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招牌菜
因为堂细佬好钟意食日本野, 好多时都会同佢人下满足下佢平时系小西湾多数都系食元气, 不过今日又想食下其他, 就拣左 和亭日本料理 为左细佬食得开心, 就叫佢拣多D野食 先黎既系男友拣既 豚肉饭, 豚肉同个汁好香好正! 非常的入味! 男友知我钟意食滑蛋, 就叫左个 滑蛋猪柳, 海老锅, 本身个滑蛋猪柳麻麻地, D海老就.....淋晒唔好食....滑蛋本身唔够香细佬拣既系 天妇罗乌冬 乌冬唔够爽/ 弹牙/ 香, 可以话冇味天妇罗, 仲衰, 冇味之余食落仲怪怪地, 最o嘴系个金菇, 连个根都冇切成棵上....带子刺身, 望落去已经非常唔新鲜, 食落口感又差...虽然食落冇异味, 但俾我感觉觉得食紧d好唔新鲜既鱼生咁....寿司: 其实都冇咩必要逐样讲, 因为都冇咩边样系好味...不过佢出寿司果阵多左件, 我就同个侍应讲话多左件, 佢第一个既反应系.....: 下....我落错呀? (其实又唔系话怪你....唔洗咁讲既)芥末辣章鱼, 普通既芥末辣章鱼, 应该系都买返黎上碟厚切鲑鱼刺身大盘, 坦白讲, 黎到我真系呆左....我第1次食三文鱼系咁既色, 真系一d都唔好食, 好怪, 食落系冇三文鱼味架啰.....$88....好食就话, 咁既质素, 真系好后悔叫左啰....全场既侍应, 基本上除左你落单, 唔系都唔会点你你.....我地食咁耐...系冇人黎执过野, 但张枱就劲迫, 叫d侍应做少少野...要叫几次....因为佢地会扮听唔到....
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厚切吉列炸豚定食，豚肉厚身皮脆好味！北海道名物炸鸡定食，皮脆好味，如果多几件鸡就更完美了！芝麻酱拌青菜，好味，但只有3条超级细既菜就真系非常少啰！味噌汤，清清地几好味！定食包多款普通饮品任饮，抵赞！
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以前读书放饭，蓝湾半岛嘅选择唔多，自从和亭开咗后，越黎越多人排队，结果一个星期只有一两日食到。毕业过后，每次去蓝湾半岛都会食和亭，因为排队嘅人潮渐散去，多咗机会食和亭。其实好多餐厅只要客一多，就会Hea住出菜，一味儿贪求快，卖相同质素参差是正常的。小西湾和亭虽然依加人流好似少咗，但质素、用料、服务依旧同以前咁差唔多。当然，如果食客要求想高啲多啲，和亭都可以有进步空间。就好似今日午餐，我选择咗汉堡定食，另外叫咗2件鲑鱼腩寿司。汉堡定食好多日式西餐厅都有得食，而和亭嘅汉堡牛味十足，净汉堡配白饭都好一流，定食加埋红酒牛肉汁饭都想食多啲。杂菌饭应该系近排先出，之前都无见到，好多菇都几甜。但唯一要改善嘅地方，就系可以再热啲，个人比较喜欢冬天食碗热到出烟嘅饭，不过今日得12度，饭好容易变冻大家都无计。味噌汤就热到出烟。鲑鱼腩寿司则饭暖刺身靓，绝对不是争鲜货仔。筷子夹饭不会散、酸甜刚好、珍珠米熟度亦刚好，好饭。和亭嘅鱼生即使系做寿司，一向都用靓材料，鲑鱼腩唔似市面上部分餐厅咁无甜味，虽然我平时少食生鲑鱼，但哩到嘅寿司系好食。朋友叫咗石锅黑椒牛肉饭，热辣辣最啱冬天食！ 因为友人挂住影相，啲黑椒汁烧得有啲干，所以拜托服务员俾多少少黑椒汁。友人都赞好味道！(K.CHT心谂：x5=最好，x5=最差）服务态度 食物 (天气问题，饭冻得快) 环境 价钱 (2个人，午市$100有找)
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差唔多一年无去食，上星期经过，见有和庭卡，就入去试下，点知好失望。我哋叫咗个案人餐，有六样食物，份量OK，但质素真认真麻麻，同一年前差得太远了。先系三文鱼生，好似求祈将D鱼掉再碟上， 毫无卖相可言，鱼片亦五轻够冻。沙律， 不用煮，无需技巧，OK寿喜烧D牛肉有一两片转了色，不新鲜寿喜烧其他配料, OK迷你牛肉饭，全餐最正常，OK迷你滑蛋猪扒饭，系将D炒滑蛋放在饭上，毫无和食感，好茶餐厅FEEL另外点的杂锦天妇罗，太差料，完全睇唔出系天妇罗，只可以叫杂锦吉列， 有点不知所谓。虽然唔系收得贵，全餐折扣后只系＄245， 但水准都好重要, 希望佢哋改善.
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见好久没吃过和亭就打算去吃下 >A<！点知一点完餐～我就开始后悔了.......首先来的是 - 石锅蒜香海鲜饭。明明是石锅...我也不明白为什么个饭可以是冻的Orz .....而且是淡到可以说是没味道！！！！！之后....... 等到吃完前一个饭才到的 - 海鲜刺身饭。饭量好少... 不过比石锅饭的饭味道好点点。但那刺身真的少得可怜 =____=！之后就快饿死的那样才送上 - 浓汁乌冬配日本番薯南瓜。这个浓汁就是将乌冬都黏作一团..... um.....只能说这些寿司算是这一餐最好吃的了 =A=|||||但不知为何又要是等很久才有得吃...寿司很难整吗? q_q三文鱼牛油果寿司卷～普普通通。不过个人来说不喜欢那个卷内的是青瓜丝...如果是蟹柳会比较喜欢。
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