日嚐

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📍日嚐 (紅磡)紅磡明安街10號寶石戲院地下F號舖依間book mark咗好耐，一直都冇時間去食，終於都約到朋友一齊去食依間慢煮日本料理。原本想叫慢煮挪威三文魚，但好可惜遲了去，賣完了。 銀雪魚西京燒$118（好好彩，係無腥味）煎得啱啱好，唔會太濃，好香魚味。魚皮煎得好好，好香脆。蕎麥麵 （加大）+8好好好好味，如果大家鐘意食蕎麥麵就要試一一試啦。 柚子紫薯青蘋果沙律山葵八爪魚明太子+8青檸薄荷梳打+$15依杯野嘢簡直係夏天一定要叫嘅飲品。小食 棒棒餃子$38總共有5隻，煎得啱啱好，唔太油，皮薄。P.S, 午市同晚市勁勁勁多人排隊，大家有定心理準備。總結：價錢合理就可以食到味道一流嘅日本料理。環境設計屬於簡單美，但座位有啲逼。地點⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️（5星為最高分）

👩🏻‍🍳 日嚐🧑🏻‍🍳Chill House地點方便，黃埔站一出行5分鐘就到。整體食物質素幾好，晚市嚟講，呢個價錢，性價比好高👍🏻最鍾意加個醬油蛋，視覺味覺都滿足❤️第二係個玉子燒，兩個人share食，啱啱好，蛋香而唔老。👣值得科勞指數：🏃🏻‍🏃🏻🏃🏻‍🏃🏻🍽慢煮封門柳配自家製雜菌燒汁-配稻庭烏冬 (豬骨濃湯) -柚子紫薯青蘋果沙律-山葵八爪魚🍽慢煮挪威三文魚-配蕎麥麵 + 醬油蛋(+$8)-南瓜佃煮-蒜味墨魚仔 🍽千層塔玉子燒🍽月見福袋🍩紅豆白玉🍹桂花鳥龍茶🍹冬瓜茶📍地點：紅磡明安街10號寶石戲院地下F號舖#紅磡探店 #紅磡美食 #紅磡探食#黃埔探店 #黃埔美食 #黃埔探食#hkfoodblog #hklifestyle #foodstagram #instafood #foodoftheday #hkiger #hkeat#hkig #foodie #hkfoodpic #hkrestaurant #相機食先 #香港美食 #followme #followmetasting

日嚐 📍紅磡明安街10號寶石戲院地下F號舖📍大角咀大全街13號大同新邨地下A號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━似乎去年就已經bookmarked了這間餐廳 沒想到竟然在紅磡也開了分店 那就去試看看了! 平日夜晚時間到訪 餐廳陸續有客人呢 晚餐時段除了全日套餐 還有更多款式的晚市套餐😌 我們兩人選擇了兩個全日套餐 每一個套餐都有一款肉類 一款主食 沙律和冷盤 也可以加錢選配飲品 配菜等 豐儉由人 100元以內也能吃到很豐盛的晚餐呢~━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥗 沙律 🍏 柚子紫薯青蘋果沙律▶︎ 細膩紫薯泥配上爽口青蘋果粒 很是新奇的感覺~好味指數:●●●◐◯🍅 自家制話梅漬小番茄▶︎ 喜歡這裡的小番茄不會太甜或太酸 而且很多汁!好味指數:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🧆 冷盤🐙 山葵八爪魚▶︎ Q彈滑溜的八爪魚 加上少許山葵味 還不錯好味指數:●●●●◯🐟 昆布漬吞拿魚▶︎ 與想象中不太一樣 原來是熟的吞拿魚塊! 味道濃郁所以配主食一起吃剛好好味指數:●●●◐◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

位於紅磡嘅小店𓇢日嚐𓇢主打日式便當，由主菜，沙律，冷盤，都可以自己選擇唔同嘅配搭，而小食方面仲有好多選擇添！主菜分別叫左慢煮封門柳(配雜菌燒汁)同慢煮法國鴨胸(配柚子BBQ醬)，封門柳嘅柔軟度如果腍多少少會更好更易入口，鴨胸相對地油脂感會重啲，同時帶出鴨香味，肉質柔軟，相比之下個人比較喜愛鴨胸主食！兩個定食都配左越光米飯同加左醬油蛋，(另外都有稻庭烏冬同蕎麥麵供選擇)，濃稠嘅蛋黃加埋甜甜地嘅醬油拌飯真係一流！小食方面，日式大根煮同香煎鵝肝都係合乎水準，可以一試！而千層塔玉子燒個人認為係必食！玉子燒外層燒得焦香帶脆脆地口感，咬入去好綿密，令人滿足！沙律揀左話梅漬小蕃茄，清新消暑，但係話梅味道較輕，另外韓式涼拌青瓜就不過不失咁冷盤方面，蒜味墨魚仔就正正常常，昆布漬呑拿魚係上用正方細粒嘅熟呑拿魚，味道都幾特別白桃乳酸梳打嘅乳酸味偏濃，好味！紫蘇梅子梳打相對上無咁甜較清爽𓄢紅磡明安街10號寶石戲院地下F號舖

這間木系餐廳格局雖然偏小 但正正有家的感覺一格格的料理很療癒呢🤎平日晚餐跟朋友來吃都頗多人的~四宮格 (二人前) | $258 | 7.5/10➸季節沙律選二：柚子紫薯青蘋果沙律、韓式涼拌青瓜紫薯青蘋果沙律挺特別的 青蘋果很小粒的 主要還是紫薯➸肉類選二：慢煮黑毛豬、慢煮泰式雞慢煮黑毛豬吃起來有一點點豬頸肉的感覺 肉質不錯的旁邊是蘋果蓉 如果磨得沒那麼蓉可能會更喜歡🤣相比之下我們都更喜歡泰式雞雞肉算嫩滑不乾柴 蘸上魚露酸酸甜甜的挺好吃😋➸主食選一：豬骨濃湯(走蔥) / 昆布木魚湯 稻庭烏冬➸甜品加配：紅豆白玉 | +$18如果套餐不夠吃的話可以再加小食/甜品白玉軟軟糯糯的 配上微甜紅豆蓉不錯🙌🏻➸飲品選二：茘枝梳打、柚子梳打漸層飲品打卡一流兩款都好飲 不會太甜~#foodstepsinhk_黃埔 #foodstepsinhk_日本菜

位於紅磡嘅日嚐第二分店店舖細細 只有八張枱環境走木系簡約風🎐食物價錢都幾親民😙全日套餐價錢 由$58 - $118都有有主食 + 季節小食 + 自選冷盤 + 飲品🍱๑ 銀鱈魚西京燒🐟 • $118銀鱈魚外皮煎得好香脆 內裡嫩滑😛稻庭烏冬 配 韓風豬骨湯唔想食辣可以揀 昆布木魚湯/豬骨濃湯/日嚐洋蔥牛肉湯韓式涼拌青瓜🥒昆布漬吞拿魚 + $5加埋甜品 紅豆白玉🥄 + $18丸子好軟糯茘枝梳打🍹 + $15๑ 慢煮封門柳配自家製雜菌燒汁🐮 • $98慢煮封門柳好軟腍 肉味都幾濃😎😎同自家燒汁配搭唔錯 性價比高🌟冷蕎麥麵涼浸浸 啱哂夏天💦自家制話梅漬小番茄🍅 + $3春夏限定嘅 番茄仔冰涼 酸酸地 好開胃山葵八爪魚🐙白桃乳酸🍑 + $15

🥳聽日其中一位小編係去紅磡返工，成日返工之前都會喺附近食飯，😋今次就食咗一間之前係大角咀食過佢哋分店嘅日式定食餐廳，👍🏻味道依然非常唔錯，非常推薦大家去食。.🐷 慢煮封門柳配自家製雜菌燒汁 👅9/10 $98🐮封門柳嘅質素依然好高，牛肉嘅外面煎得焦看，入面嘅肉質一啲都唔柴，好香濃嘅牛肉味。👍🏻同埋雜菌燒汁味道更加豐富。🫶🏻今次要咗烏冬，無論係湯底定係烏冬嘅質感都好唔錯，係屬於比較有咬口嘅烏冬。👏🏻.🐷 慢煮挪威三文魚 👅9/10 $108🐠三文魚嘅份量真係好大份，🥳食落去啖啖肉，應該淨係落咗少少隻鹽調味，整體嚟講好香口好重魚油嘅香味。💕白飯加咗玉子，加少少三文魚落去撈飯超級正。.📍 日嚐 (紅磡)紅磡明安街10號寶石戲院地下F號舖.

主打日式家庭慢煮料理既小店店內以簡約木系為主調 座位唔算好多但價錢相宜 款式多選擇 賣相仲好精緻套餐仲有好多選擇 總有一款啱自己口味♥︎銀鱈魚肉好滑 連魚皮都脆脆的 仲有少少油脂西京燒一般味道都比較甜 但呢個就恰到好處烏冬口感煙韌 仲有4款湯底選擇封門柳用左慢煮方式烹煮 入口有小小韌但肉味超級濃郁 加上燒汁更為惹味相對用煎既方式亦較為健康👍🏻👍🏻👍🏻➜銀鱈魚西京燒 $118柚子紫薯青蘋果沙律 山葵八爪魚 豬骨濃湯烏冬另外加左香煎鵝肝+$28➜慢煮封門柳配自家製雜菌燒汁 $98南瓜佃煮+$2 蒜味墨魚仔 蕎麥麵(冷)➜棒棒餃子 $38➜紫蘇梅子梳打 $15

-{黃埔居酒屋🍜}🤤 慢煮法國鴨胸附配柚子BBQ醬🤤 ($68)鴨胸幾重咸香味 烏冬牛肉湯咸咸甜甜咁 配埋醬油蛋撈湯好濃郁🥳👖褲評: 7.8/10🤤 慢煮黑毛豬配肉桂蘋果蓉 🤤 ($78)黑色豬係有肥肉嘅位較腍身會香口啲🤓有兩排肉份量都好多😂越光米配醬油蛋昇華左個飯🥰👖褲評: 7.510🤤鵝肝🤤 ($28)薄薄嘅一塊幾焦香~嗌一塊撈飯幾過癮😋👖褲評: 7.5/10嘢飲推薦荔枝梳打！個餐幾抵食😎環境好有日本風 經過可以一試😋性價比: 7/10服務: 8/10環境: 8/10🚩 日嚐 🚩地址: 紅磡明安街10號寶石戲院地下F號舖

黃埔不嬲都好多好野食, 今次揀左呢間日式餐廳黎試下🟡印第安慢煮泰式雞 配稻庭烏冬 洋蔥牛肉湯底 加醬油蛋 - 個雞都算滑但唔係好重味, 雞皮唔係脆個隻, 側邊配左泰式辣醬(麥當勞點雞翼個隻), 我自己就中意唔點醬咁食. 雞既份量都ok. 個烏冬幾好食好煙韌. 湯式係淡淡既洋蔥牛肉味, 係偏清淡d ge湯底. 醬油蛋都幾好味, 不過個人覺得可以再濃味d🟡慢煮封門柳配自家雜菌燒汁 配稻庭烏冬 豬骨濃湯底 加醬油蛋 - 封門柳份量好似少左d, 就咁食係冇調味既, 但個雜菌燒汁既味又冇乜特別. 肉質都軟, 但又唔係勁重牛味. 豬骨濃湯我好中意! 呢個就比洋蔥牛肉湯濃, 我就中意呢個多d, 🧑🏻‍🦱就中意洋蔥牛肉湯多d.🟡柚子紫薯青蘋果沙律 - 一個紫色既雪糕球咁上好得意, 食落去好清新酸酸地既味, 都幾好味🟡韓式涼拌青瓜 - 正常質素, 味道冇乜特別🟡山葵八爪魚 - 唔算太辣, 偏咸左d🟡蒜味墨魚仔 - 同平時撈麵個d螺肉差唔多味🤣冇乜特別💰人均消費：～100睇相個烏冬好似幾大咁, 但其實個碗係偏細, 🧑🏻‍🦱食完都唔係好夠飽😂 味道我覺得正常但又唔會好驚喜. 如果去開個頭都可以一試

日式木系設計，主打日系家庭料理。每個套餐都包主食、季節沙律、自選冷盤，好豐富！但價錢低至$58，好平民同抵食🤩💫全日套餐 ✨銀鱈魚西京燒稻庭烏冬 ($118)🥢日嚐洋蔥牛骨湯 (+$3)🥢醬油蛋 (+$8)銀鱈魚西京燒燒到邊邊好脆，魚肉嫩滑多汁，唔算多骨。甜甜嘅醬汁均勻包住舊魚，夾埋一齊好好味😋稻庭烏冬屬於扁身款，洋蔥牛骨湯幾清甜。烏冬煙煙韌韌，可以掛晒啲湯。加咗個醬油蛋，撈埋一齊食令烏冬口感更滑身！但食食下覺得有啲鹹🤣🥢柚子紫薯青蘋果沙律 (+$0)紫薯沙律外表顏色好吸引！食落口感綿滑，好似似食緊薯蓉，但中間又夾雜住啲柚子味同蘋果粒，幾特別😚🥢昆布漬吞拿魚 (+$5)昆布漬吞拿魚係乾嘅魚粒，食落鹹鹹地好似零食，幾過癮😆🥤紫色世界 (+$15)紫色世界聽個味好特別，原來係蝶豆花梳打。野飲賣相有漸變紫色，飲落酸酸甜甜，唔錯😆✨慢煮封門柳配自家製雜菌燒汁飯 ($98)🥢醬油蛋 (+$8)封門柳份量都幾多，慢煮牛柳做到外層有嘅脆而內裏呈嫩粉色。食落好重牛肉味，肉質軟腍多汁，點埋雜菌燒汁令味道更昇華！越光米飯夠乾身但同時偏硬🤪🥢韓式涼拌青瓜 (+$0)🥢韓式鵪鶉蛋 (+$8)韓式涼拌青瓜食落爽

見到門口呢幅木系裝修，已經估到係食日式野，但每每經過都有人等位，加上店內坐位不多，想試真係講緣份。是日兩點多經過此地，見店內有位加上未食晏，便同朋友一嚐😋🥢慢煮封門柳配自家製雜菌燒汁+蕎麥麵+韓式鵪鶉蛋+柚子紫薯青蘋果沙律+醬油蛋揀左份慢煮牛餐，賣相真係好吸引😍封門柳鮮嫩全肉味，咬落軟腍但不失口感，沾點雜菌汁更鮮味。個人好喜歡食鵪鶉蛋，見有選項便upgrade了，但要加$8略微有點少貴😅味道是不錯的。後邊的紫薯沙律則有驚喜，加了蘋果粒同柚子，多了份清新感，亦減去了薯蓉的膩，呢樣十分出色👍蕎麥麵有咬口，加了醬油蛋更鮮味，蛋汁勁正呀😍🥢銀鱈魚西京燒+越光米飯+蒜味墨魚仔+柚子紫薯青蘋果沙律+醬油蛋另外一份銀鱈魚餐賣相亦是十分精緻，銀鱈魚很香很滑，帶點甜味的醬汁洽到好處，伴飯一流。拌菜選了蒜香墨魚仔，墨魚仔彈牙有咬口，醬汁香甜，好好味🤤珍珠米軟綿綿有飯香，加了醬油蛋基本上已經可以就咁食晒碗飯，哈哈，實在太正了😍⚪紅豆白玉意猶未盡再加了份甜品，簡簡單單的紅豆白玉，沒有多餘的修飾😌白玉煙韌有咬口，紅豆甜而不膩。🥤紫蘇梅子梳打+荔枝梳打飲品點了兩杯梳打，顏色好靚呀～紫蘇梅子酸酸甜甜，真係好啱夏天飲

📍日嚐 (紅磡)👩🏻試試PolyU附近嘅人氣日式定食。餐廳位置唔多，七點鐘多啲就滿座。✨四宮格晚市套餐$258奉送飲品兩杯配兩款肉類、北海道帶子、磯燒鮑魚、煮食、季節沙律🔸慢煮法國鴨胸🔸慢煮泰式雞鴨胸嘅肉質比較嫩同有彈性，配嘅係美式BBQ醬。泰式雞就有香口嘅脆皮，配泰式甜辣醬。👩🏻‍❤️‍👨🏻都比較鐘意鴨胸。🔸柚子紫薯青蘋果沙律紫薯幼滑香甜，加埋微酸嘅青蘋果味道好夾。柚子嘅味道就唔算好出。🔸南瓜佃煮 +$2南瓜煮得好腍，仲吸收晒醬汁同砂糖嘅香甜。🔸稻庭烏冬烏冬質地好滑，完全唔會有酸味。我哋分別揀咗豬骨湯、鰹魚湯。豬骨湯味道濃少少，但冇平時拉麵湯底嘅油膩感。鰹魚就比較清淡。🔸北海道帶子、磯燒鮑魚帶子幾鮮甜。鮑魚口感彈牙，吸收晒醬汁甜味。🔸日式大根煮 $15白蘿蔔清甜入味，不過👩🏻prefer好似關東煮嗰種熱辣辣。🔸紅豆白玉 $18白玉煙煙韌韌。紅豆甜度都幾高🫢。📍日嚐 (紅磡)紅磡明安街10號寶石戲院地下F號舖

今晚去咗好出名嘅日嚐食晚餐， 雖然係小店，走日系風嘅日嚐入面滿晒人，食物款式多！全日餐銀鱈魚西京燒 銀鱈魚煎得好香口入味，肉質嫩滑，唔會太多骨！稻庭烏冬煙煙韌，加埋明太子更惹味， 豬骨濃湯唔會太鹹！柚子紫薯青蘋果沙律係好靚嘅紫色沙律，酸酸甜甜好開胃蒜味墨魚仔唔錯，有鮮味紅豆白玉好適合嘅甜品， 甜甜哋唔膩！加埋清香茉莉花茶好perfect！慢煮挪威三文魚 三文魚 大份啖啖肉，唔會柴👍🏻稻庭烏冬昆布木魚湯幾清甜唔會係味精！南瓜佃煮 前菜食呢個好啱， 南瓜夠淋山葵八爪魚好特別，加了山葵去腥味月見福袋出面係腐皮入面係爆汁蛋黃🤩茉莉花茶(熱)千層塔玉子燒 有四件， 幾嫩滑有口感🤤

以前喺大角咀已經好想食呢間，但係大角咀嗰間嘢唔太就腳，今日嚟黃埔發現呢度都有一間分店，所以就即刻約埋佢喺黃埔嘅朋友嚟呢度食，我朋友都話呢間長期排長龍，如果想食，一定要早啲啲。餐廳嘅裝飾都好日式，主打日本家庭式便當，睇餐牌有幾樣嘢都好想食！諗嚟諗去之後，最終揀咗個印第安慢煮泰式雞套餐，雞身嫩滑，調味足夠，另外個蕎麥麵都好好食！另外都加咗錢要個話梅漬小番茄，酸酸甜甜好開胃！個山葵八爪魚都好夠wasabi，我鐘意！最後連個紅豆白玉都好好食，perfect ending啊，白玉好彈口，紅豆小甜。朋友叫左個慢煮黑毛豬配肉桂蘋果蓉，都話好好食，豬唔會煮得過耐。我見佢個柚子紫薯青蘋果沙律都好fresh，蒜味墨魚仔亦都好重味，醬油蛋更加係出色，係流心架！最後我地都加左個北海道火炙帶子share，燒得剛剛好，唔會鞋哂。呢到真心keep住好多人，唔想排隊一定要早啲嚟！