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食家推介
上次去启德行完，顺道去埋新蒲岗试咗心水list入面嘅Cafe——日日 Jourjour。呢间店一早就留意咗佢哋嘅甜品，今次终于有机会试，假日下午三点依然full house，可见人气真系唔少。🍞法式西多士 $118卖相已经令人心情好好，选用自家手作生吐司，松软有弹性。面层铺上焦糖香蕉，外脆内软；再配埋酸酸甜甜嘅杂莓蜜饯，口感同味道都非常丰富。最欣赏系佢唔会过甜，云呢拿忌廉够轻盈，整体平衡得好好，系水准以上嘅轻食。🍋日光柠檬挞 $60清新得嚟柠檬味十足，挞皮松脆、馅酸度啱啱好，唔会有假酸感，食落有少少醒胃作用。柠檬控绝对要试！🍳全日日早餐 $128主食方面比较普通，但整体都有水准。烟熏三文鱼同英国猪肉肠咸香得宜，炒滑蛋够嫩；沙律新鲜爽口，牛油果同炒菇就略嫌少份啲。香煎蕃茄爆汁，令成个配搭多咗啲湿润感。属于稳阵发挥，不过比起甜品就失色少少。Cafe装修走怀旧木系，楼底高，坐位阔落，感觉唔局促，几啱朋友聚会慢慢hea。甜品确实系招牌，今次虽然试唔到蛋糕同可丽露，但西多士同柠檬挞已经俾到惊喜，之后都会想再嚟试埋其他款！
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开业大半年，过开黎新蒲岗，当然要顺道潮圣。原本想去rommate，但系太长龙，转道到JourJour，于旧区中有打卡cafe特别有情怀。ᦏMenu᪔ ⌺青酱扭纹意粉 $108有惊喜！同平时食开嘅青酱有点不同，配上甜酸亁蕃茄及少量水牛芝士，味道不再单调，而且一点也不油，还有parma ham咸香味，好多层次。⌺全日早餐 $128近期每次去Cafe都会试ADB，多左硏究，呢个正正常常，无乜特别𖡎⌺日光柠檬挞 $60小店主打𖤐ˊ˗美美外貌，喜欢酸既朋友一定钟意！⌺Uji Matcha Latte $55拉花无乜特别，但味道不错，抹茶香浓不苦，够细滑～店内有很多冷勾杯垫及decor，与冰冷嘅水泥墙好有反差。见其他人都推法式多士$108，卖相吸睛，如果唔特别食正餐可以试吓！
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由以前嘅Solight工作室到而家地铺嘅日日，地方不大 风格偏向日系 装修简洁但每个角落都用心布置，采光亦充足。无论系环境气氛定食物味道，都好治愈身心灵青酱扭纹意粉呢个有惊喜！本身以为味道会较单一，但parma ham嘅咸香同风干蕃茄嘅微酸令意粉清新开胃 日光柠檬批柠檬酱嘅酸甜度调到啱啱好（个人钟意偏酸少少），口感清新又唔油腻，而牛油饼皮都做得好好 唔会一拮就散哂。60蚊的确系贵 但值得可惜无预早订黄油鸡，唯有下次再黎食。整体环境同食物质素几高质
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🚩Solight班底落地 水准依旧🚩📍 日日Solight日光工作室一直是本地其中一个有名的饮食品牌，多年来创作出售不同别出心裁又用心选料的糕点，深受很多人的喜爱，也为它们自己打造出一定的名声。早在上年的下半页，它们暂停接受新的蛋糕订单，没有了消息好几个月，再出来的时候已是宣布开店的日子。这间位于新蒲岗的地舖走日式装潢，座位阔落采光充足，坐起来颇为舒服。店内无论灯光、植物甚至硬件都富有设计感，一进来的位置更挂著一幅今敏的电影海布，整间餐厅都弥漫著淡淡的文青风。🍴红酒烩牛肉配薯蓉 （$178）全日供应的热食（不计多士）共有四款，但当日没有千层面，所以我们索性把另外三款全部试完。三个热食当中这款最出色。先赞红酒味非常浓郁，牛肉又烩得够腍，把红酒汁全然吸进去，口感十分好。看似普通的薯蓉亦有惊喜，里面既有软绵质地的也有一粒粒的，这样的处理手法使它的口感层次更为丰富，配上红酒汁简直一流。🍴青酱扭纹意粉 ($108)意粉的生熟度控制得宜，加上风干蕃茄和巴马肉腿为意粉加上少少咸和酸的味道，吃起来更为开胃。唯一缺点是这个菜式没有其他配菜，所以会略为觉得单调。🍴全日日早餐 ($128)All day breakfast就是正常水准，唯独想赞那手作生吐司非常软熟，连我不太喜欢面包的人也觉好味。另外炒蛋亦非常滑，配上吐司一流。🍴日光柠檬挞 ($60)在这里不吃甜品实在讲不过去，所以无论热食已经多饱，还是要了份柠檬挞以解挂念Solight之愁。一如既往好水准的出品，特别要赞柠檬酱能平衡甜和酸的味道，是香港比较少见的。饼皮质地亦非常好，所以即使价钱有点偏贵，也十分建议大家试试。
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一向唔写食评嘅我，都忍唔住为呢间咁有心嘅餐厅出一个post！当日系启德Airside 5分钟左右就行到过嚟日日，布置非常舒适💯前菜拣咗新鲜本地菜蕃茄沙律🥗配初榨清酒🍶非常完美嘅配搭！第二款拣咗青提芝士配炸虾，🍇青提既酸甜同淡淡既芝士香味🧀配上外酥内嫩的炸虾🍤非常惊艳！主菜拣咗纸包焗马油🐟滑嫩既鱼肉，完全媲美食左30年既中式蒸鱼，可以睇出厨师非常用心既烹调手法🥹肉味浓厚的牛扒🥩搭配上特选酱汁，无论系肉质既鲜嫩定系调味既精致，好满足🙌另外仲有sourdough 同埋餐后甜品都非常正！非常满足嘅一餐晚餐💯🥰
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