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港铁铜锣湾站 B 出口 继续阅读
电话号码
27880522
营业时间
今日营业
18:30 - 00:30
星期一至六
18:30 - 00:30
星期日
全日休息
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联 JCB
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
切蛋糕费
加一服务费
食记 (13)
等级4 2020-03-15
986 浏览
赞1. 日本气氛好够,厨师侍应同唔少客都系日本人,笑容好好👍2. 刺身新鲜,鱼种多,厚切入口有质感,鱼味重,汁煮鱼厚肉滑溜,烧银杏好甘香3. 坐系个室,好有私隐弹1. 寿司既饭位太松太湿,要改善;名古屋鸡翼好明显系就左香港人口味,因为系劲湿既而唔系乾争争果种,本来系好事,但问题系连味都淡左好多,送唔到酒,关东煮亦唔够木鱼汤既香气 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级3 2019-03-17
2559 浏览
14/3 从open rice 搜寻了旬鲜去食晩饭,位置易找,系搭𨋢上楼铺。小店有四张包厢枱,六个酒吧位。四个员工,其中靓仔厨师同女侍应系日本人,另两位侍应都识日文。占一半以上客人都系日本人,心知食物必有水凖。因不太饿,叫了这个最少道菜的set前菜:营光鱿鱼、甜蕃茄、薯仔沙律、wasabi 菜、渍鱼日本女侍应细心努力用广东话介绍每样前菜五款鱼生:金枪、金目錭、狮⋯⋯忘了🤣另叫了日本生蚝,size 很大,酱汁很配合生蚝,吃完也不会很「济」主菜汁煮魔鬼鱼本身魔鬼鱼的滑同翅位已是我喜爱加上汁煮当然正合我心意最後饭团有惊喜从未试过咁柔软的饭团味道更恰到好处下次一定会去食其他set 继续阅读
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等级1 2018-11-30
1678 浏览
城市内以心为心经营食肆不太多,此小店系其中之一。不硬销,食材新鲜,物有所值。无论鱼生,割煮食品,以至串扬都非常好味!重有大量不同地方日本清酒,。店长店员服务态度可解"思乡" 之情,值得一去再去。 继续阅读
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等级2 2018-11-28
1529 浏览
有睇开我食评朋友都知, 我系日本生活过, 所以对日本野食一向都有D要求. 之前都系写拉面, 今日终於遇到间比较似样既居酒屋.店得两个员工, 楼面Keiko san系日本人, 识少少广东话, 每次上菜都会讲乜黎, 点食, 配菜又点用.厨房系一个好型既日本人, 我系男人都觉得佢好靓仔. 刺身新鲜炸物天妇罗好少油煮鱼真系一流, 鱼滑汁教得好, 除左刺身, 我平时好少食熟鱼, 但今晚差唔多食晒成碟 服务好, Keiko san笑容亲切.成晚得我地两个香港客, 其他全部都系日本人, 唔讲真系以为自己去左日本.唯一可惜刺身炸物天妇罗每样可拣款式唔多, 但每样都好好食, 好高水准.虽然有D贵, 但如果你拎依家果D大妈楼面, 先上炒饭, 刺身最後上既不知所谓集团居酒屋比较.对唔住, 完全唔同level. 继续阅读
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等级1 2018-11-23
1104 浏览
之前同老公anniversary嚟食过omakase,已经觉得系香港小有既用心制作。今日老公接我放工, 就谂起哩间餐厅, 想试下 a la cart, 所以book左位再食一次。老板娘系日本人, 之前倾计知道佢老公系香港人, 因为家族系日本做鱼市场批发同饮食业, 所以决定喺香港开分店 - 旬鲜 海宝 (香港店)。由日本鱼市场空运新鲜食材到香港。三月时嚟过食omakase, 老板娘仲用紧英文同我地倾计, 今晚佢落order时已经识听广东话, 仲识用广东话讲笑, 好叻!料理长系叫鬼拳先生, 虽然企系厨房,但相信无论男男女女都会望佢几眼...haha, 平时日本餐厅啲料理长边有咁靓仔同吸晴~~今晚食左:刺身♡鲨鱼心脏🦈、马鲛鱼、金枪鱼、赤鯥鱼、秋刀鱼第一次食鲨鱼心脏, 好爽口, 个汁系麻油加少少盐, 入口爽滑金枪鱼- 同出面既味道唔同, 有香甜味马鲛鱼--好肥美, 再加少少鱼油香秋刀鱼刺身要encore😋😋😋加鱼肝制成既豉油鮟鱇鱼肝甜到一个点, 我老公唔食润, 初时佢好惊食, 但试左一啖发现似鹅肝, 即刻狂食盐烧翻车鱼肠😍 - 好爽口野味, 口感似生肠天妇罗柳叶鱼--外脆内滑, 似九肚鱼, 但外皮比平时食脆啲仲有支"纯爱"sake🍶, 老板娘介绍, 比平时啲sake甜少少, 但sake味都好浓, 最啱我哩啲锺意甜甜地容易入口,但又想饮酒既人嚟紧圣诞节, 又可以约班姊妹嚟食Xmas dinner, 有间房仔privacy高啲又唔会嘈到人。 继续阅读
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