..我食哂烧卖就丢哂d 肠粉..以后都唔会再系度买肠粉😒
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帮架车美容,行过医肚,下午茶时间丶人唔太多,local canteen, 价钱正常,但系环境亁浄,阿姐招呼友善,好好笑!叫咗生炒骨饭、鲜猪膶牛肉面!D膶系新鲜,弹牙,超正,牛肉新鲜,唔乸口。仲送咗碗蕃茄薯仔牛肉汤,无味精!炒贵刁,OK即炒(其实,炒粉面饭就梗系即炒啦!本来应该嘅嘢,不过依家系大家乐讲到好难得咁)!
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