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港铁九龙湾站 B 出口, 步行约9分钟
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电话号码
23590025
营业时间
星期一至四: 12:00-16:00; 17:30-22:00
星期五: 12:00-16:00; 17:30-22:30
星期六: 12:00-16:30; 17:30-22:30
星期日: 12:00-16:30; 17:30-22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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HKD 238 的火锅放题吃 120 分钟，哪有什么可以吃呢？旬彩火锅是一间日本过江龙火锅店，有一人一锅亦能一个大锅鸳鸯汤底。我们吃的第3个级别价钱有豚肉也有牛肉，一共五款肉。汤底选了闻起来很香的柚子贝柱汤底，而且这个是香港限定来喔。另外一个则选了飞鱼汤，像日本高汤那种，配蔬菜来吃够鲜味。喜欢餐厅够阔落，有不少梳化位，用餐舒适度不错。会先送上五款肉，吃完可以再用 QR Code 下单。五款包括美国肥牛、美国精选牛肉、西班牙栗豚、美国牛板腱和美国SRF极黑牛。私心推荐质感香软的栗豚和肉质柔软的牛板腱。如果喜欢吃肉味浓的那就选美国SRF极黑牛吧，而且很大一片。其他的火锅配料可以在自助吧自己拿﹐款式都算几多。有不同的丸类，不过没标示名字要猜是什么来。有个像鱼蛋加樱花虾的好吃。另外还有菇类和蔬菜，因为要配合一人一锅，所以蔬菜不会切得很大片。自助吧亦有熟食，担心不够饱可以食炊饭。或者用 QR Code 都可以点寿司，有火炙三文鱼、鳗鱼之类。我选的放题级别有三款海鲜，个人觉得蚬够鲜甜。没想到还会有鲜虾小云吞，不喜欢别饭亦有乌冬，渗了汤的乌冬很滋味。饮品方面，主要是罐装饮品﹐但都有些银菊露、花旗参蜜之类。平时别火锅会喝的解茶都有，这个颇解腻的。甜品最特别是可以自己DIY刨冰，杯装雪糕、韩国雪条等都是自己拿。自助区也有糖水、爆谷，120分钟的放题能吃很饱。
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先说结论：冇诚意极之普通的火锅，唔会再来先赞：理境坐位舒适（望落干净但有乌蝇），点餐上菜速度快。后插：价钱：星期日晚市选了最贵那一个C餐（268+20再加一），价钱唔算平汤底：柚子柱贝和豚骨汤（近乎冇味，差一个字代表成个汤）间店强调一人一锅，个锅细过大家乐个锅，极之唔方便引致2件事，煮唔得多，煮肉出好多杂质、油等极快污染全锅。服务：衰格，员工冇笑容又没打招呼，最重要是（看图）间店冇海鲜只能煮肉污染了个锅想找人帮忙换一个，很基本的要求，我不是想要新汤底，职员叫我自己倒去垃圾容器锅都唔比一个新的给我，咁热要我做咁高难度的事，小小协助都没。食物：（不是选择小，近呼冇得选）最贵的plan用qr code有6款肉，其中的和牛好麻麻，牛板腱返而好过它，羊肉极骚全部食物都好普通，海鲜得两种蚬和要加钱的青口（288食青口都要加钱虾都没一只，太过分，肉已经唔靓，海鲜又没，刺身又冇，完全唔知想点）仲有云吞、寿司可叫（争鲜质素），甜品只有2款dreyer's雪条和韩国雪条。出面自助得呱呱菜菜和丸，热盘只有烧卖鱼蛋，薯条麦乐鸡，仲有糖水极之cheap，百福豆腐花。自助选择比那些单点肉火锅店还要差。饮品：只有道地和可乐，所有酒类饮品都要加钱食后感：除咗食肉之外根本就冇任何嘢可以选择，最初觉得个火锅太细好影响我进食，但事实是食了一个小时已经没东西好煮，食物种类极之小,肉也不出色。
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🧭旬彩火锅 • 九龙湾🍴九龙湾宏照道38号企业广场5期MegaBox 10楼5号舖作为一个边炉爱好者，见到有平价边炉，当然要试一试佢！当日食左最平个set 每人只需$158，就有120分钟。呢个价钱上已经赢咗。汤底🍅🍅佢都算有几多款既汤底俾人选择，而我地拣左一个豚骨汤，一个蕃茄汤。个人略微淡味左啲，有啲似沟左水既感觉。肥牛🥩但就一分钱一分货，可以见到比较薄同都真系劲肥下，无乜肉食🤣寿司🍣佢呢个价钱居然有包8款寿司，虽然系最普通既款式。但卖相同食落去唔错，呢个反而有惊喜。食物吧🍟🥬出面都有唔小既菜，丸 可以拣，都选择多既。但出面既熟食就差啲，啲炸物全部都系冻哂😮💨唔知系咪我夜晚食既关系，所以成晚都系食菜同牛算。另外一提，佢系一人一锅的。但佢个锅都比较出面 再浅同细啲，每次都唔可以落大多野😅要有啲耐性 分几次咁落🤭同埋啲员工都好好服务，每次一清完一盘肉，就即刻黎收走左👍🏻#hongkong #hongkongfood #foodstagram #foodie #hotpot #food #香港#觅食 #香港美食 #九龙 #九龙湾 #megabox #火锅 #边炉 #打边炉 #牛肉 #美食推荐 #平价之选
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整体体验有些不尽人意。首先，肥牛的质素参差不齐，脂肪比例大约是七三比，吃起来油腻感很重，完全影响了整个用餐的感觉。前后叫了十几碟肥牛，结果都是大致一样，实在让人难以享受打边炉的乐趣。另外，店员的服务也有些奇怪。当我们向店员反映肥牛的问题时，店员的回应让人感到不解，似乎对肥牛的质素并不在意，并说美国就是这样肥。这样的服务态度让人感到不舒服，完全破坏了用餐的氛围。希望餐厅能够改善肥牛的质素，并加强店员的服务培训，让顾客能够有更好的用餐体验。
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