看到笔者在红磡觅食，就知道这天又有演唱会要看了
！今次由朋友话事，带笔者来到红磡明安街的这间「日尝」小店一试
。
拣选了自由配搭的二人前晚餐，分别有2份季节沙律、北海道带子、矶烧鲍鱼、2份肉类、2份主食，再包2杯饮品:)。紫薯球质感棉密，淡甜味道，中间夹杂著青苹果粒粒，添了一些爽脆口感。不过两者之间还是以紫薯香味为主。茄子经腌渍，入口带点酱油咸香。配上鲣鱼碎片作装饰点缀，的确挺有和风感觉。北海道带子带子口感厚实，还有少许弹牙。入口甘甜之余，亦有著酱油香味
。矶烧鲍鱼鲍鱼质感十分弹牙，还带些爽口。味道是鲜味中有咸香，juicy有嚼劲
。黑毛猪肉嫩，咀嚼间有肉汁溢出，充满豚香味。和苹果蓉的甜香异常配搭
。不过未知是猪只品种原因，还是肉未熟透，有1-2块猪肉的中间部分粉色且带有血水（如上图所示），不太敢吃。鸡扒厚切，因为慢煮关系，肉质保持著嫩滑juicy。泰式做法令鸡肉带著香料味道，入口几香几惹味的
。主食选了荞麦面，配上沾汁，够健康。2杯跟餐饮品分别点了白桃乌龙、白桃乳酪。味道正常，不过不失。…Read More
！今次由朋友话事，带笔者来到红磡明安街的这间「日尝」小店一试。拣选了自由配搭的二人前晚餐，分别有2份季节沙律、北海道带子、矶烧鲍鱼、2份肉类、2份主食，再包2杯饮品:)。紫薯球质感棉密，淡甜味道，中间夹杂著青苹果粒粒，添了一些爽脆口感。不过两者之间还是以紫薯香味为主。茄子经腌渍，入口带点酱油咸香。配上鲣鱼碎片作装饰点缀，的确挺有和风感觉。北海道带子带子口感厚实，还有少许弹牙。入口甘甜之余，亦有著酱油香味。矶烧鲍鱼鲍鱼质感十分弹牙，还带些爽口。味道是鲜味中有咸香，juicy有嚼劲。黑毛猪肉嫩，咀嚼间有肉汁溢出，充满豚香味。和苹果蓉的甜香异常配搭。不过未知是猪只品种原因，还是肉未熟透，有1-2块猪肉的中间部分粉色且带有血水（如上图所示），不太敢吃。鸡扒厚切，因为慢煮关系，肉质保持著嫩滑juicy。泰式做法令鸡肉带著香料味道，入口几香几惹味的。主食选了荞麦面，配上沾汁，够健康。2杯跟餐饮品分别点了白桃乌龙、白桃乳酪。味道正常，不过不失。…Read More
